खातिर खोलने के बाद मैं कितना पी सकता हूं? भंडारण पद्धति से खतरे के पैटर्न तक विस्तृत विवरण

"यह खातिर खोलने के लिए अच्छा है, लेकिन यह एक या एक दिन में समाप्त नहीं होता है। मैं इसे एक पेय के लिए रखना चाहता हूं, लेकिन खोलने के बाद मैं कितना सुरक्षित रूप से पी सकता हूं?"

क्या आपको कोई परेशानी है?

जापानी खातिर बोतल पर कोई समाप्ति तिथि नहीं लिखी गई है, इसलिए इसे स्टोर करना मुश्किल है।

इसलिए, इस लेख में, मैं समझाऊंगा कि कैसे पीना और खोलना स्टोर करना है, और जो पुराना हो गया है उसका उपयोग कैसे करें।

 

आप देख सकते हैं कि खोलने के बाद जापानी खातिर कैसे संभालें, तो कृपया इस पर एक नज़र डालें।

पहले, खातिर कोई समाप्ति की तारीख नहीं है

सबसे पहले याद रखने वाली बात हैखातिर कोई समाप्ति तिथि / समाप्ति तिथि नहीं हैयह है।

अधिकांश खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की समाप्ति की तारीख लिखी जाने की आवश्यकता होती है, लेकिन खातिर ऐसा नहीं होता है।

इसका मतलब यह है कि पहली जगह में सड़ांध नहीं है, इसलिए समाप्ति की तारीख नहीं है।

 

चूंकि खातिर 15% में अल्कोहल की मात्रा अधिक होती है, इसलिए बैक्टीरिया इसका प्रचार नहीं करते हैं।

अक्सर शराब के साथ हाथों और त्वचा को कीटाणुरहित करने का एक तरीका है। इसमें समान स्टरलाइज़िंग तत्व होते हैं, इसलिए आपको सड़ने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।

* खातिर बोतल पर लिखी तारीख बेस्ट-बिफोर डेट नहीं है, बल्कि निर्माण की तारीख है।

 

हालांकि,कोई समाप्ति तिथि नहीं है = इसका मतलब यह नहीं है कि आप हमेशा के लिए स्वादिष्ट पी सकते हैं.

अगर कोई एक्सपायरी डेट या एक्सपायरी डेट नहीं है, तो इसका मतलब है कि हाइजीनिक होना ठीक है।

खातिर के मूल स्वाद के साथ पीने की समय सीमा वास्तव में तय की गई है।

 

मैं खोलने के बाद 3-5 दिनों के भीतर खा पीना चाहता हूं

 

कोई समाप्ति तिथि नहीं है, लेकिन स्वाद की गिरावट है।

विशेष रूप से खोलने के लगभग एक सप्ताह बाद, मूल स्वादिष्ट स्वाद बदल जाएगा और गायब हो जाएगा।

तो,3-5 दिनों के भीतर पीने के लिए आदर्शवह याद रखें।

 

उत्पादन के तीन तरीकों के आधार पर गिरावट की दर थोड़ी भिन्न होती है।

खातिरदारी का स्वाद तीन विनिर्माण विधियों में अंतर के आधार पर बदलता है।

इसका मतलब है कि किस विधि का उपयोग किया जाता है, इसके आधार पर बिगड़ने की गति भिन्न होती है।

 

विशेष रूप से, यह खातिर करते समय किए गए गर्मी उपचारों की संख्या पर निर्भर करता है।

बैक्टीरिया और एंजाइम को मारने के लिए निर्माण प्रक्रिया के दौरान सेंक को लगभग 0-2 बार गर्म किया जाता है। (इसे जलन कहते हैं।)

जितनी अधिक आग लगाई जाती है, शराब में कम कीटाणु होते हैं, इसलिए स्वाद बिगड़ना धीमा होता है और यह अपेक्षाकृत लंबे समय तक रहता है।

 

सैक को जलने की संख्या और समय के अनुसार निम्नलिखित नामों में वर्गीकृत किया गया है।

• जलने का दो बार: साधारण खातिर
• जलने का एक समय: कच्ची संग्रहीत शराब / हौसले से पीसा हुआ
• 0 बार आग: ताजा खातिर

 

यदि आप विशेष रूप से थोड़ा अधिक देखते हैं, तो प्रत्येक निर्माण प्रक्रिया को निम्नलिखित समय पर निकाल दिया जाएगा।

<दो बार मुड़ें>
खा सकते हैंआग पैन➔ भंडारण ➔आग पैन➔ शिपिंग

<1 समय (ताजा भंडारण)>
खा सकते हैंआग पैन➔ भंडारण ➔ शिपिंग

<1 समय (हौसले से पीसा हुआ)>
खातिर कटोरीआग पैन➔ शिपिंग

<0 बार (ताजा खातिर)>
शिपमेंट जो खा सकता है

 

चूंकि फायरिंग के समय की संख्या कम है, शराब कम स्थिर है और तेजी से बिगड़ती है।

 

जब यह ऑक्सीकरण (बिगड़) होता है तो स्वाद और उपस्थिति का क्या होता है?

