[खातिर में शराब गिलास] सबसे अच्छा है! में प्रभावशाली सबूत जापानी वैज्ञानिकों "गंध के दृश्य।"

विदेशों में खासी लोकप्रियता ईल क्लाइंबिंग की है! यही कारण है कि घरेलू खासा भ्रमित है।

मैं थोड़ा चिंतित हूं कि यदि आप जैसे हैं वैसे ही रहेंगे, खासतौर पर विदेशों में पेय बन जाएगा।

विदेशों में इसकी लोकप्रियता का कारण यह है कि इसका कारण यह है कि "सैक अब विदेशों में स्वस्थ जापानी भोजन के प्रसार के पक्षधर हैं", लेकिन यह अकेले पर्याप्त नहीं है।

इसके अलावा, जापान में खातिरदारी "खराब छवि (चाचा गंध)", "उच्च आवृत्ति" आदि के कारण होती है, लेकिन यह भी असंतोषजनक है।

तो इस लेख में,

मैंने सत्यापन करने का प्रयास किया।

[खातिर और वाइन ग्लास] खातिर जिन्नो धूप पाने के लिए इतिहास

 

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साक सोमलियर एसोसिएशन (@ sakesommeliers) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट - 2019 जनवरी, 2 शाम 9:7 बजे पीएसटी

आधुनिक खातिर,पीने से पहले और बाद में महसूस करने के लिए विभिन्न गिन्जो धूपवहाँ है

हालाँकि, मूल रूप से आम लोगों में इसका प्रसार शुरू हुआचूंकि जिंजो खातिर ईदो काल में मौजूद नहीं था, इसलिए यह कॉफी पीने के लिए पर्याप्त हैयह था।

1968 के बाद से पूर्ण गिन्जो सुगंध के साथ खातिर

 

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साके द्वारा साझा की गई एक पोस्ट (@ nihonsyu.w) - 2019 सितंबर, 6 22:8 बजे पीडीटी

हालांकि एक तथ्य यह है कि एदो अवधि के अंत में "बैरल" और स्टैंप के ब्रांड पर "गिन्जो" शब्द लिखा गया है, यह वर्तमान गिन्जो खातिर एक अलग अर्थ में इस्तेमाल किया गया था।

"कीकाई 40 नंबर खमीर" को मीजी 1907 (1) से वितरित किया गया हैपीसा हुआ स्वाद था

इसे कहते हैं।

इस समय जापानी खातिर पीने के लिए प्याले कप सबसे अच्छे पेय के साथ परोसे जाते हैं, जिसमें गंध नहीं होती है और आप एसिड महसूस नहीं करते हैं।

बाद में, गिन्जो धूप को ताइशो काल (1912 से 1926) में खातिर जोड़ा गया।। इसे उस समय व्यावहारिक उपयोग के लिए रखा गया था"क्योकई 4 खमीर" और "क्योकाई 5 खमीर" में पहली बार गिन्जो धूप के साथ जापानी खातिरदारीयह कहा जाता है कि पैदा हुआ था।

इसके अलावा, शोया 28 (1953) में "क्योकाई 9 नंबर यीस्ट" की खोज की गई थी, जो पहले से मौजूद उन्नत चावल मिलिंग तकनीक के लिए धन्यवाद था,43 के आसपास से अधिक भव्य गिन्जो सुगंध के साथ खातिर राष्ट्रव्यापी बनाया गया हैयह होने के लिए आया था।

 

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गिन्जो सेक बूम 1980 के बाद से हुआ है

 

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आइका सकगामी अइका सकगामी हिमिमा (@aika_sakagami) द्वारा साझा किए गए पोस्ट - 2019 अप्रैल, 6 28:7 पूर्वाह्न पी.डी.टी.

1980 युग के बाद से, जापान की गिन्जो खातिर उछाल फैल गया है!

"शिज़ुओका यीस्ट (एचडी-एक्सएनयूएमएक्स)", जो एक तरबूज जैसी खुशबू देता है, और "आल्प्स खमीर", जिसमें एक आकर्षक खुशबू होती है और धीरे से मुंह में एक स्वादिष्ट सेब की खुशबू फैलती है।

हाल ही में,गुलाब मिचिको, गुलाब की एक किस्म है^*जापानी खमीर फूल खमीर से अलग हो गयाएक हॉट टॉपिक भी बन गया है।

प्रिंसेस मिचिको में एक समृद्ध पुष्प है। यह एक ऐसा व्यंजन है जो आपके मुंह में बहुत सारे मीठे फल होने पर आपको खुशी का एहसास कराता है।
* "राजकुमारी मिचिको" मिचिको द्वारा ब्रिटेन को समर्पित गुलाब का नाम है जो एक्सएनयूएमएक्स में उस समय महारानी थी।

क्या हम वास्तव में जापानी खातिर विभिन्न सुगंधों और स्वादों के एक्सएनयूएमएक्स% का आनंद ले रहे हैं?

