शरद ऋतु के स्वाद के साथ उत्कृष्ट! हियागोशी का आनंद लेने के लिए

क्या आप जानते हैं कि मौसम के आधार पर आनंद लेने के तरीके हैं?

यदि आप खातिरदारी के नामकरण को देखते हैं, जो खातिर परिचित नहीं हैं, जैसे कि "हौसले से निचोड़ा हुआ" या "xxx hiyoroshi", तो कुछ ऐसा है जो यह नहीं जानता कि यह क्या है।

इनमें से कई नामांकनाएँ खातिरदारी के चरण को दर्शाती हैं क्योंकि सामग्री मौसम में होती है, और यह एक दिशानिर्देश है कि इस मौसम को कैसे पीना चाहिए।

उनमें से एक "ह्ययूरोशी" कहा जाता है जहाँ आप 9 महीने से 11 महीने तक के अनोखे स्वाद को महसूस कर सकते हैं।

हिरोशी किस तरह का है?

हियोरा का आनंद लेने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं।

हिया-गोशी क्या है?

हिया-ओरोशी एक प्रकार का व्यंजन है जो सर्दियों से शुरुआती वसंत तक वसंत में निचोड़ा जाता है और फिर गिरने से पहले एक शराब की भठ्ठी में संग्रहीत किया जाता है।

कभी-कभी इसे "हिया-गोशी" के रूप में व्यक्त किया जाता है, और कभी-कभी इसे "शरद ऋतु" के रूप में व्यक्त किया जाता है।

क्षेत्र और खाद्य संस्कृति के आधार पर इन अभिव्यक्तियों को विभिन्न तरीकों से बुलाया जा सकता है, लेकिन वे जो भी कहते हैं, वह शरद ऋतु की शुरुआत तक बेचा जाता है। इसे वर्गीकृत किया गया है।

हिया-ओरोशी जापानी खातिर संदर्भित करता है जो दूसरी गोलीबारी के बिना खातिर बनाने के चरण में बेचा जाता है।

आम तौर पर, जब सर्दियों में तैयार निचोड़ा शराब वसंत के बाद संग्रहीत किया जाता है, तो इसे आमतौर पर जलने के बाद संग्रहीत किया जाता है।

एक हरियाली जिसे बाहर का तापमान गर्मी के बाद भंडार गृह के तापमान के समान होता है।

कहा जाता है कि इस हिरायोशी का जन्म एदो काल में हुआ था। "होलिया" राज्य में "थोक" बाजार में है, जिसका मतलब सामान्य तापमान है।

इस कारण से, जिस खातिर अकिगुची को भेज दिया जाता है उसे "हिया-गोशी" कहा जाता है।

मौसम के आधार पर खातिरदारी में अंतर

जैसा कि शुरुआत में बताया गया है, खातिर सीजनल के साथ-साथ अवयवों के नाम से एक मौसम है, और प्रत्येक की वसंत, गर्मी, शरद ऋतु और सर्दियों में अपनी विशेषताएं हैं।

हौसले से निचोड़ा हुआ

पहला "हौसले से निचोड़ा हुआ" है जिसे 12 महीने से देर से 2 महीने और मध्य 3 महीने में भेज दिया गया है।

परंपरागत खातिर प्रैक्टिस करने वाले खाकी ब्रुअरीज "कंजुकुरी" नामक एक विधि का उपयोग करते हैं, जो सबसे ठंड के मौसम में खातिर तैयार करने के लिए पारंपरिक निर्माण विधियों का उपयोग करता है।

ताजे चावल को ताजे कटाई के साथ पीसा जाता है, ताजा निचोड़ा हुआ अफवाहें बोतलों में निचोड़ा जाता है।

यह हौसले से निचोड़ा हुआ नाम है।

यह एक युवा और अभी भी खमीर के खट्टे स्वाद की विशेषता है। ज्यादातर मामलों में, ताजा खातिर प्रज्वलित किए बिना बोतल में डालना आम है।

वसंत की खातिर

3 के मध्य से 5 के मध्य में भेजी जाने वाली खातिरदारी को वसंत शराब या स्प्रिंग कासुमी शराब कहा जाता है।

मौसम सर्दियों से वसंत तक बदलता है, दिन और रात के बीच का तापमान अंतर दिखाई देता है, और "कासुमी" शब्द व्यक्त करता है कि हवा में पानी और नमी धुंधली या धुंध है और आकाश और दृश्य धुंधले हैं।