खोलने के बाद जापानी खातिर की गिरावट ऑक्सीकरण है।

ऑक्सीकरण होने पर सेब अक्सर भूरा हो जाता है, लेकिन क्या इसमें कोई बदलाव है?

 

निष्कर्ष में,भले ही खातिर ऑक्सीकरण हो, लेकिन उपस्थिति में लगभग कोई बदलाव नहीं है, और स्वाद थोड़ा बदल जाएगा।.

अजीबोगरीब स्पर्श उत्तेजना सनसनीखेज खातिर गायब हो जाएगा या अम्लता गायब हो जाएगा।

 

इस स्वाद परिवर्तन का आनंद कुछ दिनों के लिए लिया जा सकता है, लेकिन एक सप्ताह या उससे अधिक समय के बाद विविध स्वाद बढ़ जाएगा, इसलिए मैं जितना संभव हो उतना पीना चाहता हूं।

 

क्या यह पीने के लिए ठीक है अगर खोले हुए भूरा भूरा है?

यदि आप इसे खोलने के बाद खातिर स्टोर करते हैं, तो सामग्री भूरी हो सकती है।

लेकिन,इस मामले में, आप इसे पी सकते हैं।.

 

ब्राउनिंग का कारण शराब में निहित अमीनो एसिड जैसे घटक पराबैंगनी किरणों और तापमान के प्रभाव में बदलते हैं।

इसलिए स्वास्थ्य में कोई समस्या नहीं है क्योंकि यह विशेष रूप से सड़ा हुआ नहीं है।

 

हालाँकि, मुझे शराब पीना पसंद नहीं है ... (हंसते हुए)

क्योंकि आप अब दिल से आनंद नहीं ले सकते,धूप या गर्म जगहों पर स्टोर न करें.

 

हालाँकि, सावधान रहें अगर खाकी सफेद और बादल है!

मैंने समझाया कि यह भूरे भाग के लिए ठीक है,बादल सफेद होने पर सावधान रहेंयह है

हालांकि, इस मामले में, एक उच्च संभावना है कि अग्नि जीवाणु (Hiochikin) प्रजनन कर रहा है।

* क्योंकि यह एक कवक है जो शराब का विरोध कर सकता है, आप खातिर जी सकते हैं।

 

अग्नि उन्मूलन बैक्टीरिया लैक्टिक एसिड जीवाणु का एक प्रकार है जो एक तीखी गंध और सफेद मैलापन का कारण बनता है।

यदि इस जीवाणु का प्रचार किया जाता है, तो यह अब गंध और हास्यास्पद नहीं होगा, इसलिए इसे फेंक दिया जाना चाहिए। (मानव शरीर पर कोई विशेष नकारात्मक प्रभाव नहीं है, लेकिन यह अच्छा नहीं है।)

 

सफेद मैलापन प्रोटीन मैलापन की घटना हो सकती है

हमने आग के रूप में सफेद मैलापन के बारे में बात की थी, लेकिन वास्तव में प्रोटीन मैलापन की एक और संभावना है।

यह वह जगह हैस्वाद या स्वास्थ्य के साथ कोई समस्या नहीं है, क्योंकि खातिर प्रोटीन द्रव्यमान द्वारा बनाया गया है।

 

क्या आग सफेद या नीरस होने से अंतर होता है, या क्या यह कुछ हद तक डॉर्ज़ की तरह जम जाता है?आप द्वारा बता सकते हैं। (इसके अलावा, यदि आप इसे सूंघते हैं, तो आप समझ जाएंगे कि क्या आग गिरती है क्योंकि इसमें एक अजीब गंध है।)

 

यदि आपके पास प्रोटीन टर्बिडिटी है, तो इसे फेंकना बेकार है, तो आइए देखें कि क्या सफेद मैलापन है।

 

खातिर खोलने के बाद सबसे अच्छा संरक्षण तरीका तीन अंक रखना चाहिए

इस बिंदु तक, हमने उस अवधि को पेश किया है जब आप खातिर पी सकते हैं और असामान्यताओं को आपको पीना चाहिए या नहीं पीना चाहिए।