[खातिर और वाइन ग्लास] पारंपरिक जापानी खातिर बोतलें जो गिन्जो खातिर उछाल के पीछे रही हैं

सैल्मन, चॉपस्टिक्स और खातिर ड्रिंक्स एक खूबसूरत पारंपरिक खातिर बोतल है जिस पर जापान को गर्व है।यह है लेकिन दुर्भाग्य से,ये "गिन्जोका" के सुंदर मूल्य को जोड़ने के लिए पहले युग के शराब बनाने वाले थे।तो यह आधुनिक सुगंधित खातिर उपयुक्त नहीं हो सकता है।

एक वाइन ग्लास में जापानी खातिर टोस्ट। मैं "देशभक्तों की राय सुनना चाहता हूं जो जापानी परंपरा और संस्कृति को महत्व देते हैं"। https://t.co/jzbS9BCCMV

- राइका कायामा (@rkayama) सितम्बर 22, 2016

खातिर सोमेलेयर्स की कक्षा में भी शराब के गिलास में नमक डाला जाता हैयह में की तरह दिखता है,यहां तक ​​कि जापानी प्रधानमंत्री भी वाइन ग्लास के साथ मनाते हैंबढ़ाने के लिए वर्तमान,पारंपरिक जापानी खातिर शराब बनाने वालों को वास्तव में आधुनिक खातिर शराब बनाने वाले नहीं कहा जा सकता है।मुझे लगता है।

शराब गिलास में बाहर निकलने वाली गंध

गिन्जो धूप क्या है?प्रत्येक शराब बनाने वाले की अद्वितीय खुशबू खातिर पैदा करने वाले कौशल को बढ़ाकर पैदा होती हैयह है

फल और सुरुचिपूर्ण खुशबू जो पीने से पहले, दौरान और बाद में होती है....

Ginjo धूप मुख्य कारणों में से एक है कि जापानी खातिर विदेशों में टाल दिया गया है, लेकिन यह गंध एक दिलकश पेय नहीं है।आप वाइन ग्लास का उपयोग करके आनंद ले सकते हैं.

[खातिर और शराब गिलास] कारण है कि पारंपरिक खातिर स्वाद नहीं ले सकते

इस तरहएक नाजुक खुशबू के साथ पीने का आनंद लिया जा सकता है जिसे आप जितनी बार चाहें उतने शराब की भठ्ठी में पसंद कर सकते हैं, जिसका उपयोग उस समय से किया जाता है जब गिन्जो धूप का अस्तित्व नहीं था, आधुनिक लोगों को खातिर दूर होने का कारण होगा।恐 れ が あ り ま す।

कारणों को नीचे संक्षेप में प्रस्तुत किया गया है।

गिन्जो धूप के साथ लकड़ी की गंध को मिलाते हुए

खातिर पीने के अवसर कम हो गए हैं, लेकिन अभी भी ऐसे अवसर हैं जहां आप एक कोने में खातिर या जब आप एक बधाई समारोह में बैरल वाइन की सेवा करना चाहते हैं, का उपयोग कर सकते हैं।

 

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हाल ही में, कांच के कोकून भी बेचे जाते हैं, लेकिन उनमें से ज्यादातर देवदार और कोकून से बने होते हैं, और जब आप इसमें खातिर डालते हैं, तो लकड़ी की खुशबू बदल सकती है। यह कहा जाता है कि कीका नामक गंध के साथ एक आराम प्रभाव होता है।

हालाँकि, मूल्यांकनों आदि में, इसे "किगशी गंध" के रूप में नकारात्मक रूप से मूल्यांकन किया जा सकता है जो गिन्जो तनाव को खराब करता है।

खातिर "पिला देना" की अशुद्धता क्या है? और शराब के गिलास के साथ भ्रमित करने की कोशिश कर रहा है! आप इस बारे में क्या सोचते हैं?http://t.co/p7aKqdKp

- टोक्यो फ्रीमैन / यासुताका कोनीशी (@tokyojiyujin) अप्रैल १, २०२४

चूंकि इसे धोने में बहुत समय लगता है, इसलिए अक्सर यह कहा जाता है कि "इसे कटोरे के कोने से सीधा करके पिएं।" हम पीते हैं।

वास्तव में कोने हैगंदगी को धोना मुश्किल हैकभी-कभी इस गंदगी से स्वाद बदल जाता है ...

खातिर गिन्जो धूप से मासूम

मोकिरी एक कांच का कप है जिसे कटोरे में रखा जाता है, और खातिर कटोरे में डाला जाता है।

बेशक,सतह तनाव के कारण बढ़ी हुई पीने के लिए अपना मुंह एक कप के करीब बंद करें।, एक अच्छी तरह से व्यवहार शैली में पियो।

यह हैगिन्जो धूप को सीधे या धूप में महसूस नहीं किया जा सकता है। इसके अलावा, यहां तक ​​कि पीने की शैली स्वाद से बाहर है। यह समझ में नहीं आता है कि इस के साथ एक प्रीमियम पेय है ...

