कितने शराब की भठ्ठी हैं?
वर्तमान में, यह कहा जाता है कि खातिर शराब पीने वालों की संख्या 1,500 के बारे में है। क्योंकि कई जगह हैं जो सिर्फ एक विनिर्माण लाइसेंस का संचालन नहीं करते हैं,1,200 खातिर ब्रुअरीज के बारे में हैं जो वास्तव में खातिरदारी करते हैं।.
कुछ लोगों को लग सकता है कि इस संख्या को सुनने वाले बहुत कम लोग हैं, लेकिन वास्तव में, ब्रुअरीज की संख्या में साल दर साल गिरावट जारी है। द्वितीय विश्व युद्ध के बाद खातिर शराब पीने वालों की संख्या 1960 (Showa 35) के आसपास थी4,000 के बारे मेंलगातार घटती जा रही है चोटी। वैसे, 1881 (Meiji 14) वर्ष में, कैसे27,000एक निर्माता लगता है। छोटे पैमाने के कई स्थान हो सकते हैं,वर्तमान 18 बारएक आश्चर्यजनक संख्या है।
तथ्य यह है कि खातिर ब्रुअरीज की संख्या बहुत कम हो गई है, निश्चित रूप से, उत्पन्न होने वाली मात्रा को कम कर देगा। उत्पादित खातिर की मात्रा है1973 (Showa 48) में लगभग 176 मिलियन किलोलिटर पर पहुंचने के बाद, यह नीचे की ओर है। वैसे, 2015 (Heisei 27) वर्ष,55 मिलियन किलोलीटर के बारे में.1 चरम पर 3 मिनट से नीचेयह सही है। इसके संभावित कारणों में विभिन्न कारक शामिल हैं जैसे घटती हुई जन्मतिथि के कारण घटती जनसंख्या, एक वृद्धावस्था की आबादी जो तेजी से बढ़ रही है, युवा लोगों के लिए शराब का सेवन और कॉर्पोरेट खर्च में कमी के कारण सुस्त खपत।
हालाँकि, भले ही खातिर की खपत कम हो रही है, यह तथाकथित "साधारण खातिर" है जो बहुत कम हो रही है।उच्च श्रेणी की खातिर "विशिष्ट नाम शराब" के रूप में वर्गीकृत किया गया है जैसे कि जुनमई दायिगिन्जो खातिर लगातार बढ़ रहा है।.
हालाँकि खातिर शराब पीना कम हो रहा है, लेकिन पीढ़ियों से बदल रहे युवा शराब बनाने वालों ने एक के बाद एक नए उत्पादों का निर्माण किया है, और देश भर में आयोजित होने वाले कार्यक्रम भी फलफूल रहे हैं। इसके अलावा, विदेशों में खातिर लोकप्रियता बढ़ रही है, और तथाकथित खाकी शराब की भठ्ठी पर्यटन, जहां आगंतुक जापान की अपनी यात्रा के दौरान खातिर शराब की भठ्ठी देख सकते हैं, साल दर साल बढ़ रहा है। पक तकनीक में नाटकीय सुधार के साथ,खातिरदारी के इतिहास में सबसे स्वादिष्ट समयआप कह सकते हैं।
शीर्ष 5 शराब की भठ्ठियों की रैंकिंग
प्रान्तों की बात करते हुए जो बहुत कुछ बनाते हैं, आप किन क्षेत्रों की कल्पना करते हैं? यहां कई ब्रुअरीज के साथ शीर्ष 5 प्रान्त हैं। डेटा राष्ट्रीय कर एजेंसी के "खातिर खातिर उद्योग अवलोकन" से हैं
"(वित्त हेसी 28 में सर्वेक्षण के आधार पर)।
1 जगह Niigata [88 स्टोरहाउस]
