एक कटोरे में करी पाउडर या हल्दी पाउडर

एक लीवर अनुकंपा जिसने फैसला किया है कि हल्दी पीने से पहले पीते हैं और अगले दिन दोपहर के भोजन के लिए चावल खाते हैं। एंटी-एजिंग मसागुरा-सान हर दिन हल्दी के पूरक लेने का फैसला करता है क्योंकि इसका उपयोग सक्रिय ऑक्सीजन और मनोभ्रंश की रोकथाम के उपायों के लिए किया जा सकता है।

हल्दी को बहुत पसंद किया गया है, लेकिन एक समय पर यह अफवाह थी कि हल्दी का कोई प्रभाव नहीं है।

जिसके बारे में बोलते हुए, यह कोई आश्चर्य नहीं है कि पीने से पहले हल्दी पीने से कोई पार्टी काम नहीं कर रही है।

"हल्दी उथल-पुथल काम नहीं कर सकती है" यह तीन साल हो गया है।

इस बार, मैं पीने वाले के रूप में यह जानने के लिए चिंतित था कि हाल के वर्षों में हल्दी की स्थिति कैसे बदल गई है, और यह वास्तव में उपयोगी है या नहीं।

हल्दी का प्रभाव जो सुपर साइंस "आयुर्वेद" में प्राचीन काल से उपयोग किया जाता है

वॉलपेपर आयुर्वेद की याद दिलाता है

प्रागैतिहासिकआयुर्वेद एक पारंपरिक भारतीय औषधि है, जिसके बारे में कहा जाता है कि इसकी उत्पत्ति हुई है। यह एक सर्जिकल तकनीक थी जो बिना किसी अक्षर के उम्र में पैदा हुई थी, और यह वर्षों से मुंह से नीचे की ओर सौंप दी गई थी।

* प्रागैतिहासिक काल लगभग 500 मिलियन वर्ष पूर्व से 6 वर्ष पूर्व की अवधि को दर्शाता है।

आयुर्वेद क्या है जिसने हल्दी के निवारक दवा प्रभाव को मान्यता दी है

आयुर्वेद संस्कृत हैअयूर "जीवन" और वैदिक "सत्य" का मिश्रित शब्दमें,

सुपर स्वास्थ्य प्रबंधन प्रणाली जिसका अर्थ है "दीर्घायु के लिए ज्ञान"

 

यहां तक ​​कि जिन्होंने कभी आयुर्वेद के बारे में नहीं सुना है वे योग, ध्यान, उपवास और डिटॉक्सिंग जानते हैं।

स्वास्थ्य, सौंदर्य, एंटी-एजिंग, आदि के इन आधुनिक सिद्धांतों को आयुर्वेद द्वारा पारित किया गया है।

आयुर्वेद में, ऐसे पौधे हैं जो पौधों, जानवरों, खनिजों आदि का उपयोग करते हैं, लेकिन "अल्कोहल पेय पदार्थों" का उपयोग भी करते हैं, जो शराब प्रेमियों को भाता है।

शराब आयुर्वेद में स्वास्थ्य कानूनों में से एक है

एक कप में अमेजेक की तरह बादल छाए रहेंगे

आयुर्वेद ने कई प्रकार की अनुशंसित शराब पेश की हैं, जिनमें से कुछ चावल के आटे को मिलाकर किण्वित की जाती हैं। इसका मतलब यह है कि जापानी खातिर आयुर्वेद के साथ कुछ करना है?

आयुर्वेद यह नहीं कहता है कि "अल्कोहल की थोड़ी मात्रा आपके लिए खराब है"। हम जानते हैं कि जब आप पीना चाहते हैं तो आपके दिमाग और शरीर पर बुरा असर पड़ता है।

आयुर्वेद अनादि काल से मनुष्यों के शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य का समर्थन करता रहा है। हल्दी (हल्दी = इंडो-केसर) का उपयोग इस तरह के एक महान आयुर्वेद में निवारक दवा और उपचार में किया गया था।

करक्यूमिन का प्रभाव, जिसमें हल्दी = हल्दी का केवल कुछ% होता है

एक बोतल में हल्दी पाउडर छलक रहा है

जापान में, इसे "हल्दी" के रूप में जाना जाता है, लेकिन इसका अंग्रेजी नाम "हल्दी" है। तो क्या दोनों में अंतर है?