इसके अलावा, जैसा कि हम कप से इतनी अधिक मात्रा में डालते हैं, हम कप के साथ-साथ खातिर पीते हैं, जैसा कि ऊपर बताया गया है,गिन्जो धूप से अलग गंधयह हो जाता है।

मादक गंध जो देहाती "पॉटरी ड्रिंक" के साथ निकलती है

इसके अलावा,मिट्टी की परतों से बने चीनी मिट्टी के बरतन कप में 10% की खुरदरी त्वचा और जल अवशोषण (खातिर) की दर होती हैबहुत कुछ है।

यह तब होता है जब आप खातिर के नाजुक स्वाद और सुगंध को पीते हैंशराब जो मुंह में केवल शराब पर जोर देती हैयह स्वाद के पानीदार होने का कारण भी बन जाता है।

डिजाइन अद्भुत है "ग्लास, ओचोको, अकात्सुकी"

कप कप इतने छोटे क्यों हैं? यहां तक ​​कि जापानी लोग भी ऐसा सोचते हैं, इसलिए जिन्हें विदेशों में भेजा गया है, वे अधिक उत्सुक होंगे।यदि आप रास्ते से बाहर ले जाते हैं, तो आप इसे एक गलत ग्लास के रूप में समझेंगे,"व्यर्थ लोग" भी हैं, जो अंत करते हैं।

कुछ लोग सोचते हैं कि "जब आप ड्रिंक करते हैं, तो आप ओवरड्रिंकिंग से बच सकते हैं, इसलिए यह बेहतर है", लेकिन अतीत में, यह एक मानव स्नेहक भी था।

इसके विपरीत, यह अच्छे पुराने दिनों के संचार का एक अवशेष है जो मानव संबंधों को अक्सर "चूसने" के कारण गहरा होता है।

कुछ लोग सोचते हैं कि यदि बर्तन खराब है, तो कांच या चीनी मिट्टी के बरतन ठीक हैं, लेकिन आखिरकार इसमें थोड़ी मात्रा में क्षमता है, इसलिए इसे डालना बोझिल है।

इसके अलावा,खुशबू का आनंद लेने का कोई समय नहीं है क्योंकि इसे नमामि के साथ डाला जाता है। यदि आप तुरंत नहीं पीते हैं, तो यह परेशानी का कारण बन सकता है जैसे कि आपको ईदो काल में चेतावनी दी गई थी।

खातिर और भी अधिक नुकसानदेह है 1, हालिया खातिर की एक प्रमुख विशेषता है।मैं गिन्जो धूप का आनंद नहीं ले सकतायह।

कंटेनर में नाक के साथ शराब के गिलास के विपरीत, एक छोटी सी जगह में थोड़ी सी गंध होती है जहां रिम ​​(किनारे, कांच के खुलने) और नाक के बीच एक जगह होती है।केवल आनंद ले सकते हैं। इसी के साथ मिस्टर त्सूजी की मेहनत भी पानी का बुलबुला है ...

[खातिर और शराब का गिलास] जापानी शोधकर्ता वैज्ञानिक रूप से सुगंध को साबित करते हैं

जापानी पारंपरिक खातिर कप सुंदर हैं और हर दिन जितना चाहें देखा जा सकता है। हालांकि, वाइन ग्लास की खुशबू का आनंद लेने का सबसे अच्छा तरीका हैप्रयोग द्वारा सिद्धयह है

वाइन में ग्लास वाइन से टोक्यो मेडिकल एंड डेंटल यूनिवर्सिटी की कोजी मिबयाशी प्रयोगशाला जारी कीअल्कोहल गैस का दृश्ययह सफल रहा था।

 

 

^{* यह वाइन ग्लास Riedel द्वारा बनाया गया है।}

परिणाम है कि वाइन ग्लास सीधे प्रकार की तुलना में खुशबू के लिए सबसे उपयुक्त है

 

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Raquel Royers | वाइन ब्लॉगर (@watchmesip) द्वारा साझा किए गए पोस्ट - 2018 अक्टूबर, 10 27:8 बजे पीडीटी

13 ℃ वाइन को एक गिलास इथेनॉल में डाला जाता हैरिंग के आकार का स्टीम पैटर्नशो। इसके अलावा, एक गिलास में जहां शराब का तापमान बढ़ा है, इथेनॉल कांच की पूरी सतह को कवर करता है।

^{* यदि आप सोच रहे हैं कि इथेनॉल क्या है, तो कृपया निम्नलिखित उद्धरण देखें।}

अल्कोहल, इथेनॉल, एथिल अल्कोहल और स्पिरिट्स को अलग-अलग कहा जाता है, लेकिन ये समान हैं। "अल्कोहल" अल्कोहल के लिए एक सामान्य शब्द है जैसे एथिल अल्कोहल, मिथाइल अल्कोहल, और एक व्यापक अर्थ में प्रोपल अल्कोहल। हालांकि, आम तौर पर बोलना, शराब एथिल अल्कोहल है। "एथिल अल्कोहल" अंतर्राष्ट्रीय रासायनिक नामकरण है, "इथेनॉल" सामान्य नाम है, और "साकेसी" जापानी नाम है।

स्रोत: जापान एल्कोहल एसोसिएशनशराब, इथेनॉल, एथिल अल्कोहल और आत्माओं के बीच अंतर क्या है?"

