यह वह मौसम है जब स्वादिष्ट सामग्री समुद्र से, पहाड़ों से और गाँव से आती है।
नए वसंत शराब के परिपक्व होने पर और "पीने के लिए तैयार होने के बाद" सैक "शरद ऋतु की शुरुआत" और "हिया-ओरोशी" के रूप में प्रकट होता है।
और जैसे कि इस मौसम की प्रतीक्षा में, गर्मियों के दौरान जो भूख कम हो गई थी, वह अब पूरी तरह से खिल चुकी है!
हालांकि, अगर मैं बहुत ज्यादा खाता हूं और मैं अगले दिन बड़े पैमाने पर चकित हूं।
इसलिए, आपके द्वारा अनुशंसित भोजन के लिए कोनोक्ज एक लोकप्रिय आहार है। आजकल कई प्रकार के कोनजैक हैं और इसका उपयोग विभिन्न व्यंजनों के लिए किया जा सकता है।
इस बार, हम एक konjac नुस्खा पेश करेंगे जो वजन बढ़ाने को रोकने या रीसेट करने के लिए एक स्नैक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
आहार फाइबर का एक खजाना, Konjac
ओडेन के साथ-साथ कोनजेक हमेशा मेरी माँ द्वारा बनाए गए उबले हुए भोजन में था। यह मुड़ या फाड़ा गया था, और परिवार द्वारा विभिन्न तरीकों से उपयोग किया गया था।
कोनजैक को पेट की सफाई करने वाले एजेंट के रूप में सक्रिय किया गया है क्योंकि यह पचाना मुश्किल है, लेकिन अब यह आहार और स्वास्थ्य भोजन के रूप में भी ध्यान आकर्षित कर रहा है जो पेट को कम कैलोरी के साथ प्रफुल्लित करता है।
विशेष रूप सेएक प्लांट फाइबर जिसे "konjac mannan" कहा जाता है, कोलेस्ट्रॉल आंत में सुधार करता है और आंतों के रोगों के जोखिम को कम करता है, कोलेस्ट्रॉल को कम करता हैकहा जाता है कि है।
इसके अलावा, सामग्री में निहित हैत्वचा की परेशानी में सुधारवहाँ भी अनुसंधान है कि मदद करता है।
डोनिंग में कैलोरी कितने कैलोरी उपयोगी है?
Konjac है97% नमी से बना है। तो, प्रति 100g कैलोरी केवल 7kcal है.
यदि आप पास्ता के बजाय कोनकेक, स्टेक और शिराताकी का उपयोग करते हैं, तो आप कम कैलोरी खा सकते हैं।
इसके अलावा, कोन्जैक को किसी भी तरह से सीज़न किया जा सकता है, इसलिए इसे जापानी खातिर नाश्ते की एक विस्तृत श्रृंखला में व्यवस्थित किया जा सकता है।
Konjac स्नैक्स बनाने से पहले, मैं "konjac कैसे तैयार करूँ" में महारत हासिल करना चाहता हूँ
Konjac में एक अजीब गंध है, इसलिए यह आमतौर पर "तैयार" और खाना पकाने के लिए आवश्यक है।
लेकिन अगर आप इसे उबालते हैं, अर्थात
- कोंकण कठोर
- लोच की कमी
- स्वाद में घुसना मुश्किल है
यह Konjac के लिए इतना अच्छा नहीं है।
आप विशेष रूप से सावधान रहना चाहते हैं जब आप पास्ता, कच्चे नूडल्स या चीनी नूडल्स के बजाय इसका उपयोग करना चाहते हैं।
फिर भी, जो लोग संचायक को हटाना चाहते हैं, हम बनावट को प्रभावित किए बिना एक सरल और तेज तैयारी विधि पेश करेंगे।
बस चीनी निचोड़ें और कोनजैक स्नैक्स बनाने से पहले 3 मिनट प्रतीक्षा करें
आमतौर पर, उबलते पानी में उबाल लें या फ्राइंग पैन में सूखें। क्या यह काफी बोझिल नहीं है?
ऐसा समयचीनी को निगल लेते हैं.
चीनी को निचोड़कर 2 से 3 तक रखने से, आस-पास के पानी को आसमाटिक दबाव के कारण छुट्टी दे दी जाती है। चूंकि उस जगह में एक अंतराल है जहां नमी थी, स्वाद आसानी से भिगोया जाएगा।
यह है
उसके बाद, यदि आप पानी को बाहर फेंकते हैं और इसे मौसम और रेफ्रिजरेटर में डालते हैं, तो यह अच्छी तरह से स्वाद लेगा।
यदि आप कोनजैक बनावट को गर्म और खाना चाहते हैं, तो कृपया इसे उबालने के लिए सावधान रहें.