ऐसे कई लोग हो सकते हैं जो आखिरकार इसके लिए आश्वस्त हैं।मसालेदार खातिरनिगाता प्रान्त की छवि के साथ कई लोग हैं। 2004 के बाद से, यह हर 3 महीने में निगाटा सिटी में आयोजित किया गया हैनिगाटा प्रीफेक्चर में सबसे बड़ी खातिर निगाता सैक नो जिन, निगाटा प्रीफेक्चर में ज्यादातर खातिर ब्रुअरीज द्वारा प्रदर्शित किया जाएगा।। 2018 में, 2 दिनों में पूरे देश से 14 मिलियन प्रशंसकों ने भाग लिया।
हालांकि, निहोनबाशी में "निगाता खाके नो जिन" निहोनबशी मित्सुकोशी मेन स्टोर में पिछले कुछ वर्षों से आयोजित किया गया है, जिनबी के लिए जो आसानी से निगाता नहीं जा सकते हैं। एक चखने वाले टिकट (एक मुखपत्र के साथ) के साथ जो आपको 1ml के बारे में 30 के साथ स्वाद लेने की अनुमति देता है, आप आसानी से काम से घर पर अपने रास्ते पर निगाता का आनंद ले सकते हैं। एक ऐसा कोना है जो खातिरदारी के लिए नाश्ता परोसता है, एक ईट-इन कॉर्नर, जहाँ आप निगाटा की खासियत "हेगिसो" का स्वाद ले सकते हैं, और शराब की भठ्ठी का टॉक शो भी रोजाना आयोजित किया जाता है, जो मेरी पसंदीदा घटनाओं में से एक है।
2 जगह नागानो [76 स्टोरहाउस]
नागानो प्रान्त में जापानी आल्प्स है और यह सुंदर और समृद्ध प्रकृति से संपन्न है।जापानी खातिर स्वादिष्ट पानी के साथ पीसा जाता है जो प्रचुर मात्रा में पानी की नसों से स्प्रिंग्स को पीसा जाता हैउच्च लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं।
3 जगह ह्योगो प्रान्त [68 भण्डार]
ह्योगो प्रीफेक्चर, जापान की प्रमुख खातिर प्रमुख ब्रुअरीज में से एक है, जिसे 3 रैंक दिया गया है।राइस राइस चैंपियन यमनिशिकी की उत्पत्तिभी प्रसिद्ध है। खनिजों में समृद्ध और खातिर पकने के लिए उपयुक्त है"मियामिज़ु" के साथ पीसा गया सकाई क्षेत्र का स्वाद कुरकुरा और सूखा है।। यह "पुरुषों की खातिर" के रूप में जाना जाता है।
सं। 4 फुकुशिमा प्रान्त [61 भण्डार]
फुकुशिमा प्रान्त, जो 2013 के बाद से जापान में 6 के लिए सबसे अच्छा रहा है, ने नेशनल न्यू सेक रिव्यू में स्वर्ण पुरस्कार जीता है।प्रत्येक क्षेत्र का व्यक्तित्व उज्ज्वल रूप से चमकता हैनंबर फुकुशिमा प्रान्त में खातिरदारी की विशेषता है। हमा-डोरी, नाका-डोरी और आइज़ू में बनाया गया एक प्रसिद्ध स्थान है जहाँ आप इस क्षेत्र के आधार पर विभिन्न प्रकार के स्वादों का आनंद ले सकते हैं।
सं। 5 फुकुओका प्रान्त [57 भण्डार]
आपको आश्चर्य हो सकता है कि क्यूशू क्षेत्र में फुकुओका प्रान्त 5 का स्थान है। क्यूशू की शुकू की एक मजबूत छवि है,वास्तव में, फुकुओका एक प्रीफेक्चर है, जहां क्यूशू में शराब बनाना बहुत लोकप्रिय है।। यह वाक्यांश "यदि आप शराब पी सकते हैं और पी सकते हैं" से शुरू होता हैकुरोदा सेतुसून", लेकिन यह नहीं है कि नशे में है, लेकिन खातिर।