हल्दी, हल्दी और करक्यूमिन में अंतर

हल्दी के 50 से अधिक प्रकार हैं।

हल्दी की उत्पत्ति "उकॉन" है, लेकिन हल्दी के बीच, जो कि वसंत हल्दी और बैंगनी हल्दी सहित एक सामान्य नाम है,शरद ऋतु हल्दी एक उज्ज्वल नारंगी-सुनहरा रंग है। इसलिए शरद हल्दी हल्दी के करीब हैकहा जाता है।

हल्दी में थोड़ी कड़वाहट और पॉलीफेनोल्स होते हैंयह कर्क्यूमिन में समृद्ध है, जो औषधीय गुणों में से एक है। हल्दी में करक्यूमिन 5% तक पाया जाता है, और यह वह तत्व है जो हमारी पसंदीदा करी का सुनहरा रंग बनाता है।

* पॉलीफेनोल में एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होता है जो हानिकारक पदार्थों जैसे कि सक्रिय ऑक्सीजन को हानिरहित पदार्थों में बदलता है।

हल्दी का असर

हल्दी जापान में हैंगओवर की रोकथाम के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन इसके अन्य उल्लेखनीय प्रभाव हैं।

हल्दी का प्रभाव जिस पर आप ध्यान देना चाहते हैं
  • दिल की बीमारी
  • अल्जाइमर
  • दमा
  • खालित्य
  • रूमेटाइड गठिया

ऊपरोक्त अनुसार"उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है" क्योंकि इसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैंयह टाल दिया गया था, लेकिन 2017 में एक लोकप्रिय पत्रिका ने हल्दी के प्रभाव पर सवाल उठाते हुए एक समीक्षा प्रकाशित की।

हल्दी पर कोई असर नहीं

एक आदमी कुर्सी पर बैठा है और लैपटॉप संभाल रहा है, वह बेफिक्र लग रहा है

यह समीक्षा सीधे सामना करती है और आज तक हल्दी के प्रभावों के अध्ययन से इनकार करती है। एक शोधकर्ता ने कहा, "यह मानना ​​खतरनाक है कि आप सभी बीमारियों का इलाज कर सकते हैं।"

हल्दी विद्वानों ने करक्यूमिन, हल्दी की एक दवा, एक दवा बनाने के लिए कई अध्ययन प्रकाशित किए हैं, लेकिन 2009 के बाद से, 15 लेख वापस ले लिए गए हैं और दर्जनों लेखों को सही किया गया है। मैंने यह भी स्पष्ट किया है।

और “हल्दी कीकर्क्यूमिन अस्थिर है और इसलिए जैव उपलब्धता नहीं है"।

इस समीक्षा में, यह माना जाता है कि "कोई हल्दी प्रभाव का सिद्धांत" जापान में नहीं हुआ था।

राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान (यूएस) में भी,

  • आयुर्वेदिक चिकित्सा के साथ उपचार प्रभावी है, यह प्रदर्शित करने वाली कुछ नैदानिक ​​समीक्षाएं हैं
  • चूंकि इसमें जड़ी-बूटियां और खनिज शामिल हैं, इसलिए पश्चिमी चिकित्सा के साथ बातचीत करना आसान है
  • सीसा और पारा के उच्च स्तर के परिणामस्वरूप रक्त का स्तर बढ़ सकता है।

 

उस वजह से,आयुर्वेद के साथ इलाज करते समय डॉक्टर के साथ परामर्श आवश्यक है, और ध्यान खींचता है।

तो हल्दी प्रभाव क्यों माना जाता था?

एक शाम योग मुद्रा कर रही महिला का चित्रण चित्रण

हल्दी अनुयायी के रूप में, जो योग और एक आयुर्वेदिक जीवन के लिए लंबे समय से प्यार करता है, यह एक दुखद घोषणा है ... मैं अब तक आयुर्वेद पर निर्भर रहा हूं, लेकिन मैं इससे बीमार हूं। फिर, क्या पश्चिमी चिकित्सा आयुर्वेद का सामना कर रही है?