इसके बाद, मैं यह बताना चाहता हूं कि इसे यथासंभव स्वादिष्ट रखने के लिए खोलने के बाद खातिर को कैसे संरक्षित किया जाए।

 

यदि आप स्टोरेज मेथड में गलती करते हैं, तो इससे शराब खराब हो जाएगी या एक ही बार में रंगीन हो जाएगी।

इसे रोकने के लिए, निम्नलिखित तीन बिंदुओं को रखें।

 

1. किसी ठंडी जगह पर स्टोर करें
2. धूप से बचे रहें
3. हवा से दूर रखें

 

मैं क्रम में विस्तार से बताऊंगा।

 

1: एक ठंडी जगह पर स्टोर करें

सेंक मूल रूप से तापमान में कमजोर है, और उच्च तापमान पर, बिगड़ने की गति बढ़ जाती है।

इसलिए इसे गर्म जगह पर रखने से बचें।

 

विशेष रूप से,

इसे सुरक्षित स्थान पर रखना सबसे अच्छा है।

 

कमरे की तापमान पर भी दो बार निकाल दिया गया है, लेकिन ताजा खातिर जो केवल एक बार जलाया गया है वह खराब होने की संभावना है।इसे जितना संभव हो एक रेफ्रिजरेटर में रख दें.

सबसे अच्छा एक रेफ्रिजरेटर है, लेकिन जब आप कहते हैं कि "बोतलें बहुत बड़ी हैं, तो प्रवेश करने के लिए बहुत बड़ी हैं," मुझे लगता है कि उन्हें एक कोठरी में रखना बेहतर है।

खासतौर पर उन जगहों पर सावधानी बरती जाती है जहां तापमान में भारी बदलाव होता है

इसके अलावा, खातिर तापमान में परिवर्तन की चपेट में होने की विशेषता है।

इसका मतलब यह है कि भले ही यह एक ठंडी जगह है, यह दिन के दौरान 15 से 25 तक गिरने या उगने वाले वातावरण के लिए असुरक्षित है।

 

कोशिश करें कि इसे ऐसे कमरे में न रखें जहां तापमान गिर रहा हो और एयर कंडीशनर की वजह से यह उठ रहा हो, इसके बीच एक बड़ा अंतर होता है।

 

इस मायने में, सबसे अच्छा भंडारण अभी भी एक रेफ्रिजरेटर या अलमारी है!

 

2: धूप से दूर रखें

दूसरा, सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर तेजी से बिगड़ता है।

इसलिए, इसे किसी ऐसी जगह पर स्टोर करें, जहां पर जितना हो सके धूप के संपर्क में न आए।

 

वैसे, यह कहा जाता है कि फ्लोरोसेंट रोशनी के साथ भी गिरावट और रंग परिवर्तन होता है।

यदि आप इसे एक ऐसे कमरे में रखते हैं जहाँ आप अक्सर बिजली चालू करते हैं, तो इसे कार्डबोर्ड से घेरकर प्रकाश से दूर रखना बेहतर होता है।

 

3: हवा से जितना संभव हो उतना कम स्टोर करें

जैसा कि पहले बताया गया है, ऑक्सीकरण बिगड़ने का प्राथमिक कारण है।

इसलिए जितना हो सके इसे हवा से दूर रखने की कोशिश करें।

 

एक ठोस तरीके के रूप में, हवा वेंट जैसी किसी चीज के साथ बोतल के अंदरइसे वैक्यूम में छोड़ना सबसे अच्छा हैयह है

अमेज़ॅन पर एक्सएनयूएमएक्स येन के लिए एयर वेंट खरीदे जा सकते हैं, इसलिए यदि आप यथासंभव स्वादिष्ट रूप से आनंद लेना चाहते हैं, तो मुझे लगता है कि आपको इसे खरीदना चाहिए।

 

आप बोतल को एक छोटे से भी बदल सकते हैं और ढक्कन को पूरा बंद कर सकते हैं। (क्योंकि अगर आप इसे पूरे रास्ते में रखेंगे, तो हवा अंदर नहीं रहेगी।)

हालाँकि, यदि आप इस पद्धति का उपयोग करते हैं, तो आपको प्रतिस्थापन के दौरान हवा में उजागर किया गया है ...