शीर्ष 5 को ऊपर पेश किया गया था। यदि आप रुचि रखते हैं कि कितने ब्रुअरीज में प्रीफेक्चर है जहां आप रहते हैं, तो आपको यह मजेदार लग सकता है।
शराब की भठ्ठी द्वारा TOP20 बिक्री
हम शराब की भठ्ठी द्वारा बिक्री रैंकिंग भी पेश करेंगे। मैंने 20 जगह के लिए पहली जगह से संक्षेप करने की कोशिश की। डेटा "2016 द्वारा 20 द्वारा शीर्ष निर्माता की बिक्री" पर आधारित है, जो टेककोक डेटाबैंक द्वारा आयोजित "खातिर निर्माता प्रबंधन सर्वेक्षण" में है।
नहीं 1 हाकुट्सुआर सेंक ब्रेवरी (Hyogo) प्रतिनिधि ब्रांड `` हाकतुसुरू ''
नंबर 2 लॉरेल पुष्पांजलि (क्योटो) प्रतिनिधि ब्रांड `` लॉरेल पुष्पांजलि ''
सं एक्सएनएक्सएक्स टकरा होल्डिंग्स (क्योटो प्रान्त)
नहीं 4 Ozeki (Hyogo) प्रतिनिधि ब्रांड `` Ozeki ''
नंबर 5 निहोनमोरी (ह्योगो) प्रतिनिधि ब्रांड `` निहोनमोरी ''
सं। एक्सएनएक्सएक्स ओयामा होनके सेंक ब्रेवरी (सैतामा प्रान्त)
सं 7 Kikumasamune सेंक ब्रेवरी (Hyogo) प्रतिनिधि ब्रांड `` Kikumasamune ''
सं एक्सएनयूएमएक्स असही सेके ब्रेवरी (यामागुची प्रान्त)
No.9 पीला चेरी का पेड़ (क्योटो प्रान्त)
नं।
सं। 11 असाही शुजो (निगाटा) प्रतिनिधि ब्रांड `` कुबोटा '
सं। 12 हक्कई ब्रेवरी (निगाटा प्रान्त) प्रतिनिधि ब्रांड `` हक्कासन ''
सं। 13 कुरमामोटो परिवार शराब की भठ्ठी (ह्योगो प्रान्त)
नं। XUMUM Kikusui Brewery (निगाटा) प्रतिनिधि ब्रांड `` Kikusui ''
सं। 15 काटो योशिहिरा की दुकान (फुकुई प्रान्त)
नं। 16 केनरियो सेके ब्रेवरी (Hyogo) प्रतिनिधि ब्रांड `` Kenryo ''
नं। 17 कोनिशी ब्रूअरी (Hyogo) प्रतिनिधि ब्रांड `` Shirayuki ''
नं। 18 Sawa no Tsuru (Hyogo) प्रतिनिधि ब्रांड "Sawa no Tsuru"
सं। 19 नाकाजो सेंक ब्रेवरी (आइची प्रीफेक्चर) प्रतिनिधि ब्रांड `` कुनिमोरी ''
सं एक्सएनयूएमएक्स कियोसु सूजो (आइची प्रान्त)
Hyogo प्रीफेक्चर में अभी भी बहुत सारे ब्रुअरीज हैं जो उत्पादन में 1 रैंक करते हैं।निगाता प्रान्त से, जिसमें जापान में सबसे बड़ी संख्या में शराब बनाने की मशीन है, “हक्काइसन”, “कुबोटा” और “किकुसुई” जैसे प्रसिद्ध ब्रांडों के साथ शराब बनाने वाले हैं।। इसके अलावा,असाही सैक ब्रेवरी, "सकई मत्सुरी" में परिचितहालांकि, यह प्रभावशाली है कि 2007 सर्वेक्षण, जो कि शीर्ष 20 रेंज से बाहर था, ने इस बार 8 स्थिति के साथ एक महत्वपूर्ण सफलता बनाई है।
क्या टोक्यो और ओकिनावा में कोई ब्रुअरीज हैं?
