मैं एक जापानी रेस्तरां में जापानी खातिर पीना चाहता हूं, लेकिन मुझे नहीं पता कि इसे कैसे ऑर्डर करना है। मैं उसके साथ एक स्मार्ट निर्णय करना चाहता हूं क्योंकि वह उसके साथ है। ।
सैक अब विभिन्न प्रकार की दुकानों में एक मादक पेय के रूप में उपलब्ध है जिसका उपयोग न केवल जापानी भोजन के लिए किया जा सकता है, बल्कि मांस के लिए भी किया जा सकता है।
लेकिन समस्या यह है कि रेस्तरां में ऑर्डर कैसे किया जाए। विभिन्न प्रकार के हैं, इसलिए अपने पसंदीदा खातिर या खातिर चुनना काफी मुश्किल है जो आपके द्वारा चुने गए व्यंजनों से मेल खाता है।
इसके अलावा, भले ही आप प्रसिद्ध ब्रांडों को जानते हों, स्थानीय ब्रांड जिन्हें आपने कभी रेस्तरां में नहीं सुना है, अक्सर स्लेरीज़ के साथ पंक्तिबद्ध होते हैं, इसलिए आप अक्सर घूमते रहते हैं।
तो इस बार,
- जब आप केवल पीने के लिए चाहते हैं तो ऑर्डर कैसे करें
- एक ऑर्डर करने का तरीका जो तब उपयोगी होता है जब आप स्टोर के विशेष व्यंजनों के अनुसार खाना पीना चाहते हैं
- जानने के लिए उपयोगी! `` ऐसे व्यंजनों की सूची जो इस प्रकार के खातिर संगत हैं ''
- पैसा और समय बर्बाद करने से बचें! ऐसी दुकान में प्रवेश न करें
हम परिचय।
जब तक आप यह जानते हैं, कोई भी जापानी रेस्तरां डरता नहीं है। कृपया बाहर जाने से पहले पढ़ें।
यदि आप खातिर से पीना चाहते हैं, तो कैसे ऑर्डर करें
स्टोर क्लर्क स्टोर से बात करने वाला पहला व्यक्ति है। यदि आप स्टोर के नियमित ग्राहक नहीं हैं और आपको नहीं पता है कि आपके पास किस प्रकार का है, तो स्टोर क्लर्क से पूछना सबसे अच्छा है!
[जापानी खातिर कैसे ऑर्डर करें] खातिर मेनू जानें और क्या कोई अनुशंसित स्थानीय खातिर है जो मेनू पर नहीं है
सबसे पहले, जांच लें कि क्या कोई मेन्यू बुक है या यदि दीवार पर कोई ब्रांड है।
[कैसे ऑर्डर करें] खातिर ब्रांड पर फैसला करें
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आम तौर पर, खातिर मेनू किताबें और दीवारें होती हैं जो हमेशा स्टॉक में होती हैं,अन्य स्थानीय खातिर और अन्य खातिर जो केवल उस मौसम के दौरान नशे में हो सकते हैंस्टोर में स्थित हो सकता है।
तो, बस मामले में,
चलो पूछते हैं।
एक ब्रांड है जिसे आप जानते हैं, और यदि आप इसे पीना चाहते हैं, तो उस ब्रांड को ऑर्डर करें।
हालांकि,यदि आप खातिर परिचित नहीं हैं, तो मेनू देखना या अनुशंसित खातिर सुनना और भी भ्रामक हैमैं करूँगा
[कैसे ऑर्डर करें] खातिर स्वाद, सुगंध और पीने के तापमान पर निर्णय लें
यदि आप खातिर ब्रांडों से परिचित नहीं हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप निम्नलिखित जानकारी प्रदान करें: यह दुकान सहायकों को आपके लिए डोनापिशा की सिफारिश करने के लिए आसान बनाता है।
। खातिरदारी के स्वाद पर
बता दें कि
② खातिर के मसालेदार स्वाद से निर्धारित होता है
चीनी, अम्ल, शराब, तापमान आदि खातिर मिठास और सूखापन से संबंधित हैं।
क्लर्क के लिए,
चलिए बताते हैं।
"एमिनो एसिड डिग्री और सेंक डिग्री" के लिए यहां क्लिक करें↓