पश्चिमी चिकित्सा में उपयोग की जाने वाली औषधियाँ, जिनका उपयोग अक्सर रोग की रोकथाम और उपचार के लिए किया जाता है, बहुत अधिक मात्रा में उपयोग किए जाने पर रोगजनकों के प्रतिरोध को बढ़ाती हैं, और आगे ऐसी स्थिति में विकसित हो सकती हैं, जिसे विज्ञान नहीं रख सकता। यह भी कहा जाता है कि किसी भी दवा के दुष्प्रभाव नहीं होते हैं।

 

हल्दी का प्रभाव पश्चिमी चिकित्सा से मिलता है

हालांकि, हल्दी, जो लंबे समय से एक उपाय के रूप में इस्तेमाल की गई है, उपरोक्त जोखिमों में से कम है,एक विरोधी भड़काऊ एजेंट, एंटीऑक्सिडेंट, जीवाणुरोधी एजेंट, यकृत रक्षक, इम्युनोस्टिमुलेंट, एंटीसेप्टिक और एंटीमुटाजेनिक एजेंट के रूप में उपयोग का एक लंबा इतिहासवहाँ है

ऐसा कहा जाता है कि यह न केवल स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने वाले रोगजनक बैक्टीरिया को खत्म करता है, बल्कि मन को भी शुद्ध करता है और मन को सामान्य रखता है।

हल्दी पर नकारात्मक समीक्षा पढ़ने वाले विद्वानों में भी सहानुभूतिपूर्ण दृष्टिकोण था कि "हल्दी एक जटिल पदार्थ है जिसे स्पष्ट किया जाता है", इसलिए इसे अस्वीकार कर दिया गया क्योंकि यह चिकित्सकीय रूप से सिद्ध नहीं था। क्या यह सही है?

हालांकि, मैं इसे शुरू करूंगा क्योंकि बीबीसी हल्दी पर एक दिलचस्प प्रयोग कर रहा है, हालांकि यह सरल है।

हल्दी के साथ बीबीसी ने किया मानव प्रयोग! प्रभाव की जाँच करें

एक चम्मच के साथ एक छोटी प्लेट में करी पत्ता

बीबीसी ने 100 स्वयंसेवकों की भर्ती की और 6 सप्ताह का प्रयोग किया।

सामग्री हैं

  1. रोजाना 1 चम्मच हल्दी पाउडर खाने वाला समूह
  2. हल्दी की खुराक का एक समूह जिसमें 1 की मात्रा होती है
  3. प्लेसीबो टैबलेट लेने वाला समूह

 

ऑक्सीडेटिव तनाव में विभाजितकी मात्रा का मापक है।

* ऑक्सीडेटिव तनाव जीवन शैली से संबंधित बीमारियों जैसे कि आर्टेरियोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप, मधुमेह मेलेटस, इस्केमिक रोगों और घातक ट्यूमर के एटियलजि में शामिल है। ऑक्सीडेटिव तनाव को आमतौर पर हानिकारक माना जाता है, लेकिन चूंकि यह शरीर में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसलिए सामान्य दृष्टिकोण यह है कि यह एक ऐसी स्थिति है जिसमें ऑक्सीडेटिव शक्ति एंटीऑक्सीडेंट प्रणाली से अधिक है।

सभी तीन समूहों में ऑक्सीडेटिव तनाव समान स्तर पर था, लेकिन डीएनए विश्लेषण से समूह 3 में परिवर्तन का पता चला। अर्थात्,

अवसाद, चिंता, अस्थमा, एक्जिमा और कैंसर के खतरे से जुड़े जीनों की परिवर्तित गतिविधि

 

यह मैं क्या कर रहा था।

बीबीसी का कहना है कि यह बताना जल्दबाजी होगी कि क्या हल्दी इस स्थिति में हमारे स्वास्थ्य के लिए सकारात्मक या नकारात्मक रूप से काम कर रही है।

हालांकि, ऐसी रिपोर्टें हैं कि हल्दी ने पारंपरिक रूप से जोखिम में उपर्युक्त सुधार प्रदान किया है, इसलिए हल्दी अभी भी फायदेमंद थी, और इसे एक अच्छा प्रयोग माना जा सकता है।

वैसे, समूह 1 ने हल्दी के रूप में पाउडर नहीं खाया था, लेकिन विभिन्न व्यंजनों के लिए इसका इस्तेमाल किया। शायद यह तेल में तला हुआ था या मसाले के साथ पकाया गया था जैसे कि काली मिर्च। नुस्खा शायद करी है कि ब्रिटिश लोग प्यार करते हैं!

बीबीसी में, एक वाक्य में,

यदि आपको इसकी आवश्यकता है, तो करी के लिए एक अच्छा बहाना है!

 

जैसा कि मैंने जोड़ा, पीने से पहले हल्दी, अगले दिन करी, सही हो सकता है ... I जब मुझे बेहतर महसूस होगा, मैं आगे की जांच करूंगा।आंत की गतिविधि के लिए भी हल्दी कारगर है"
के साथ समीक्षा खोज!