वैसे, जब ब्रुअरीज की बात आती है, तो कई लोग हैं जो इस क्षेत्र और उपनगरों की कल्पना करते हैं। लेकिन आश्चर्यजनक रूप से, क्या आप जानते हैं कि टोक्यो 23 वार्ड में एक खातिर शराब की भठ्ठी है जो खातिर भी पी जाती है? शिबा, मिनतो-कू और कीओ विश्वविद्यालय के पास, टोक्यो में एक स्टाइलिश और उच्च श्रेणी का स्थान है।
खातिर शराब की भठ्ठी का नाम"टोक्यो मिन्टो ब्रूइंग"। टोक्यो पोर्ट ब्रूइंगमूल रूप से "वकामत्सुया" कहा जाता है, एक खाकी शराब की भठ्ठी जो कि 200 (सांस्कृतिक 1812 वर्ष) से 9 साल पहले तक चली थीयह था उस समय, वाकामत्सुया में एक पिछली मंजिल और एक जलमार्ग था जो सीधे टोक्यो खाड़ी की ओर जाता था। इस कारण से, यह गुप्त वार्ता के लिए एक महान स्थान है, और अभी भी किंवदंतियों हैं कि कई ऐतिहासिक महानुभाव जैसे कि काट्सू कैफ्यून और ताकामोरी साइगो, जो कि ईदो कैसल रक्तहीन काई के नेता हैं, का दौरा किया गया है।
हालाँकि, उत्तराधिकारी मुद्दे और शराब कर कानून के संशोधन के कारण,1911 (मीजी 42) में बंद। तो100 के बाद 2011 वर्षों में चल उद्योग को पुनर्जीवित करने के लिए एक विनिर्माण लाइसेंस प्राप्त कियाफिर, 100 वर्षों के बाद, यह 21 सदी में पुनर्जीवित हुआ।
टोक्यो पोर्ट ब्रेवरी का प्रतिनिधि ब्रांड है"ईदो काइजो"। शेष किंवदंती का सही नाम है। इसके अलावा,जैसा कि "टोक्यो सीरीज़" जो टोक्यो के अलग-अलग शहरों की छवि में स्वाद और सुगंध को बदलता है, वहाँ "शीबा नो सैक", "अज़ाबू साक", "रोपोंगी सेक", और "गिन्ज़ा साक" के एक्सएनएक्सएक्स प्रकार हैं। बाहर भेजा जा रहा है। यह एक बहुत ही रोमांचक नामकरण है। टोक्यो पोर्ट ब्रेवरी में, चखने वाली कार कॉर्नरिंग 18 से 21 तक सप्ताह के शाम को खुली होती है, इसलिए इसे रोकना और हल्का पेय लेना आकर्षक है। वैसे, कृपया सावधान रहें क्योंकि बारिश होने पर इसे रद्द कर दिया जाता है।
टोक्यो पोर्ट ब्रूअरी इमारत एक चार मंजिला कॉम्पैक्ट बिल्डिंग है जिसमें शहर के केंद्र में एक नियमित खातिर शराब की भठ्ठी की तरह कोई बड़ा भंडार और चिमनी नहीं है। इसे डिज़ाइन किया गया है ताकि यह प्रक्रिया चौथी मंजिल से पहली मंजिल तक बह सके। आप। वैसे, टोक्यो पोर्ट ब्रेवरी द्वारा उपयोग किया जाने वाला पानी है"टोक्यो में नल का पानी"! जब मैंने पहली बार इसके बारे में सीखा तो मैं बहुत हैरान था, लेकिन जब मैंने इसे सुना, तो टोक्यो में नल का पानी उन्नत जल उपचार के अधीन था।क्योटो / फ़ुशिमी और हिरोशिमा / साज़ियो के करीब कठोरता के साथ मध्यम-शीतल पानी, जो प्रसिद्ध शराब बनाने वाले क्षेत्र हैं, इसलिए आप आसानी से फ़िल्टर कर सकते हैं, लेकिन खातिर पकने के लिए उपयोग की गई राशि के साथ कोई समस्या नहीं है।लगता है।
वैसे, यहां सवाल है। "क्या कोई प्रान्त है जो अब खातिर नहीं करता है?"