इस प्रयोग का अर्थ है कि यदि आप वाइन ग्लास में कमरे के तापमान पर वाइन पीते हैंरिंग के आकार का इथेनॉल वाष्प रिम के आसपास दिखाई देता है, और कांच के केंद्र में शराब की एकाग्रता कम हो जाती है।इसका मतलब हैइथेनॉल के हस्तक्षेप के बिना शराब की गंध का आनंद लेंइसका मतलब है कि।

यह प्रयोगवाइन ग्लास का आकार सुगंधित शराब का आनंद लेने के लिए एक परिष्कृत डिजाइन साबित होता है.

वैसे, प्रयोग के दाईं ओर वाइन ग्लास में वाइन 24 ° C गर्म पानी के लगभग आधे तापमान पर होता है, लेकिन इथेनॉल पूरे ग्लास को कवर करता है। आप उन लोगों की भावनाओं को समझ सकते हैं जो कहते हैं, "मैं गर्म-गर्म आँखों की तरह नहीं हूँ।"

जापानी पारंपरिक खातिर कप की संरचना

 

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अलेहैंड्रो वाइन आधिकारिक (@alehandro_wine_official) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट - 2017 फरवरी, 1 20:2 बजे पीएसटी

शराब के गिलास के विपरीत,रिंग जैसे स्टीम पैटर्न मार्टिनी ग्लास में नहीं दिखाई देते हैं, रिम्स बाहर की ओर खुलते हैं, जैसे भाले, और सीधे गिलास जैसे कि पीना और पीनायह था वह है,ये ग्लास खुशबू का आनंद लेने के लिए उपयुक्त नहीं हैंयह बात है।

अगर आप कहते हैं, "आप स्वाद का आनंद नहीं ले सकते, भले ही सुगंध अच्छी न हो,"जब आप एक ठंड पकड़ते हैं और आपकी नाक चढ़ जाती हैकृपया याद रखें। शायद"कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या खाते हैं"क्या यह स्थिति नहीं थी?

पारंपरिक खातिर बोतलों का उपयोग करके आपको उदासीन बना देता है।

हालाँकि, यदि आप खातिरदारी करना जारी रखते हैं, जो आपको सुगंध का आनंद लेने की अनुमति नहीं देता है, तो आप खातिर स्वाद का आनंद नहीं ले पाएंगे, इसलिए यह स्वाभाविक है कि अधिक लोग खातिर चले जाएँगे।

मात्सुई^*: उस समय, जापानी खातिरदार मुख्य रूप से मिट्टी के बर्तन, चोको थे। यह हैइसकी भव्य खुशबू के साथ गिन्जो की सुविधाओं का उपयोग नहीं किया जाता है। इससे युवाओं की खातिरदारी में भी कटौती हुई।मैं भी इसे महसूस करता हूं।

Fukumitsu^*: जब गिन्जो खातिर ध्यान आकर्षित कर रहा था, तब भी ठंड के लिए उपयुक्त ग्लास नहीं था। हालाँकि कांच से बने केवल चीनी मिट्टी के बर्तन और गमले थे।यहां तक ​​कि अगर आप एक सुगंधित कंटेनर में पीते हैं जिसमें सुगंध नहीं है, तो आप यह नहीं बता पाएंगे कि कितना अच्छा है।.

स्रोत:एक भव्य खुशबू Riedel "Daiginjo" ग्लास का आनंद ले | सीरीज 2

^{(फुकुमिट्सु कनत्ज़वा में लंबे समय से स्थापित शराब की भठ्ठी के श्री मत्सुतारो फुकुमित्सु हैं, "फुकुमित्सुया", और श्री मत्सुई फुकुमित्सु के श्री शिंजो मटुई हैं)}

जैसे-जैसे समय बदलेगा, खातिरदारी में सुधार होगा। यहां तक ​​कि बोतलें बदलने की अवधि में भी हो सकती हैं।

[खातिर और शराब गिलास] "शराब गिलास के साथ खातिर पुरस्कार"

 

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DHC Sake Brewery (@dhc_shuzou) द्वारा साझा किए गए पोस्ट - 2019 अप्रैल, 5 15:7 पूर्वाह्न पी.डी.टी.