यह मुझे लगता है कि konjac स्वाद आप इसे उबाल लें।
"Konnyaku आटा" के साथ "स्वीट स्नैक नुस्खा" konjac बनाने से बचा
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बहुत से लोग ऐसे हैं जो खुद से बनाना चाहते थे और मेल के आर्डर के जरिए कोनजेड आटा खरीदते थे।
पानी में डालने पर कोनकेज का आटा इसकी चिपचिपाहट को बढ़ा देता है, और इसकी चिपचिपाहट का उपयोग न केवल खाना बनाने के लिए, बल्कि खाना पकाने, ब्रेड और डेसर्ट के लिए भी किया जाता है।
डीप-फ्राइड जापानी सेंक स्नैक रेसिपी विथ कोंनजेड आटा
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ओकरा और कोनवे आटा के स्वस्थ जोड़े के साथ बनाया गया स्नैक। तली हुई चिकन ग्रैन्यूल्स और फ्राइड श्रिम्प और झींगा पकौड़ी का उपयोग करके सीज़निंग की जाती है।
इसे खूब बनाएं, इसे फ्रीज करें, इसे पिघलाएं और इसे मांस की तरह कुरकुरे बनाने के लिए उपयोग करें।
नीचे कितामुरा शोटेन की एक रेसिपी है जो वाइन, बीयर और अन्य मादक पेय पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला को दैनिक आवश्यकताओं के लिए संभालती है।
कोना आटा: 20g
कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड: 1.5g
अंडा: 1 / 2
* चूंकि संदर्भित नुस्खा 10 लोगों के लिए है, इसलिए हम आधी राशि का परिचय देते हैं।
कैसे बनाएं:
- एक कटोरे में गुनगुना पानी 400cc डालें, इसमें काजू का आटा मिलाएँ, और गाढ़ा होने तक हिलाएँ।
- एक छोटे कटोरे में, पानी 10cc और कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड मिलाएं, अंडे जोड़ें और हिलाएं।
- ओकारा और ok को जल्दी से मिलाएं और हिलाएं।
- Add से ② जोड़ें और मिश्रण करें।
- यदि आप इसे 30 के लिए बहुत गर्म पानी के साथ उबालते हैं, तो इसे अपने पसंदीदा आकार में रोल करें।
- इसे बड़ी मात्रा में बनाएं, इसे फ्रीज करें, और इसे पिघलने के बाद उपयोग करें।
- पिघले हुए डली या तले हुए पाउडर को डीप फ्राई करके डीप फ्राइड होना चाहिए।
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विभिन्न उपयोग! कोनजैक शीट पर नमकीन बनाएं
कुन्ज के आटे से बनी एक कोनजैक शीट एक पतली फिल्म की तरह होती है। क्योंकि यह पारभासी है और अवयवों के माध्यम से देखा जा सकता है, यह ताजा वसंत रोल या बेक्ड खाल पर इस्तेमाल होने पर स्वादिष्ट हो सकता है।
स्नैक को कोनजैक शीट पर स्प्रिंग रोल की तरह रखें
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Konjac शीट Nakaki खाद्य का एक उत्पाद है जो विभिन्न विचारों को पैदा करता है Konjac कच्चे माल ग्लूकोमैन पर शोध के माध्यम से। एंटीना की दुकान "रसोई नाकाकी" की खूबसूरत इंस्टाग्राम छवि सामन और क्रीम पनीर की एक ताजा स्प्रिंग रोल है।
हर कोई खाद्य फूल के साथ आसक्त होता है जिसे कोनजैक शीट के माध्यम से देखा जा सकता है।
सैल्मन खातिरदारी करता है, लेकिन उसी किण्वित खाद्य पदार्थों से बना क्रीम पनीर भी खातिर एक बढ़िया स्नैक है।
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कोनजैक पर स्नैक्स सेंकें
कैसे एक क्षुधावर्धक के बारे में? "Konjac और सब्जी canapes" शैली जापानी खातिर नाश्ता
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कैनपस की तरह फैशनेबल देश संगीत। एक क्षुधावर्धक जिसे आपको कोशिश करनी चाहिए यदि आपके पास एक काटने के आकार का बैंगन है।
जैसे कि बैंगन और तारो
तिल के बीज: थोड़ा सा
तारा मिसो: मिसो, मुरलादे एक्सएनएमएक्सजी, अखरोट एक्सएनएमएक्सएक्सजी, तिल तिल
कैसे बनाएं:
- काटे हुए टुकड़ों को काटकर काट लें।
- फ्राइड बैंगन और उबले हुए तारो
- तारा मिसो की सभी सामग्री को मिलाएं और उन्हें konjac और सब्जियों पर डालें।
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चकित! Konjac कि Inari बन गया भी अच्छी तरह से खातिर
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एक प्लेट जो कोनजैक से बनी होती है और इनारी के लिए चावल से भरी होती है। यदि आप चावल में कोनकेक्स मिलाते हैं, तो यह अधिक से अधिक लो-कार्ब बन जाएगा!