जवाब है "नहींयह है
आपको यह सुनकर आश्चर्य हो सकता है कि "क्या ओकिनावा में शराब की भठ्ठी है?" खातिरदारी की बात करें तो ओकिनावा प्रान्त बहुत ही अवामोरी और ओरियन बीयर के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन वास्तव में खातिर ब्रुअरीज हैं जो केवल एक्सएनयूएमएक्स ईव्स बनाते हैं। इसका नाम "उरुमा सिटी" हैतैसोकु सेंके ब्रेवरी"। यह जापान में सबसे दक्षिणी शराब की भठ्ठी है जो "रेइमी" नाम की खातिर पैदा होती है।
वैसे, होक्काइडो में जापान की सबसे उत्तरी शराब की भठ्ठी को "मशाइचो" कहा जाता है।कुनि दुर्लभ काढ़ायह "है। प्रतिनिधि ब्रांड "कुनी दुर्लभ" है। JR होक्काइडो रुमोई मेन लाइन के परित्याग के कारण, निकटतम Mashige स्टेशन को 2016 (Heisei 28) में छोड़ दिया गया था, इसलिए परिवहन कभी भी अच्छा नहीं होता है। हालांकि, यहां चखने के कोने और पत्थर के गोदाम जैसी बहुत सारी सुविधाएं हैं, और हम सक्रिय रूप से आगंतुकों को खासतौर पर शराब पीना स्वीकार कर रहे हैं, इसलिए यह यात्रा करना बहुत ही मजेदार है। मुझे लोकल बस में बैठने में भी दिक्कत होती थी।
रेलवे के उत्साही लोगों के लिए पूर्व मैशेज़ स्टेशन भी आकर्षक है क्योंकि स्टेशन की इमारत को उसी आकार में बहाल किया गया था जब इसे खोला गया था और फिर से खोला गया था।
सबसे पुराना शराब की भठ्ठी 800 वर्षों की स्थापना से अधिक है!
कई खातिर ब्रुअरीज का लंबा इतिहास रहा है,कई लंबे समय से स्थापित कंपनियों के साथ एक उद्योग जो 200 से अधिक वर्षों तक जारी रहा हैयह है। इस बीच, मौजूदा खातिर शराब की भठ्ठी सबसे लंबे समय के लिए किया गया है।"सूदो होनके" (कसम शहर, इबाराकी प्रान्त)यह है
कितनी पुरानी बात है"हियान काल"! यह एक असाधारण इतिहास है क्योंकि यह 1141 है। इसलिए, वर्तमान मास्टर, श्री जीनोमन सूडो, 55 पीढ़ी है। सूडो परिवार मूल रूप से एक समुराई था, लेकिन उसे श्रद्धांजलि की कमी के लिए बनाना शुरू कर दिया।सभी सूडो ऑनके सीक शुद्ध चावल Daiginjo खातिर हैं जो निस्पंदन के लिए कार्बन का उपयोग नहीं करते हैं।यह एक बड़ी विशेषता है। इसके अलावा, उपयोग किए जाने वाले चावल कटाई के बाद 5 महीनों के भीतर नए चावल से चिपके रहते हैं, और अधिकांश उत्पाद बहुत ही दुर्लभ शराब बनाने वाले होते हैं।