"वाइन ग्लास में सैक अवार्ड" 2011 में स्थापित किया गया था। अवधारणा सीधे नीचे दिए गए पाठ में व्यक्त की गई है।

<वाइन ग्लास आपको उस नाजुक खुशबू का अहसास कराता है जिसे आप पारंपरिक जापानी खातिर बोतल में नहीं पा सकते हैं।.

इसके अलावा, कांच का आकार जो नीचे तक देखा जा सकता है, सूक्ष्म रंग और चिपचिपाहट महसूस करना संभव बनाता है।

यहां तक ​​कि अगर आप एक ही खातिर मुंह से एक शराब गिलास में स्थानांतरित करते हैं, तो स्वाद बदल जाता है ताकि हर कोई अंतर महसूस कर सके।.

स्रोत:एक शराब के गिलास में स्वादिष्ट खातिरदारी

क्या ऐसा है? अगर आपको लगता है कि, फ्रांस को बरगंडी पिनोट नोयर को अपने मुंह में डालना चाहिए।

क्या पिनोट नोयर में एक भव्य और समृद्ध खुशबू है?

जवाब है नहीं।

पिनोट नोयर में एक जटिल गंध है जो जामुन, चेरी और मसालेदार मिश्रण करता है,वाइन ग्लास में डालने पर फूल धीरे से फूलते हैंबात है।

इसका कारण वाइन ग्लास के "महक वक्र और अंतरिक्ष" का अस्तित्व है।.

[खातिर और शराब के गिलास] हम खातिर शराब के गिलास की सलाह क्यों देते हैं

यदि आप जापानी ग्लास को वाइन ग्लास में पीते हैं, तो आप इसे सामान्य से अधिक सुगंध का आनंद लेते हुए पीना चाह सकते हैं।

- मैम / मामू ने भी काम किया (@ मम्मुमेमो_कॉम) जनवरी ७,२०२१

यह जापानी खातिर सही है जो आधुनिक गिन्जो धूप से भरा है।

शराब के गिलास

उदाहरण के लिए, यह जापानी स्वाद के नाजुक स्वाद और गिन्जो धूप का आनंद लेने के लिए एक आदर्श कंटेनर है।

जापानी खातिर हैयह अब "बस नशे में हो" का एक पेय नहीं हैयह है

 

किकुसुई साक ब्रेवरी के एक व्यक्ति ने मुझे शराब के गिलास में पीने के लिए कहा, इसलिए मैंने घर जाकर कोशिश की।
मुझे जापानी शराब एक शराब के गिलास में पीना पसंद नहीं था क्योंकि मैं थकाऊ महसूस करता था ...
यदि आप एक मुकुट सम्राट पीते हैं, तो यह अच्छी खुशबू आ रही है! यह अद्भुत है। जब आप इसे शराब के गिलास में पीते हैं, तो खुशबू अद्भुत होती है! pic.twitter.com/IdROOxp36l

- शुशुयामा (@_shu_chan) दिसम्बर 8/2017

 

यदि आप एक कप या गलत खातिर गिलास में डाइगिन्जो पी रहे हैं,

यदि आपके पास सबसे अच्छा ऑडियो उपकरण है, तो आपको इसके लिए उपयुक्त बेहतरीन वक्ताओं का उपयोग करके सुनना चाहिए.

तो किस प्रकार का वाइन ग्लास खातिर उपयुक्त है?

[खातिर और शराब का गिलास] शराब के गिलास का आकार क्या है जो खातिर चुराता है?

 पूरी तरह से जटिल गिन्जो धूप को आकर्षित करने के लिए जो जापानी खातिर है,इसका मतलब यह नहीं है कि "कोई भी वाइन ग्लास ठीक है".

शराब के गिलास खोलने के व्यास के कटोरे का अनुपात महत्वपूर्ण है

सबसे पहले, आइए कांच के रिम व्यास के कटोरे के सबसे बड़े व्यास के अनुपात को देखें।

यह विभिन्न ग्लास व्यास, ऊंचाइयों और रिम्स के साथ 5 चश्मे की तुलना करता है।संवेदी मूल्यांकन के लिए वाइन ग्लास का प्रभावयह एक प्रायोगिक अध्ययन से पाया गया तथ्य है।

परिणामस्वरूप,उच्चतम खुशबू वाला ग्लास रिस्लिंग प्रकार है और कटोरे में एक विस्तृत कटोरी और एक ढीली रिम है।। और वहपूरी तरह से अलग आकार के बावजूद, गंध की तीव्रता समान हैयह कहा गया था कि यह था।

इस प्रकार के वाइन ग्लास of, जिसे अक्सर देखा जाता है, में गंध का कम से कम उद्घाटन होता था।एक छोटे कटोरे के साथ अपेक्षाकृत विस्तृत रिम ग्लास का ख्याल रखेंआप इसे करना चाह सकते हैं।

मैं जिस रेस्टोरेंट में गया, वहां शराब के गिलास में सैक निकला, इसलिए यह अच्छा है! ! मुझे लगा कि मैंने 100 येन शॉप पर मेड इन तुर्की वाइन ग्लास खरीदा है, लेकिन यह नहीं था। मुंह मोटा होता है। जब की दूसरे दिन है कि यह Yui Aragaki का चुम्बन है, लेकिन इस कांगर मछली-सान और मुझे लगता है कि चुंबन लग रहा है।

- माइकल एंजेलो पीने (@zenpoly) अगस्त 2, 2012

तो खातिर क्या विशिष्ट वाइन ग्लास की सिफारिश की जाती है?