खैर, यह अनुभवी है, लेकिन ऐसा लगता है कि सोया सॉस, चीनी और कोनजेड 1 में से प्रत्येक की मूल मात्रा 1 है।
Konjac के लिए, 3 बराबर भागों में लंबी साइड को विभाजित करें, इसे आधा मोटाई में काटें, चावल के लिए एक कट करें, और उपरोक्त मसाला के साथ सीजन करें।
बाकी सब एक साधारण इनारी-सान के समान है। यदि आप इसे लड़कियों के संघों को देते हैं, तो हमें यकीन है कि यह रोमांचक होगा।
Konjac और मशरूम gratin शैली खातिर नाश्ता
बाजार पर सफेद और टमाटर सॉस का उपयोग करना आसान है! कोनजैक को हाथ या चम्मच से काटें। स्वाद बेहतर है।
सफेद स्रोत: 1 पैक
टमाटर की चटनी: बड़ा चम्मच 3
इरिंगी, शिमीजी, मैटेक: प्रत्येक एक्सएनयूएमएक्स / एक्सएनयूएमएक्स
प्याज: 1 / 4 कटा हुआ
चिकन जांघ: 150g 1cm वर्ग कटौती
पिज्जा चीज़, ब्रेड क्रम्ब्स: जैसा कि उचित हो
कैसे बनाएं:
- एक फ्राइंग पैन में, प्याज काट लें, चिकन जांघों और मशरूम को क्रम में जोड़ें, और सफेद सॉस जोड़ें।
- कटा हुआ konjac जोड़ें और 2 3 के लिए उबाल लें।
- इसे पनीर और ब्रेड क्रम्ब्स के साथ बेकिंग डिश में डालें और 200 ℃ में ओवन में 15 के लिए बेक करें! टमाटर रखे जाने पर रंग भी सुंदर होता है।
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स्नैक स्नैक्स कोनजैक राइस में
Konjac चावल चावल अनाज में बनाया गया है और कैलोरी कम करने के लिए चावल के साथ पकाया जाता है।
यह उन लोगों के लिए भी सिफारिश की जाती है जो चावल खाना बंद नहीं कर सकते, क्योंकि यह जानना लगभग असंभव है कि खाना पकाने के बाद इसमें कोनजैक होता है।
Konjac चावल कॉकटेल शैली खातिर नाश्ता
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चाल बनाने के लिए यह स्टाइलिश दिखने के लिए चावल के साथ चावल बनाना है।
वाइन ग्लास में कोनजैक राइस डालें और उस पर एक चीर या तले हुए अंडे डालें। इसके अलावा, यह मजेदार भी लगता है, भले ही आप उन सॉसेज में सबसे ऊपर हैं जिन्हें एक स्टार आकार या छोटे टमाटर में काट दिया गया है।
जापानी खातिर रेमन, पास्ता और कोनजुक नूडल्स के साथ स्नैक्स
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आप शर्ताकी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यदि आप किसी ऐसी चीज़ का उपयोग करते हैं, जिसमें तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है, जैसे कि सोमेन, पास्ता, और कुज़ुकिरी शैली, तो आप इसे एक त्वरित कोनजैक स्नैक के रूप में उपयोग कर सकते हैं!