और 2 सबसे पुराना है"हीरिज़ुमी होम्पो"(निकाहो सिटी, अकिता प्रान्त)। में स्थापित,मुरोमाची काल में 1487। एक्सएनयूएमएक्स की बात करें तो यह लगभग वैसी ही उम्र है जब जिंककुजी को क्योटो में बनाया गया था, एक्सएनयूएमएक्स के बाद, जब ओइन विद्रोह (एक्सएनयूएमएक्स से एक्सएनयूएमएक्स) समाप्त हो गया था।तब से, इसने 26 पीढ़ी के लिए अद्भुत उत्पादन जारी रखा है। तोहोकू लोकप्रियता ठोस प्रतीत होती है, और पंथ "मैं प्लम ब्लॉसम की तरह शराब बनाना चाहता हूं जो प्लेन चेरी ब्लॉसम की बजाय प्लेन लेकिन स्वेल है"। खातिर शराब की भठ्ठी पारंपरिक पहाड़ परित्याग और छोटे शराब की भठ्ठियों की ठीक से रक्षा करने के लिए जिद्दी है।
वैसे, अगले कार्यकाल के प्रबंध निदेशक, मासाकी सैटो की टोक्यो में एक विश्वविद्यालय में अध्ययन प्रबंधन की एक अनूठी पृष्ठभूमि है और फिर एक टीवी सीएस चैनल पर विज्ञापन के लिए काम कर रहे हैं। मैं यह महसूस करना बंद नहीं कर सकता कि किस प्रकार की शराब प्रबंध निदेशक द्वारा बनाई जाएगी, जिसके पास यह विचार है कि "सेंक मनोरंजन है और टीवी के साथ संवाद करने के लिए एक जगह है"।
अगला, 3 ह्योगो प्रान्त, जापान में सबसे लंबे समय तक स्थापित स्टोर का उत्पादन मात्रा है,"केनबिशी सेंक ब्रेवरी".1505 वर्षहम तो खातिरदारी करते रहते हैं यह भी ज्ञात है कि एडो में स्ट्रॉबेरी की खासी लोकप्रियता थी। यह केनबिशी था कि जब रयोको आहो योशियो ताकाया के घर में चला गया, जो कि नागो असनो के स्वर्गीय भतीजे का भतीजा है, तो एक्सएनयूएमएक्स लोगों ने एक कप निगल लिया। केनबिशी लेबल पर,एक विशिष्ट लोगो जो तलवार के ब्लेड के आकार की नकल करता है और फ़ुको म्यू के दाहिने हाथ द्वारा रखे गए एक दानव का एक भालाएक बोल्ड डिजाइन। ज्यादातर लोगों ने इसे एक बार कहीं देखा है।
4 रैंक है1532 में स्थापितの"यामाजी साक ब्रेवरी" (नागहामा सिटी, शिगा प्रान्त)। नगहामा होक्कुकु राजमार्ग पर स्थित एक शहर है जो होकोरिकु और क्योटो की राजधानी को जोड़ता है। यामाजी साक ब्रेवरी ने इस क्षेत्र में शराब पीना शुरू कर दिया है जहां लोग प्राचीन काल से एक प्रमुख सड़क के रूप में आते और जाते हैं, और जहां संस्कृतियां और उत्पाद सक्रिय हैं।हम कीटनाशक की खेती और जैविक उर्वरकों को कम करने के लिए प्रतिबद्ध हैं, और 480 वर्षों से गंभीर रूप से चलते रहे हैं।। इस सड़क के नाम पर मुख्य स्टॉक रखे गए थे"होक्काइडो राजमार्ग".एक परिष्कृत और सूखी खातिर कि आप चावल की स्वादिष्टता और समृद्धि का आनंद ले सकते हैंयह है। कवि शिमजाकी फुजिमुरा द्वारा पसंद किए जाने वाले "कुवाज़के" नामक मदिरा भी लोकप्रिय है। ओमी के ग्लूटिनस चावल, कोजी, और शहतूत की पत्तियों को शुकू में एक अनूठी विधि का उपयोग करके भिगोया जाता है, और पारंपरिक मेयो निर्माण विधियों का उपयोग करके बनाया जाता है।