इसके अलावा, यह एक अध्ययन है जो पहले से ही नैदानिक ​​रूप से परीक्षण किया जा चुका है।

हल्दी प्रभाव विरोधाभास का उन्मूलन!

स्वस्थ और कमजोर आंतों का चित्रण

"आंत दूसरा मस्तिष्क हैजैसा कि कहा जाता है, यह पोषक तत्वों को अवशोषित और निर्वहन करने के लिए काम नहीं करता है।

प्रति ग्राम में 1 बिलियन से 100 ट्रिलियन बैक्टीरिया होता है, औरपूरी आंत में 100 से अधिक ट्रिलियन बैक्टीरिया होते हैंआंतकियों ने कहा।

हल्दी आंतों के बैक्टीरिया को कैसे प्रभावित करती है, इसकी जांच के अध्ययन में

हल्दी आंतों के बैक्टीरिया की संख्या बढ़ाने में शामिल है

 

चीजें पहचानी जाती हैं। तथाआंतों के बैक्टीरिया पर हल्दी का प्रभाव पूरे शरीर को प्रभावित करता हैयह निष्कर्ष निकाला गया है कि यह सुझाव देता है कि।

इस बात की पर्याप्त पुष्टि नहीं है कि हल्दी आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छी है, लेकिन यह अध्ययन है

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य सामान्य स्वास्थ्य को प्रभावित करता है

 

यह जो भी सोचता है, उसके लिए बहुत अच्छा संकेत है।

हल्दी लीवर के लिए भी कारगर है

एक बेसिन में एक गिलास में डालो

पीने के बारे में मुझे जो सबसे ज्यादा पसंद है वह है लीवर पर हल्दी का असर। पीने से पहले हल्दी वास्तव में जिगर पर काम कर रहा है?

इस बारे में, मैं मनुष्यों पर शोध के परिणामों का परिचय दूंगा।

यह अध्ययन curcumin के साथ आयोजित किया गया था, जो नियमित curcumin की तुलना में 27 गुना अधिक अवशोषण दर का दावा करता है। नतीजतन,

शराब पीने से 30 मिनट पहले एक वयस्क व्यक्ति को अत्यधिक अवशोषित करक्यूमिन लेने के परिणामस्वरूप, रक्त एसीटैल्डिहाइड उन लोगों की तुलना में काफी अधिक था जो नहीं करते थे।एकाग्रता दब गई

 

मैं यह सुन कर खुश हूं।

* एसिटालडिहाइड को हैंगओवर का कारण माना जाता है। जब आप शराब पीते हैं, तो शराब आपके लीवर में एसिटाल्डीहाइड में टूट जाती है, लेकिन अगर आप अधिक शराब पीने के कारण टूट जाते हैं, तो हाइड्रोजन पेरोक्साइड उत्पन्न होता है, जो ऑक्सीडेटिव तनाव का कारण बनता है। एसीटैल्डिहाइड को कार्सिनोजेनिक भी कहा जाता है। सरकार द्वारा अनुशंसित खातिर उचित मात्रा 1 खातिर और 200 ake शराब के लिए है।

आमतौर पर,हल्दी के करक्यूमिन को शरीर में खराब रूप से पचाया जाता है और अवशोषित किया जाता है, इसलिए इसका उपयोग पिपरीन, जो एक काली मिर्च घटक होता है, को मिलाकर किया जाता है।लेकिन यहां कोई पिपेरिन नहीं है।

अब, ऐसा लगता है कि आपको विलाप करने में दिलचस्पी हो सकती है कि आप हाल ही में कई चीजों को भूल गए हैं।अल्जाइमर रोग के खिलाफ हल्दी का प्रभावक्या चल रहा है?

क्या भारत में थोड़ी सी हल्दी का प्रभाव है जहां कुछ अल्जाइमर हैं?

क्या भारत में कम अल्जाइमर के साथ हल्दी का प्रभाव है? भारतीय के साथ बात कर रहे हैं

करक्यूमिन अल्जाइमर पैदा करने वाले अमाइलॉइड prevents सजीले टुकड़े के मस्तिष्क के संचय को रोकता हैऐसा कहा जाता है कि भारत में अल्जाइमर के कुछ मरीज़ हैं जो हल्दी बहुत खाते हैं, लेकिन कई अध्ययन हैं जो इस पर सवाल उठाते हैं।

हालांकि जानवरों और कंटेनरों में कई अध्ययन हैं, मनुष्यों में नैदानिक ​​परीक्षण के परिणाम नहीं हैं।

हालांकि, उपरोक्त हल्दी और यकृत मामले में पेश किए गए अत्यधिक अवशोषित करक्यूमिन वास्तव में मनुष्यों में सत्यापित किए गए थे।

हल्दी प्रभाव और अल्जाइमर के बीच क्या संबंध है?