[खातिर और शराब का गिलास] "रिडेल" खातिर ग्लास द्वारा बनाया गया!

 

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Gamborone (@gamborone) द्वारा साझा किए गए पोस्ट - 2019 अप्रैल, 7 3:6 पूर्वाह्न पी.डी.टी.

1 वाइन ग्लास बनाने के लिए एक कार्यशाला भी आयोजित की गई थी।वाइन उत्पादकों के विभिन्न मतों के संदर्भ में पूरी तरह से वाइन ग्लास बनाने के उद्देश्य से प्रसिद्ध ऑस्ट्रियाई वाइन ग्लास बनाने वाली कंपनी रिडेल.

260 के इस प्रतिष्ठित ब्रांड ने खातिर एक ग्लास की स्थापना की।

शराब के गिलास में माहिर रिडेल, "जापानी पेय कैसे पीएं" के अज्ञात क्षेत्र पर सीधे काम कर रहे हैं.

[खातिर और वाइन ग्लास] "Daiginjo ग्लास" और "शुद्ध चावल ग्लास" खातिर लालित्य का आनंद लेने के लिए

Riedel, जो विभिन्न प्रकार के वाइन ग्लास बनाने में माहिर हैं, उन्होंने Daiginjo खातिर और शुद्ध चावल के गिलास बनाए।

सिर्फ बर्तन बदलने से शराब का स्वाद का अलग प्रभाव पड़ता है।
रिडेल द्वारा बनाया गया एक ग्लास, जिसके पास ग्लास पर ऐतिहासिक डेटा की एक बड़ी मात्रा होगी ... मैं उत्सुक हूं। मुझे आश्चर्य है कि अगर कहीं https://t.co/ysdOajQ3O2

- युटारो (जापानी शेफ) (@ युतारो 13 एम) दिसम्बर 10/2018

और अंत मेंउन लोगों के लिए "जिनजिनोज़ो सेक ग्लास" और "प्योर राइस सेक ग्लास" विकसित किया गया है, जो पारंपरिक स्वाद की बोतलों और लक्जरी के प्रवाह के साथ परोसा नहीं जा सकता है।यह किया गया था।

Riedel Daiginjo ग्लास

 

 

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Atsushi Fukushima (@r2c) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट - 2019 फरवरी, 2 22:5 बजे पीएसटी

2000 में, रिडेल ने Daiginjo की विशेषताओं को उजागर करने के लिए सैक ब्रेवरी के साथ मिलकर "Daiginjo ग्लास" पूरा किया।

सिरेमिक, चीनी मिट्टी के बरतन, या कटोरे के साथ पीने पर कोई शराब की उत्तेजना या पानी की कमी नहीं होती है, और मोटी रिम होंठों को आधे रास्ते में नहीं खोलती है।

पतले और चिकने रिम आपको कांच पर अपने होंठ लगाने के क्षण से परिष्कृत और परिष्कृत Daiginjo के स्वाद को प्रसन्न करेंगे।.

Riedel Daiginjo ग्लास की विशेषताएं

Riedel भी केवल ग्लास का काम करता है!
इसका नाम "Daiginjo" है।
यह हमेशा मेरे घर में होता है, इसलिए यदि आपके पास कोई पार्टी है, तो आप इसे अपने साथ ले जा सकते हैं।
(एक शब्द जो TL3 दिनों के बाद दिखाई देता है) pic.twitter.com/ykoT8TeFHV

- 1ch @ का चैनल (@ 1channel_jp) फ़रवरी 18, 2018

इस Daiginjo कांच के विकास के लिए,Riedel पहले प्रोटोटाइप 100 वेरिएंट के साथ शुरू होता है। उसके बाद, हमने 60 प्रकारों का चयन किया, फिर Daiginjo के स्वाद के लिए आगे बढ़े, और आखिरकार हम एक ऐसी प्रक्रिया से गुजरे जिससे हमें यह महसूस हुआ कि हम आखिरकार 37 के आकार में संकुचित हो गए।

उसके बाद, हमने कई ब्रुअरीज और खातिर विशेषज्ञों की राय सुनी, 6 प्रकार के चश्मे तक सीमित कर दिए, प्रत्येक 45 शराब की भठ्ठी में 6 प्रकार के ग्लास भेजे, 200 विशेषज्ञों से अधिक जुटाए, और बार-बार चखने का ... ।एक डिजाइन जिसे आखिरकार विकास से 2 वर्षों के बाद एक संकेत मिलायह है

Riedel इतनी अच्छी तरह से कांच बनाया है।यह एक ऐसा कौशल नहीं है जो बिना किसी सम्मान के लिए किया जा सकता है।.