और निगाटा प्रीफेक्चर में 5 रैंक, जो कि जापान में नागाओका शहर में खातिर शराब की संख्या का दावा करता है, जिसका मुख्य ब्रांड "योशिनोगावा" है।"योशिनोगवा ब्रेवरी"। यहां तक कि ऐसे समय में जब बहुत से शराब बनाने वाले गिन्जो शराब बनाने का काम बंद कर देते हैं, जिसके लिए युद्ध के बाद चावल की कमी में बहुत सारे चावल का उपयोग करना पड़ता है,ईमानदारी के साथ चमकती एक शराब की भठ्ठी है जिसने ईमानदारी से अपने तकनीकी अध्ययन को जारी रखा है "गिन्जो खातिर पकने की मूल बातें"यह है। स्थापित1548 वर्ष। सेनगोकु सरदार नोगुनागा ओडा, जो दुनिया के एकीकरण के एक कदम आगे थे, का विवाह मिनो लॉर्ड सेतो मिचिज़ो सैटो की बेटी से हुआ था। दोनों नाम सेंगोकू युग प्रेमियों के लिए परिचित हैं।
इसके अलावा, जेसुइट्स के संस्थापक फ्रांसिस्को जेवियर ने पहली बार अपनी स्थापना के एक साल बाद, 1549 में जापान में ईसाई धर्म की शुरुआत की। वैसे,अभी भी एक किंवदंती है कि जेवियर खातिर पीने वाला पहला विदेशी है।। आपने किस तरह की शराब पी है?
कैसा था? जापानी इतिहास की घटनाओं की तुलना में, आप इतिहास की लंबाई देख सकते हैं कि शराब की भट्टी घूम रही है।
जापान की सबसे नई शराब की भठ्ठी कहाँ है?
वैसे, जापान में सबसे नई शराब की भठ्ठी हैकामिकावा तैसेत्सु ब्रेवरी"।2017 (हीसी 29) वर्ष, नयापन कि यह सिर्फ कामिकावा-चो, कामिकावा-बंदूक, होक्काइडो में पैदा हुआ थायह है कामिकावा टाउन को एक महिला स्की जम्पर, सारा तकाशी के गृहनगर के रूप में भी जाना जाता है। यह तथ्य कि स्की प्रतियोगिता लोकप्रिय है, इसका मतलब है कि यह ठंडी और बर्फीली है। औसत वार्षिक तापमान 5.5 ℃ के बारे में है,सभी उम्र के बर्फ को सहन करने वाले Daetsetsuzan प्रणाली के ठंडे वसंत पानी के स्थान के कारण उपयुक्त स्थानयह कहा जा सकता है।
कामिकावा डेइसत्सु ब्रेवरी एक शराब की भठ्ठी है जो एक तरह से पैदा हुई थी, जिसने उद्योग की सामान्य भावना को बदल दिया, जबकि यह कहा जाता है कि एक नया शराब की भठ्ठी लाइसेंस जारी करना काफी मुश्किल है। नाक प्रान्त, लिमिटेड, जो कि Mie प्रान्त में एक सुप्त शराब की भठ्ठी है, से विनिर्माण लाइसेंस को हस्तांतरित करने की एक अत्यंत दुर्लभ विधि का उपयोग करके स्थापित।
कामिकावा डेइसत्सु ब्रेवरी किसका लक्ष्य है"पीने के लिए पेय"लगता है। "पेय" का अर्थ है "होक्काइडो बोली" जिसका अर्थ है "पेय"।अंतिम भोजन पेय बनाएं जो किसी भी व्यंजन को चुरा सकता हैहम इस लक्ष्य की दिशा में प्रयास कर रहे हैं। Kamikawa Daisetsu Brewery खातिर होक्काइडो के बाहर बहुत लोकप्रिय नहीं है, इसलिए यदि आप भाग्यशाली हैं, तो कृपया इसे पीने में संकोच न करें।
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