The खातिर की खुशबू से तय होता है
खातिर की सुगंध को कई प्रकारों में विभाजित किया जाता है, और सुगंध की तीव्रता भिन्न होती है।
- गिन्जो खातिर टाइप: फल, भव्य खुशबू
- कच्ची शराब, कच्चा भंडारण शराब प्रकार: ताजा और ताज़ा खुशबू
- वृद्ध शराब प्रकार: मसालेदार और समृद्ध खुशबू सूखे फल की याद दिलाती है
- नियमित शराब के प्रकार: पारंपरिक जापानी खातिर
क्लर्क के लिए,
चलिए बताते हैं।
~ Hot drinking पीने के तापमान का निर्धारण ~ गर्म खातिर ~
Sake पीने के तापमान की एक विस्तृत श्रृंखला, जैसे ठंडी खातिर, कमरे के तापमान और मोची के लिए भी प्रसिद्ध है। हालांकि, यह भी सच है कि ऐसे तापमान होते हैं जो प्रत्येक प्रकार की खातिर उपयोग करते हैं। इसके अलावा,
क्लर्क के लिए,
मैं पूछता हूं।
"कैसे व्यक्त करें तापमान और चावल केक कैसे डालें" के लिए यहां क्लिक करें↓
मैं रात के खाने के लिए इंतजार नहीं कर सकता! स्टाइलिश खातिर "सकवेयर सेट" की सिफारिश की गई
[जापानी खातिर ऑर्डर कैसे करें]
अब, यदि आपने अंततः फैसला कर लिया है, लेकिन भोजन का आदेश नहीं दिया है,
मैं सुनता हूं।
स्टोर क्लर्क आपको स्टोर की सिफारिशों से परिचित कराएगा और बस अपनी पसंदीदा डिश का चयन करेगा!आपके स्मार्ट ऑर्डरिंग को देखने के लिए वह और उसके बिजनेस पार्टनर अधिक आश्वस्त होंगेशायद ♪
जब आप मुख्य रूप से खाना बना रहे हैं, तब खातिर ऑर्डर कैसे करें
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आप यात्रा कर सकते हैं क्योंकि आप स्टोर का खाना खाना चाहते हैं।
एक डिश पर निर्णय लेने से पहले, आपको खातिर चुनना होगा।यह जानना सुविधाजनक है कि प्रत्येक प्रकार के व्यंजन किस प्रकार के हैंयह है
आइए जानते हैं वो व्यंजन जो खातिरदारी के साथ अच्छे से चलते हैं
प्रकार और उत्पादन क्षेत्र के आधार पर सैक भिन्न होता है। हालांकि, सामान्य तौर पर, हर खातिर निम्नलिखित विशेषताएं हैं।
- समुद्री भोजन के साथ पीने पर भी छोटी गंध उत्पन्न होती है
- ठंडे व्यंजन से लेकर गर्म बर्तन तक सब कुछ मेल खाता है
- हल्के स्वाद वाले व्यंजनों से गहरे स्वाद वाले व्यंजनों में समायोजित किया जा सकता है
इसलिए किसी भी डिश के साथ मेल खाना आसान है,इस खातिर अच्छी संगतता की खोज करना मजेदार है।बात है।
खातिर आदेश देने पर उपयोगी! संगत प्रकार के व्यंजनों की सूची
नीचे दी गई तालिका उन व्यंजनों को सारांशित करती है जिन्हें आप खातिर के प्रकार के अनुसार जोड़कर आनंद ले सकते हैं।
| खातिर | अच्छी संगतता के साथ व्यंजनों की विशेषताएं | विशिष्ट पकवान का नाम |
|---|---|---|
| गिन्जो प्रणाली | हल्के और हल्के व्यंजन | सफेद मछली सैशिमी, नमक के साथ ग्रील्ड, उबले हुए सामन |
| शुद्ध चावल | एक अच्छी तरह से सुगंधित पकवान जो चावल के साथ अच्छी तरह से चला जाता है | सीयर्ड सी ब्रीम, नमकीन, विनम्रता |
| पुस्तक काढ़ा | सरल से समृद्ध व्यंजनों तक | मिश्रित साशिमी, ओडेन, याकीटोरि, स्टेक |
| साधारण शराब | तरह-तरह के आम व्यंजन | ठंडा-उबला हुआ टोफू, मसालेदार टोफू |
| बुढ़ापा खातिर | समृद्ध और चिकना पकवान | सामान्य रूप से स्टेक, उबला हुआ पोर्क, चीनी भोजन |