एथनिक "मगोरेन" स्टाइल जापानी कोक स्नैक्स आसान कोनजुक नूडल्स के साथ
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माईगोरेन इंडोनेशिया, मलेशिया, सिंगापुर आदि में एक लोकप्रिय याकिसोबा व्यंजन है, जो नसी गोरेंग के रूप में लोकप्रिय है। यह कहा जा सकता है कि यह एक क्लासिक फूड स्टॉल है।
यह जापानी सॉस याकिसोबा की तरह ही दिखता है, लेकिन जब आप इसे खाते हैं, तो यह टमाटर की तरह स्वाद लेता है और इसका मीठा और मसालेदार स्वाद एक आदत बन जाता है।
हालांकि, माइग्रेन कैलोरी में बहुत अधिक है क्योंकि चीनी नूडल्स तेल में तले हुए हैं। यहीं से कुन्नट नूडल्स चलन में आए।
यहाँ मैं जो परिचय देना चाहता हूँ वह निश्चित कोनजैक स्नैक है जिसका उपयोग बैग से मसाला तरल को काटकर किया जा सकता है। मन्नान नूडल्स।
बनाने में आसान।
बस एक फ्राइंग पैन में झींगा और चिकन को गर्म करें, सूखा हुआ मन्नान नूडल्स, संलग्न सब्जियां जैसे कि मीरोगन मसाला और प्याज डालें और भूनें।
मुझे आश्चर्य है कि अगर आपके घर में ऐसा समय है कि "फ्रिज में सब्जियां और सब्जियां हैं"। ऐसे समय में कोन्याकु नूडल्स को आसानी से हस्तनिर्मित किया जा सकता है। आप सभी की जरूरत एक megoren सॉस है, जो एक पूर्ण रेफ्रिजरेटर भी है।
- टोमैटो केचप: टेबलस्पून 3
- सीप की चटनी: चम्मच 2
- चीनी: चम्मच 2
- नंपुला, सोया सॉस, चिकन ग्लास स्कूप ग्रेन्युल, आदि।
कृपया मिक्स करें और उपरोक्त का उपयोग करें। तले हुए लहसुन, धनिया, काली मिर्च आदि को जोड़ने पर यह शुद्ध चावल के लिए एक अच्छा स्नैक बन जाएगा।
जापानी भाषा के लिए एक स्नैक "कोनजैक स्पेगेटी"
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स्पेगेटी और करी स्नैक्स के रूप में लोकप्रिय हैं जब आप एक शराब की दुकान पर जापानी खा पीते हैं ... सेंक को किसी भी स्नैक्स के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है।
खैर, konjac स्पेगेटी ने पास्ता को konjac नूडल्स में बदल दिया। सब्जियों और मशरूम के बहुत सारे जोड़ें, और अपने पसंदीदा सॉस के साथ आनंद लें!
किम्ची की कोनजैक स्नैक सलाद
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यह खातिर एक साधारण स्नैक भी है।
बस कटोरे में नूडल्स डालें, सब्ज़ियाँ और किमची डालें और नूडल सूप लगाएँ।
खातिर बोतल! स्नैक-स्टाइल "कोंग्कुसु" जिसमें कुन्नक नूडल्स है
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कोंगकुसू एक कोरियाई ग्रीष्मकालीन सूप है जिसे आप नूडल्स और सब्जियों को बीन्स से बने सूप पर खा सकते हैं। लेकिन अगर आप इसे स्वयं बनाते हैं, तो आप इसे गर्म सूप के रूप में ले सकते हैं।
बीन सूप सोया दूध से बहुत सारे आइसोफ्लेवोन्स के साथ बनाया जाता है जो महिला हार्मोन "एस्ट्रोजेन" की तरह काम करता है। यह लड़कियों की सुंदरता के लिए अच्छा है, और आप इसे एक सुविधा स्टोर पर प्राप्त कर सकते हैं।
कटा हुआ नूडल्स के अलावा, कटा हुआ खीरे, सलाद, टमाटर और किमची के साथ सबसे ऊपर है। चिंराट और तिल के साथ उबला हुआ पोषण पोषण से संतुष्ट हो सकता है।
अंत में, सफेद तिल डालें और खुशबू डालें।
अनियोजित सोयाबीन: 200ml
सफेद दाशी: बड़ा चम्मच 1
नमक: थोड़ा
ककड़ी और अन्य सब्जियां, किमची: उपयुक्त
गर्म चिंराट, चिकन और अन्य प्रोटीन: उपयुक्त के रूप में
कैसे बनाएं:
- कुरकुरे नूडल्स तैयार करें।
- सोया दूध, सफेद सूप और नमक मिलाएं और गर्म करें।
- कटोरे में bowl डालें, bowl डालें, और सब्जियों के साथ सबसे ऊपर रखें।
जब आप कुछ भी नहीं करना चाहते हैं तो आसान स्नैक
स्नैक कोनजैक एक अभिनव आहार स्नैक है जो कोनजैक निर्माता के महान विचारों को सामने लाता है। ऐसे कई कोनजैक हैं जिन्हें पकाने की आवश्यकता नहीं है।
नाश्ता किया
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Konjac यार्न konjac के साथ पैक किया जाता है। सीज़निंग नोटो प्रायद्वीप, इशिकावा प्रान्त से पारंपरिक umami मसाला मछली सॉस "इशिरु" का उपयोग करता है।
कृपया स्वादिष्ट स्वाद के साथ अनोखे स्वाद और गाढ़े दोनो का आनंद लें।
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स्नैक कोनजैक शैल स्ट्रिंग शैली
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एक मज़बूत बनावट जिसकी कल्पना प्रोन के कोन्याकु से नहीं की जा सकती है! यहां उम्मी भी है, इसलिए यह नाश्ते के लिए एकदम सही है।
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"कोंजिक्कोंकान्याकु" के साथ स्नैक्स खाएं, जो कुचलने का अनुभव नहीं करता है
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कोंकण में एक मैश है! यह क्या है?