नैदानिक ​​परीक्षण 40 गैर-विचाराधीन बुजुर्ग लोगों (51 से 84 वर्ष) को दो समूहों में विभाजित करके और 2 महीनों के लिए अत्यधिक शोषक करक्यूमिन कैप्सूल और प्लेसबो कैप्सूल ले कर आयोजित किया गया था। परिणामस्वरूप, उच्च-अवशोषण वाले कर्क्यूमिन कैप्सूल लेने वाले समूह से निम्नलिखित प्रभावों की पुष्टि की गई है।

  • मस्तिष्क के हाइपोथैलेमस के लिए अमाइलॉइड बीटा और ताऊ प्रोटीन बंधन में बाधा
  • स्मृति (मौखिक स्मृति, दृश्य स्मृति) को बनाए रखने में मदद करता है जो संज्ञानात्मक कार्य का हिस्सा है

 

इस प्रयोग के परिणाम तब यूएस क्लिनिकल ट्रायल्स रजिस्ट्री (क्लिनिकलट्रायल.ओजी) में पंजीकृत किए गए और बाद में जरियाट्रिक साइकियाट्री के जर्नल में एक सहकर्मी की समीक्षा की गई।

अब, नैदानिक ​​परीक्षणों में इस्तेमाल की जाने वाली हल्दी सामान्य हल्दी से अलग होती है,उच्च अवशोषण प्रकारcurcuminयह है

* सामान्य तौर पर, हल्दी में यह दोष होता है कि इसे पचाना और अवशोषित करना मुश्किल होता है, लेकिन हालिया शोध में, यह दृष्टिकोण कि "आंत के बैक्टीरिया को सक्रिय करता है, भले ही यह पचा न हो" आम है, इसलिए उस उद्देश्य के लिए में लिया जा सकता है

यदि आप वास्तव में हल्दी के कर्क्यूमिन को कुशलता से लेना चाहते हैं, तो आप उच्च अवशोषण वाले कर्क्यूमिन का उपयोग करना चाह सकते हैं।

 

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  • क्षमता: 30 कैप्सूल
  • प्रति कैप्सूल करक्यूमिन मात्रा: 1 मि.ग्रा
  • दैनिक सेवन: 1 कैप्सूल
  • विशेषताएं: पारंपरिक curcumin की तुलना में 27 गुना अधिक अवशोषण दर

वर्तमान में मैं केवल सेराक्रुमिन लेता हूं जब मुझे बहुत अधिक शराब पीनी पड़ती है।पीते समय मुझे कोई विशेष प्रभाव नहीं दिखता है, लेकिन अगली सुबह यह पूरी तरह से अलग है।सिरदर्द, मतली, आदि को काफी दबा दिया जाता है, और आप सामान्य रूप से आगे बढ़ सकते हैं।मैं बच गया हूं

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हल्दी में निहित करक्यूमिन अवशोषित होने के बिना तुरंत समाप्त हो जाता है। काली मिर्च में मौजूद पिपेरिन अपनी कमियों को खत्म करने के लिएजब संयुक्त, सीरम curcumin एकाग्रता 1 घंटे के भीतर वृद्धि हुई।

हल्दी और पिपेरिन (काली मिर्च से निकाले गए) के संयुक्त उपयोग ने चूहों और मनुष्यों में घुलने के 1-2 घंटे बाद रक्त में सांद्रता में वृद्धि की।

* सावधान रहें क्योंकि मिर्गी के इलाज के लिए इस्तेमाल की जाने वाली दवाओं के चयापचय को पिपेरिन प्रभावित कर सकता है।

 

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सारांश: जान लें कि हल्दी के साइड इफेक्ट के साथ-साथ लाभ भी हैं

अमेरिका के राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान ने चेतावनी दी है कि हल्दी में सीसे जैसी भारी धातु हो सकती है। घरेलू हल्दी के बारे में क्या?