इसलिए मुझे लगता है कि मूल बोतल में जितना संभव हो सके बिना बदलाव किए वैक्यूम बनाना बेहतर है।

 

खुलने से पहले खातिरदारी की तारीख

अब तक, हमने उद्घाटन के बाद समाप्ति की समाप्ति तिथि और सबसे अच्छा संरक्षण तरीका समझाया है।

अगला, चलो खोलने से पहले स्वादिष्ट पेय की अवधि के बारे में बात करते हैं।

 

मैंने समझाया कि खातिरदारी की कोई समाप्ति तिथि नहीं है, लेकिन यह स्वाभाविक रूप से खुलने से पहले भी समान है, इसलिए मूल रूप से आप इसे हमेशा के लिए अकेला छोड़ सकते हैं।

हालाँकि, जिस अवधि को आप स्वादिष्ट रूप से पी सकते हैं, वह भी यहाँ तय किया गया है।

 

खातिर उत्पादन विधि के अनुसार, यह निम्नानुसार है।

 

निर्माण की तारीख वह तारीख है जिसे खातिर बनाया गया था और एक बोतल में पैक किया गया था।

खातिर समाप्ति तिथि इंगित करने के लिए बाध्य नहीं है, लेकिन निर्माण की तारीख को इंगित करने के लिए आवश्यक है।

 

इसलिए, यदि आप जानना चाहते हैं कि खोलने से पहले स्वादिष्ट तरीके से कब पीना है, तो बोतल पर लेबल पर लिखी गई विनिर्माण तिथि ढूंढें और उस तिथि से ऊपर की तालिका में अवधि जोड़ें, वह समय सीमा है जिसे आप स्वादिष्ट रूप से पी सकते हैं बन जाता है।

 

वैसे,यह समय सीमा केवल तभी होती है जब इसे सही स्थान पर संग्रहीत किया जाता है.

जैसा कि मैंने पहले उल्लेख किया है, सही जगह एक ठंडी जगह है जो सूर्य के प्रकाश के संपर्क में नहीं है (ताजा या संग्रहीत खातिर एक रेफ्रिजरेटर)!

 

खातिरदारी कैसे करें जो पुरानी हो गई है

खातिरदारी की समाप्ति तिथि या भंडारण विधि के बारे में आप कितना भी जानते हों, आप इसे खोलने के एक सप्ताह के भीतर नहीं पी सकते।

उदाहरण के लिए, ग्राहक के आने पर जो बोतलें खोली गईं ... मुझे लगता है कि इस तरह की चीजें भी हैं।

 

अगला, मैं इस बात के बारे में बात करूंगा कि शेष खातिर कैसे उपयोग किया जाए।

वास्तव में, यह बेकार फेंकने के लिए बेकार है जो पुराना हो गया है और अब स्वादिष्ट नहीं है।

शायद पहली चीज जो आप सोचते हैं कि वह खाना पकाने के लिए उपयोग कर रही है, लेकिन अन्य उपयोग भी हैं।

 

• चावल को खाकर पकाएं
• एक जापानी स्नान बनाओ

 

चावल को खाकर पकाएं

क्या आप जानते हैं कि चावल को पकाने से वह स्वादिष्ट बन जाता है।

बल्कि सामान्य रूप से पकाने सेयदि आप थोड़ा सा जोड़ते हैं और इसे पकाते हैं, तो आपके पास एक मोटा और चमकदार चावल होगा।.

 

रास्ता सरल है,1 से 2 चम्मच प्रति चावलचावल कुकर में जापानी खाका डालें तो ठीक है।

यदि आप बहुत अधिक जोड़ते हैं, तो खातिर की गंध मजबूत रहेगी, इसलिए सावधान रहें कि बहुत अधिक न जोड़ें।

 

इसके अलावा, चावल के साथ पकाया जाता है जब यह समाप्त हो जाता है तो सभी शराब घटकों को उबाल नहीं लेता है।

इसलिए छोटे बच्चे और वाहन चलाने वाले भी खातिर चावल पकाकर खा सकते हैं।

 

एक जापानी स्नान बनाओ

वास्तव में, नमक भी एक स्नान नमक है।

इसके अलावा, खातिर में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं जो मूल रूप से पौष्टिक होते हैं, जिससे यह आपकी त्वचा के लिए बहुत अच्छा स्नान है।

खातिर सामग्री में रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देने का प्रभाव होता है, इसलिए यदि आप इसे गर्म पानी में डालते हैं, तो यह आपके शरीर को सामान्य से अधिक खसखस ​​बना देगा।

कृपया इसे आजमाएँ।

 

हालांकि,एहतियात के तौर पर, यदि आपकी त्वचा कमजोर है, तो आपको सबसे पहले थोड़ी मात्रा में घोल डालना चाहिए और स्थिति को देखते हुए इसे बढ़ाना चाहिए।.

आखिरकार, शराब जैसे तत्व परेशान कर सकते हैं, इसलिए सावधान रहें।

 

सारांश

खातिर खोलने के बाद, निम्नलिखित से सावधान रहें।

 

चलो एक स्वादिष्ट और मज़ेदार है!