| ताजा खातिर | चिकनाई से लेकर बासी भोजन तक | सॉसेज, तला हुआ, सिरका |
यदि आप केवल यह जानते हैं, तो यह एक रेस्तरां में ऑर्डर करते समय उत्साहजनक है, लेकिन मैं इसके बारे में थोड़ा और समझाऊंगा जो लोकप्रिय व्यंजन जैसे स्टेक, टेम्पुरा, सैशिमी सूट करता है जो विदेशी ग्राहकों से प्रसन्न हैं।
चिकना व्यंजन के लिए उपयुक्त
① [जापानी खातिर कैसे ऑर्डर करें]
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अतीत में, यह कभी-कभी कहा जाता था कि मार्बल्ड मीट और गिन्जो शराब के मिश्रण से मछलियों की गंध निकल जाती है।
लेकिन हाल ही मेंखातिरदारी के विदेशी निर्यात में वृद्धि के साथ, मांस के व्यंजनों के साथ स्वादिष्ट खातिरदारीभी विकसित किया गया है।
"एक नए प्रकार की खातिर, स्टेक के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, जापानी खातिर कि चिंराट और सामन व्यंजन गंध नहीं करता है" के लिए यहां क्लिक करें↓
बेशक, कुछ ऐसे सीक हैं जो चिकना मांस के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं, भले ही उन्हें "मांस व्यंजन के लिए" नहीं कहा जाता है। यह हैसुंदर प्रकार और परिपक्व प्रकारजापानी खातिर।
- यदि आप अपना मुँह ताज़ा करना चाहते हैंवसा की चर्बी को धो देगातनरेई-शैली। मुंह फिर से ताज़ा हो जाता है, जिससे मांस पकवान को महसूस करना मुश्किल हो जाता है।
- जो मांस के साथ संतुलन पर जोर देना चाहते हैंवृद्ध पुरानी खातिर मात्रा की भावना है और एक शक्तिशाली और जटिल स्वाद है।वृद्ध खातिरकी सिफारिश की है। इसमें एक स्वाद होता है जिसे चिकना व्यंजनों के साथ मिलाया जा सकता है, ताकि मांस का स्वाद खराब न हो।
क्लर्क के लिए,
चलो पूछते हैं।
वृद्ध प्रकार की खातिर जो बीफ़ स्टेक से मेल खाती है
- ग्रिल्ड ईल
- उबला हुआ पोर्क
- जंगली सूअर
यह दोनों के लिए एकदम सही है।
"यारदा निशिकी का उपयोग करते हुए दुर्लभ विंटेज खातिर" के लिए यहां क्लिक करें↓
खातिर [20 वर्ष भंडारण की सीमित खातिर] Daiginjo ने खातिर [चूंकि1999] 720ml
② [जापानी खातिर कैसे ऑर्डर करें]
यकितोरी, एक लोकप्रिय मेनू जिसे एक izakaya क्लासिक कहा जा सकता है। सॉस ग्रिलिंग और नमक ग्रिलिंग हैं। याकीटोरी किसी भी खातिर मैच के लिए आसान है,
- सॉस के लिएथोड़ा मीठा खातिर।स्पार्कलिंग खातिर अपने मुंह को ताज़ा करेंभले ही आप दें◎
- ग्रील्ड नमक के लिएसूखी खातिर
इसका आनंद लेते हैं।
“ताजा बेक्ड सॉस खाओ! स्पार्कलिंग खातिर यहाँ क्लिक करें↓
आज्ञा दीजिए।
याकितोरी (सॉस) के साथ अच्छी तरह से चला जाता है
- पोर्क कटलेट
- उबला हुआ मिसो
- Yellowtail चम्मच
मुलाना संभव है।
"94" के लिए यहां क्लिक करें
↓
③ [कैसे ऑर्डर करें]
सामग्री की उम्मी का उपयोग करने वाला टेम्पुरा उत्कृष्ट रूप से खातिरदारी करता है।
टेम्पुरा के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री में मुख्य रूप से सब्जियां और सफेद मछली हैं।कोई तीव्र सुगंध नहीं है और कई तीखे स्वाद हैं, इसलिए आप गिन्जो सैके के फल का स्वाद ले सकते हैं.