जब मैंने जापान में हल्दी की भारी धातु सामग्री पर लेख खोजे, तो मुझे एक लेख मिला जिसमें शिज़ूका प्रान्त ने हल्दी पर स्वतंत्र रूप से विस्तृत शोध प्रस्तुतियाँ दी थीं।

उस लेख के अनुसार,

  • व्यावसायिक रूप से उपलब्ध हल्दी खाद्य पदार्थों (गोलियां, पेय, चाय, आदि) के करक्यूमिन सामग्री की जांच की गई, और ब्रांड के आधार पर लगभग 10 गुना का अंतर था।
  • पाचन और अवशोषण में एक बड़ा अंतर था
  • कोई अवशिष्ट कीटनाशक या भारी धातु शामिल नहीं थे

 

कहा जाता है।

और इससे पहले कि आप हल्दी की खुराक खरीदते हैं, हम आपको सामग्री, पाचन और अवशोषण की सामग्री की जांच करने की सलाह देते हैं।

करक्यूमिन को पैथोलॉजी में फायदेमंद माना जाता है क्योंकि लैब शुद्ध, एडिटिव-फ्री करक्यूमिन का उपयोग करता है। हालाँकि, चूंकि व्यावसायिक रूप से उपलब्ध हल्दी की खुराक कर्क्यूमिन और एडिटिव्स के विभिन्न सांद्रणों से बनी हो सकती है, कृपया लेबल को ध्यान से देखें और यदि आपको संदेह हो तो खरीदारी न करें।

हल्दी को एंटीकोआगुलंट्स, एंटीप्लेटलेट्स, एंटासिड्स और कीमोथेरेपी और रक्त संबंधी दवाओं को लेने वाले लोगों को प्रभावित करने के लिए भी कहा जाता है। कृपया ध्यान दें कि गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान इससे बचना चाहिए।

जापान में हैंगओवर की रोकथाम और लिवर डिटॉक्सिफिकेशन के लिए हल्दी लोकप्रिय है,आयुर्वेद में, "उचित खुराक, उचित समय और स्वस्थ भोजन के साथ, व्यक्तिगत क्षमता के अनुसार सेवन की एक सीमा है"।यह मत भूलना!


·कैथरीन एम। नेल्सन वगैरह। "आवश्यक औषधीय रसायन विज्ञान Curcumin" ACS प्रकाशन

·`` आयुर्वेदिक चिकित्सा: गहराई में '' पूरक और एकीकृत स्वास्थ्य के लिए राष्ट्रीय केंद्र

·"हल्दी वास्तव में हमें कैंसर से बचाने में मदद करती है?" बीबीसी

·तोशीकाज़ु योशिकावा एट अल। "ऑक्सीडेटिव तनाव क्या है?" जापान मेडिकल एसोसिएशन

·पीटरसन सीटी एट अल। "पेट माइक्रोबायोटा के इम्यून होमियोस्टेसिस, डिस्बिओसिस और चिकित्सीय मॉड्यूलेशन।" NCBI

·Lopresti AL। `` Curcumin की समस्या और इसकी जैवउपलब्धता: क्या इसके जठरांत्र संबंधी प्रभाव इसके समग्र स्वास्थ्य-वर्धक प्रभावों में योगदान कर सकते हैं? '' NCBI

·Tatsuya Morimoto et al। "खाद्य सामग्री के साथ हृदय की विफलता के उपचार के लिए संभावित" J-STAGE

·"हल्दी और मनोभ्रंश" अल्जाइमर सोसायटी

·शोबा जी एट अल। "जानवरों और मानव स्वयंसेवकों में कर्क्यूमिन के फार्माकोकाइनेटिक्स पर पिपेरिन का प्रभाव।" एनसीबीआई।

·एस सेकर `` आयुर्वेद से पारंपरिक मादक पेय और मानव स्वास्थ्य पर उनकी भूमिका '' भारतीदासन विश्वविद्यालय

·"चलो स्वास्थ्य भोजन का अच्छी तरह से उपयोग करें" शिज़ुओका प्रीफेक्चुरल इंस्टीट्यूट ऑफ एनवायर्नमेंटल हेल्थ साइंसेज

·गैरी स्मॉल, एमडी, कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, लॉस एंजेलिस `` 18-महीने के अध्ययन के मेमोरी प्रभाव का प्रभाव करक्यूमिन (करक्यूमिन) '' यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन

·राफेल पी। लुबर एट अल। "हल्दी प्रेरित लिवर चोट: दो मामलों की एक रिपोर्ट" हिंदावी