Daiginjo ग्लास के साथ इसके शरीर में एक चिकनी वक्र भी खतरा था कि इसकी उभार में अंतर के आधार पर खुशबू अलग होगी। लेकिन आखिरकार Daiginjo ग्लास को पूरा कियाDaiginjo के स्वादिष्ट स्वाद और अद्वितीय स्वाद को बाहर लाने में सफल रहामैं कर रहा हूँ

Riedel Daiginjo ग्लास का उपयोग करके कैसे पीयें

 

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SAKURA (@sakurita0125) द्वारा साझा किए गए पोस्ट - 2018 सितंबर, 6 13:11 बजे पीडीटी

 

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Giulia Quartini (@giulia_qu791) द्वारा साझा की गई एक पोस्ट - 2018 अप्रैल, 6 27:4 पूर्वाह्न पी.डी.टी.

एक छोटे रिम के साथ Daiginjo ग्लास को डिज़ाइन किया गया है ताकि जब आप इसे पीते हैं, तो आपका चेहरा थोड़ा ऊपर की ओर हो, और आपकी जीभ की नोक से आपके गले के पीछे तक बहती है।

इसके लिए धन्यवाद, गिन्जो जीभ के दोनों किनारों पर नहीं गिरता है। इसलिए, कड़वाहट और खटास महसूस करना मुश्किल हो जाता है, और आप एक ताज़ा स्वाद का आनंद ले सकते हैं।

मुख्य बिंदु 3 "गिन्जो खातिर शराब के गिलास में परोसा जाता है" मैंने फ्रांस में श्री सोमेलियर के साथ बात करने के बाद देखा, लेकिन अगर आप इसे मिट्टी के बर्तनों (छोटे मुंह के साथ) में पीते हैं, तो आप आगे झुकेंगे। नतीजतन, गला बंद हो गया है, और खातिर स्वाद का पर्याप्त उपयोग नहीं किया जा सकता है, और खातिर का स्वाद बढ़ जाता है।

- शुसेन्डो (@syusendo) 27 जून 2010

 

लंबा स्टेम सुरुचिपूर्ण है, Riedel Super Legero Daiginjo अब बिक्री पर है!

 

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नाइट रिदम (@night_rhythms1) द्वारा साझा किया गया एक पोस्ट - 2019 अप्रैल, 5 17:3 पूर्वाह्न पी.डी.टी.

यह "लीडर सुपर रेगरो डेंजिन्जो" 2018 के 9 महीने में जारी किया गया था।हाथ से बने ग्लास में आश्चर्यजनक रूप से चमक, पतलापन और लंबा तना होता हैयह है

एर्गोनोमिक डिज़ाइन और कलात्मक सुंदरता जो स्टेम धारण करते समय सबसे अच्छा संतुलन रखती है।जब कांच को एक महिला के हाथ से उठाया जाता हैयह ♪ जैसा दिखता है

"HAKU प्लैटिना डेगिन्जो" जापानी आधुनिकता का अनुसरण करता है

बेस पर एक प्लैटिनम पन्नी के साथ एक Riedel लोगो के साथ "HAKU प्लेटिना Daiginjo"की भी सिफारिश की। प्लेटिनम की शांत प्रतिभा और बनावट आधुनिक जापानी के लिए मामूली अपील करते हैं।फैशनेबल और सुरुचिपूर्ण टेबल समन्वय के लिए बिल्कुल सही(छवि हैコ チ ラ)।

शुद्ध चावल के लिए "शुद्ध चावल"

इसके विपरीत,शुद्ध चावल की खातिर ग्लास काफी बड़ा है और क्षैतिज रूप से लंबा है।हो गया है

जुन्नई ग्लास ने 170 ब्रुअर्स के साथ कार्यशाला में भी भाग लिया और 8 के वर्ष में विशेषज्ञों की खातिरयह एक गिलास है जो आखिरकार पूरा हो गया है।

बड़े बोर पीने वाले मुंह से, शुद्ध चावल की शराब जो पूरी जीभ को मॉइस्चराइज करती है, पहले डाला जाता है, और आप पूरे मुंह के समृद्ध स्वाद और मलाईदार बनावट को महसूस कर सकते हैं। उसके बाद, जटिल और गहरा umami स्वाद बनाते हुए, आप शुद्ध चावल के स्वाद की अनूठी सुगंध और स्वाद का आनंद ले सकते हैंहो गया है

इस गिलास के साथ चखने के बाद,“शुद्ध चावल की ख़ुशबू और स्वाद का उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा ग्लास बनाने में इतना समय और परीक्षण और त्रुटि हुई।कुछ गहरा भावनात्मक है।

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सबसे अच्छी खातिर सबसे अच्छा गिलास के साथ सबसे अच्छा समय है!