यमकौरी की तरह, टेम्पुरा खाने के दो तरीके हैं। आप इसे टेम्पुरा सूप या नमक के साथ खा सकते हैं।
अनुशंसित खातिर Daiginjo और Ginjo- शैली खातिर है, लेकिन अनुशंसित खातिर टेंटसु और नमक के साथ बदलता है।
- यदि आपके पास एक उबला हुआ टेंटस्यू है, तो मित्सुरिन की मिठासथोड़ा मीठा खातिरचुनना
- जब आपको नमक मिलता है, तो नमक के साथ संतुलन बनाना आसान होता हैमसालेदार खातिरचुनना
क्लर्क के लिए,
कृपया पूछें।
नमक के साथ सफेद मछली टेम्पुरा के साथ अच्छी तरह से चला जाता है "खातिर यहाँ क्लिक करें"↓
जेकमाई डइजिनो [अमामिजू अमामिजू] 720ml [पैलोनिया बॉक्स के साथ]
क्लर्क ने ताजा नमकीन नमकीन स्वाद की सिफारिश की,
- ग्रील्ड समुद्री मछली जैसे कि स्वीटफिश
- उबले हुए शंख
दोनों में मृगतृष्णा हो सकती है
To】 कैसे ऑर्डर करें to
साशिमी खातिरदारी का सबसे अच्छा कटोरा है। तो यह कहा जा सकता है कि कोई भी मुकाबला आसान है,मछली के प्रकार से मेल करने के लिए खातिर बदलने से आपको साशिमी का स्वाद मिलेगा।.
यदि आप स्टोर क्लर्क से सलाह चाहते हैं, तो प्रत्येक मछली को उनके अनुशंसित खातिर पूछें।
यदि आप अपनी शशिमी के लिए उपयुक्त निर्णय लेना चाहते हैं, तो कृपया साशिमी के “बिंदु” और अनुशंसित खातिर देखें।
1, सफेद मछली
- इस तरह के चुंबन के रूप में में सामान्य ... अशुद्धि व्हाइट मछली, समुद्री बास,। सुरुचिपूर्ण और पीला स्वाद ताज़ा और ताज़ा हैकोई गिन्जो नहींकी सिफारिश की है
- सोने की आँख... यदि आप चरखी में भी वसा के स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं, तो इसकी कोमल मिठास की विशेषता हैशुद्ध चावल भरवां
- सामन… शानदार नारंगी शार्क वास्तव में एक सफेद मछली का साथी है। यदि आप वसा के उमामी स्वाद का आनंद लेते हैंपरित्यक्त पहाड़ों के साथ थोड़ा मीठा शुद्ध चावल शराबयदि आप अपने मुंह में वसा को धोना चाहते हैं, तो सूखे की सिफारिश की जाती है
"स्वादिष्ट भोजन खाने के लिए" के लिए यहां क्लिक करें↓
2, दुबली मछली
- सामान्य रूप से लाल मछली ... टूना, पीली पट्टी, स्किपजैक आदि। सूखे शुद्ध चावल की खातिर अमीर वसा और उमामी सामग्री के साथ समृद्ध स्वाद के लिए सिफारिश की जाती है
- टूना... टूना का सबसे ऊंचा हिस्सा मीठा और समृद्ध है।
क्योंकि इसमें खटास हैएसिड के साथ सूखी चावल की शराब
यदि आप माउथवॉश प्रभाव चाहते हैं, तो यह भीयह पीसा हुआ खातिर जिसमें एसिड होता है और खुशबू कम होती है - Yellowtail... आप पूरे साल संस्कारी उत्पादों के पीलेपन का आनंद ले सकते हैं, लेकिन अगर आप इसे जापानी खातिर मैच करना चाहते हैं, तो आप "चर्बी" के साथ समृद्ध वसा और मिठास के साथ और "गर्मियों के पीले" हल्के स्वाद के साथ जाना चाहेंगे।
यदि आप वसा के साथ सद्भाव का आनंद लेते हैं,चावल का स्वाद और खटास के साथ शुद्ध चावल Daiginjo