कुचल अंडा पेटिट-चुभन भरा महसूस कर रहा है, और यह सामंजस्यपूर्ण लोच और konjac के सद्भाव देता है। शीश-नहीं-मेका की मात्रा पर्याप्त नहीं है, इसलिए स्वाद भी बाहर आ जाएगा, भले ही यह एक कटार पर पकाया जाता है और बेक किया जाता है।
कोन्याकू खुद बोनिटो और इरिको के साथ अनुभवी है, इसलिए इसे हाशमी की तरह पतली स्लाइस में काटने की सिफारिश की जाती है।
हिरोशिमा प्रान्त में Fujitoshi Foods बच्चों के साथ konnyaku बना रहा है, लेकिन इस कंपनी के पास पहले से ही 1 उत्पाद मौजूद हैं।
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यह खाने के लिए बहुत वास्तविक हो सकता है, लेकिन इसे एक विषय बनाने के लिए क्यों नहीं खरीदा जाता है?
* 1 से 2 महीनों तक प्रतीक्षा करना क्योंकि आदेशों की भरमार है।
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दरअसल, सैशिमी कोनजेक खातिर सबसे अच्छा स्नैक हो सकता है
स्वादिष्ट जब साशिमी को खाया जाता है! "इनोकाई" की "यमाफुगु सशिमी कोन्याकु", जिसकी एक उच्च प्रतिष्ठा है। सिरका मिसो होने और पहाड़ी फगु को सरल बनाना जापानी खातिर सबसे अच्छा स्नैक हो सकता है।
नागाटा सिटी, निगाटा प्रान्त में ताइशो एक्सएनयूएमएक्स में स्थापित, "इनोकाई" में निगाटा प्रीफेक्चर से एक्सन्यूएक्स% कोनजैक चावल का उपयोग किया गया है। कोई विचार उत्पाद नहीं है जो अजीब है, लेकिन हम पारंपरिक konjac और स्वस्थ समुद्री शैवाल भोजन बाहर भेजते हैं।
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नागोका शहर, निगाटा प्रान्त से "तोकई" यामागुगु सशिमी कोन्याकु "ताओयुआन की शपथ" है। 500 मिलियन पत्थरों के एक्सएनयूएमएक्स% का उपयोग करके तानरेई उमिगुची जुन्माई डिगिनजो में एक ही स्थानीय के वास्तविक konjac स्वाद का आनंद लें।
जापानी खातिर जुनामई डेगिनजो "ताओयुआन की शपथ" 720ml (बॉक्सिंग)
संदर्भ सामग्री
・ वेन-त्ज़ु वू, ह्सियाओ-लिंग चेनचूहों में एक उच्च वसा वाले आहार में बृहदान्त्र कार्सिनोजेनेसिस के लिए पुटकी जोखिम वाले कारकों पर कोनजुक ग्लूकोमैनन के प्रभावएसीएस प्रकाशन
・ टेसिमा एन एट अल।एपिडर्मल बैरियर फंक्शन में सुधार करने के लिए फाइटो-डेरेव्ड सेरामाइड्स के संभावित अनुप्रयोग"Karger
・ मिचियो ताकामात्सू और अन्यग्लूकोमानन के कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले प्रभाव पर अध्ययन"CiNii