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#myriedel #riedel #riedelsakeglass #riedeljunmai #riedeldaiginjyo #juyondai सुंदर खुशबू और फूलों के स्वाद के साथ परफेक्ट ग्लास में सर्व किया गया, जुन्नै को भी डेसेंटिंग की ज़रूरत है!

द्वारा पोस्ट की गई एक पोस्ट मिकी एसएच (@mickshiong) पर 15 जनवरी 2019, 8: 10am पीएसटी

दोनों चश्मे Daiginjo और Junmai की क्षमता को अधिकतम करने के लिए बनाए गए हैं।

खातिर छिपे सुगंध और स्वाद का आनंद लेने के लिए, आप पीने वाले के साथ मेल खाने की कोशिश क्यों नहीं करते?

"2019 के 1 महीने में" "HAKU प्लैटिना जुनमई" भी रिलीज़ हुई।यहाँ)।

[Sake and Wine Glass] वाइन ग्लास में पीने के लिए सबसे उपयुक्त क्या है?

अब तक आपने जो पढ़ा है, उसमें से कुछ में आपको दिलचस्पी हो सकती है "वाइन ग्लास में पीने के लिए सबसे अच्छा क्या है?"

वाइन ग्लास, खातिर की सुगंध और स्वाद को बढ़ाता है, लेकिन अगर आप इसे वैसे भी पीते हैं, तो आप खातिर कोशिश करना चाहते हैं जो वाइन ग्लास के सही मूल्य को प्रदर्शित कर सके।

मुझे लगता है कि मैं वाइन ग्लास में एक स्वादिष्ट खातिर पुरस्कार के रूप में चयनित खातिर धोखा नहीं दे सकता।

- शिकोह @ पर्वत, तस्वीरें और गाँव (@Salt_Island_) जुलाई 2, 2019

जो लोग सिफारिश करना चाहते हैं, उनके लिए हमने 2019 में सर्वश्रेष्ठ शराब पुरस्कार के वर्ष में 3 सर्वश्रेष्ठ स्वर्ण पुरस्कार जीता, और यहां तक ​​कि Daiginjo श्रेणी में स्वर्ण पुरस्कार भी जीताइचिगो-ससुरकेम के फ्रिज "शुद्ध चावल Daiginjo".

गिन्जो खमीर का उपयोग करके पैदा हुआDaiginjo एक फल खुशबू और 500 मिलियन पत्थरों द्वारा लाया एक ताज़ा स्वाद के साथनाजुक ओउमी को जीभ से चखने के बाद, सुखद अंत छोड़ते हुए इसे गले तक प्रेषित किया जाता है।

Riedel एक विशेष रत्न है जो खातिर 8 के वर्षों में खातिर किए गए ग्लास के लिए उपयुक्त है।

यदि आपके पास शुद्ध चावल का एक कप है, तो आपको एक शाही परिवार की शराब की भठ्ठी Echigo Tsurugame, "Purchine Daiginjo" में इस ग्लास के सही मूल्य की जांच करनी चाहिए।

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सारांश: [शराब के गिलास में खातिर] जापानी खातिर कायाकल्प करता है

जिनजो खातिर, एक ताज़ा और मनभावन गिन्जो खातिर, और एक अमीर और गहरे स्वाद के साथ शुद्ध चावल खातिर, शराब के गिलास में समझा जा सकता है कि आप प्रत्येक खातिर की विशेषताओं को पूरी तरह से प्रदर्शित कर सकते हैं।

हर कोई विदेशी शराब ग्लास का पूरा मूल्य प्राप्त करता है।

इस बार, हमने कई वर्षों के अनुसंधान के माध्यम से राइडेल का निर्माण किया, ताकि अधिक लोगों को खातिर के असली स्वाद के बारे में पता चल सके, हमने जापान में खातिर विशेष में काँच पर शोध किया। मुझे आशा है कि आप एक ग्लास बनाएंगे जो कि रीडेल से अधिक होगा।

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संदर्भ स्थल

Wikipedia विकिपीडिया (विकिपीडिया)खातिर इतिहास"

・ लॉरेल पुष्पांजलि"गिन्जो" का इतिहास एक विशेष रूप से पीसा हुआ खातिर है जिसे सावधानी से पीसा गया है, इसे कई वर्षों से परिष्कृत किया गया है।"

Is टकेकी इशिकावाशराब बनाने वाले कारीगर द्वारा बनाया गया बेहतरीन स्वाद"जे-चरण

「पहचानो「क्या वाइन ग्लास का प्रकार शराब के "स्वाद" को प्रभावित करता है?"

・ टोक्यो मेडिकल और डेंटल यूनिवर्सिटीकोजी मिबयाशी रिसर्च हाइलाइट्स"