यदि आप पीले रंग की मिठास पर जोर देना चाहते हैं,खस्ता सूखा काढ़ा
“चावल का स्वाद लाजवाब है! जापानी व्यंजनों की कोई पसंद नहीं हैइसके लिए यहां क्लिक करें↓
जापानी खातिर जुनामई दाइजिनो "योशितो मेइवा" एक्सएनयूएमएक्सएमएल (पाउलोनिया बॉक्स के साथ)
3, नीली मछली
नीली मछली वास्तव में लाल मछली हैयह है इसे नीली मछली भी कहा जाता है क्योंकि यह नीली है।
ब्लू फिश के प्रकार सैल्मन, सार्डिन, हॉर्स मैकेरल आदि हैं। ट्यूना जैसे प्रवासी मछली के विपरीत, वे अक्सर तट के साथ अपेक्षाकृत पलायन करते हैं।
इसलिए, यह लंबे समय तक जापान में एक लोकप्रिय मछली के रूप में लोकप्रिय रहा है और खातिर इसे मिलाना आसान है। हालांकि, इसकी एक मजबूत गंध है और आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाती है, इसलिए इसे सीज़निंग या सीज़निंग के साथ गर्म किया जा सकता है।
- सामान्य रूप से नीली मछली ... वसा के साथ नीला चावल एक शुद्ध स्वाद और हल्के अम्लता के साथ एक शुद्ध चावल हैमें। यह शिमसाबा और मैकेरल सुशी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
- (साशिमी नहीं)उबली नीली मछली... अमीनो एसिड में समृद्ध ताकि नीली मछली और सीज़निंग का स्वाद कम न हो,गहरे नीले और भारी स्वाद के परित्यक्त ढेरकी सिफारिश की है।
यहाँ क्लिक करें "खाओ स्वस्थ ब्लू मछली Sashimi खाने के लिए"↓
ऊपर, हमने उस मामले को पेश किया जहां आप स्टोर क्लर्क की मदद से खातिर और भोजन तय करते हैं।
हालाँकि, कुछ दुकान सहायकों को इसके बारे में बहुत कम जानकारी है।
[आदेश देने का तरीका] यदि आप सिफारिशों के लिए स्टोर क्लर्क से पूछना नहीं चाहते हैं
उदाहरण के लिए, आपको स्टोर क्लर्क से पूछने से बचना चाहिए, जिसने स्टोर से अनुशंसित खातिर मांगने के लिए अंशकालिक नौकरी में प्रवेश किया है।
आपको "अनुशंसित खातिर" क्यों नहीं पूछना चाहिए
यह मेरा अपना अनुभव था, जब मुझे इसके बारे में ज्यादा जानकारी नहीं थी, लेकिन जब मैंने पूछा "कृपया इसे सुझाएं", तो मैंने बोतल में थोड़ी मात्रा में बचा हुआ जापानी खाना खा लिया था। मैं उस दृश्य को देख रहा था जहाँ स्टोर क्लर्क ग्लास में डालता है।
वैसे, क्लर्क ने दूसरे ग्राहक को आदेश दिया।मेज पर खातिर डाट रोलयह था इस तरह के क्लर्क द्वारा संभाला जाने वाला टेबल पर बैक्टीरिया के कारण आसानी से बिगड़ सकता है।
मेरे लिए "अनुशंसित" की खातिर कच्चा गुनगुना और खट्टा था और एक शौकिया के रूप में मेरे द्वारा समझने के लिए अजीब था। यह जापानी खातिर और उस खातिर का अंतर है जिसे आपने पहले पिया था।
शायद "जो ग्राहक खातिरदारी का स्वाद नहीं जानते हैं"मैंने कहा minuka था शायद होगा।
उसके बाद, मेरे आसपास के ग्राहक खराब नहीं होंगे, इसलिए मैंने कहा "कृपया मुझे उस व्यक्ति के समान ही दें" और धीरे-धीरे खातिर स्वाद जानने की कोशिश करें।
बेशकएक दुकान भी है जो कहती है "यह स्वादिष्ट है".
अगर कोई दुकान कर्तव्यनिष्ठ है तो कैसे बताएं
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चाहे आप खातिरदारी करने का फैसला करें या अपना खुद का ब्रांड निर्दिष्ट करें, ऑर्डर देने से पहले स्टोर पर नज़र डालें।
फिर निम्नलिखित जांचें:
- कच्ची खातिर और जिनजो खातिर बोतलें काउंटरों और अलमारियों पर प्रदर्शित की जाती हैं।▶ ️मुझे नहीं पता कि जापानी खातिर तापमान में परिवर्तन और फ्लोरोसेंट रोशनी के कारण गुणवत्ता खो देता है।
- एक छोटी बोतल जिसमें केवल थोड़ी मात्रा होती है, बेतरतीब ढंग से रखी जाती है।▶ ️ऐसा कोई ज्ञान नहीं है कि खोलने के बाद खातिरदारी करनी चाहिए।
"खोलने के बाद खातिरदारी कैसे करें" और "बिगड़ी हुई स्थिति को अलग कैसे करें" के लिए यहां क्लिक करें↓
खातिर खोलने के बाद मैं कितना पी सकता हूं? भंडारण पद्धति से खतरे के पैटर्न तक विस्तृत विवरण
यदि आप इसे नोटिस करते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप जल्द से जल्द स्टोर छोड़ दें।
सारांश: यदि आप खातिर पीना चाहते हैं, तो आप "खातिर निर्माता की दुकान" पर खातिरदारी कर सकते हैं!
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स्टोर पर खातिर शराब बनाने वाले की भूमिका ग्राहकों को आसानी से समझने के लिए जापानी विशेषताओं की एक विस्तृत विविधता को समझाने के लिए है।खातिर पेशेवरों जो सब जानते हैं कि कैसे आनंद लेने के लिए और खातिर अपील की व्याख्या करें।यह है
एक ऐसे शराब बनाने वाले के साथ एक दुकान पर, आप बस कह सकते हैं "मैंने कभी शराब नहीं पी है लेकिन मैं आज खा पीना चाहता हूँ!"
वे शुरुआती लोगों के लिए आसानी से पीने वाली शराब के साथ शुरू कर सकते हैं, लेकिन उन्हें आपकी प्रतिक्रिया का निरीक्षण करना चाहिए और फिर आपके लिए सही खातिर देना चाहिए।
"पहली बार पीने के लिए आसान है" के लिए यहां क्लिक करें↓
सैक गिन्जो "रियुएन" एजिंग रॉ सेंक एक्सएनयूएमएक्सएमएल (स्ट्रॉबेरी के साथ)
यदि आप रुचि रखते हैं और अधिक जानना चाहते हैं, या यदि आप एक महत्वपूर्ण ग्राहक का मनोरंजन करना चाहते हैं, तो एक दुकान पर जाना सबसे अच्छा हो सकता है जहां आपके पास समय, पैसा और विश्वास खोने से पहले एक निर्माता है।
आप उन रेस्तरां की जांच कर सकते हैं जहां शराब बनाने वाले "ईटिंग लॉग" में हैं।
↓
* यदि आपके पास जापानी खातिर कोई सवाल है, तो कृपया प्रभुत्व खातिर समूह के "प्रेत खातिर" स्टोर पर लाइन में सवाल पूछने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