कासुमी जापानी खातिर एक विशेषता है जो हल्का और बदसूरत महसूस करता है।

वसंत शराब को अक्सर नई खातिर के रूप में व्यक्त किया जाता है, या इसे अक्सर सबसे निचोड़ा हुआ, ताजा खातिर, कोई निस्पंदन, आदि के रूप में निर्दिष्ट किया जाता है, और कोई स्पष्ट स्थिति नहीं होती है।

खातिर एक चिकनी और कोमल स्वाद की विशेषता है, एक सूखी खत्म के साथ, लेकिन एक सूक्ष्म मिठास के साथ।

समर खातिर

गर्मियों की गर्मी को दूर करने वाले पेय की बात करते हुए, बहुत से लोग बीयर का जवाब देंगे, लेकिन अगर आप इसे किंकिन अवस्था में पीते हैं जो ऐसी बीयर से नहीं हारता है, तो स्वादिष्ट स्वाद एक शैली है जिसे ग्रीष्मकालीन खातिर कहा जाता है।

5 महीने के अंत में मध्य-8 से भेज दिया जाने वाला खातिर गर्मियों की खातिर कहा जाता है, और इसकी कोई स्पष्ट परिभाषा नहीं है।

हालांकि, खातिर बीयर जैसे अन्य शराबों के लिए अनिवार्य रूप से बहती है, और खातिर कि कमरे के तापमान पर पीने की छवि है या गर्मियों में उबालने से बचना चाहिए।

हालांकि, प्रत्येक शराब की भठ्ठी तेजी से सरलता और सरलता के साथ गर्मियों की खातिर उत्पादन कर रही है।

एक नीले लेबल के साथ या गर्मियों की याद दिलाने वाला एक डिज़ाइन गर्मियों की खातिर ठीक रहेगा।

उदाहरण के लिए, अल्कोहल की मात्रा साधारण खातिर कम होती है, ताकि आप इसे ठंडा और चटपटा बनाकर पी सकें, या आप इसे ताज़ा महसूस करने के लिए श्वेशवा कार्बोनेट मिला सकते हैं, इसे स्पार्कलिंग बना सकते हैं, इसे कच्ची खातिर कच्ची खातिर के रूप में बेच सकते हैं, ताला या पीने की सलाह देते हैं।

इस तरह, ग्रीष्मकालीन खातिर जापानी खातिर की एक शैली कहा जा सकता है जिसे प्रत्येक शराब बनाने वाले द्वारा विभिन्न तरीकों से देखा जा सकता है।

जलने के समय की संख्या के आधार पर खातिरदारी में अंतर

शिपिंग समय में अंतर के अलावा, इसके प्रकार की संख्या अलग-अलग होती है जो इसे निकाल दिया जाता है।

सामान्य तौर पर, भ्रष्टाचार को रोकने के उद्देश्य से एक प्रक्रिया को जलाना आम बात है। आमतौर पर इसे आग के 2 समय के बाद शिप किया जाता है।

हालांकि, "हिया-गोशी" को आम तौर पर केवल एक बार निकाल दिया जाता है ताकि इसकी गुणवत्ता निचोड़ने के बाद भंडारण के दौरान न गिरे, और शिपिंग से पहले निकाल नहीं दिया जाता है।

"नामा सैक" का तात्पर्य बिना किसी जलन के निचोड़े जाने से है।

अगला, कच्चा भंडारण कहलाता है, एक प्रकार का खाका है जिसे बोतल में जमा किया जाता है और इसे प्रज्वलित किया जाता है, और फिर भेजे जाने से पहले प्रज्वलित किया जाता है।

अगला एक खातिर है जिसे अनकवर्ड खातिर कहा जाता है, जो तैयार होने से पहले एक बार बेक किया जाता है और बोतलबंद होता है। उसके बाद, बोतलों को बोतलों में संग्रहित किया जाता है, और जब यह जहाज करने का समय होता है, तो जिन लोगों को जलने के बिना भेज दिया जाता है, उन्हें कच्चा भरवां कहा जाता है।

और जैसा कि आप सामान्य रूप से देख सकते हैं, बोतलबंद करने से पहले आग, इसे जार में स्टोर करें, इसे स्टोर करें, और इसे सोने दें।

उसके बाद, जब यह जहाज करने का समय होगा, तो इसे फिर से निकाल दिया जाएगा और भेज दिया जाएगा।

खातिरदारी के लेबल को देखते हुए, कई चीजें हैं जो विभिन्न तरीकों से लेबल की जाती हैं, जैसे कि "ताजा निचोड़ा हुआ मूल खातिर", और यदि आपको खातिर ज्ञान नहीं है, तो आप यह नहीं जान सकते कि यह क्या है।

हालांकि, ये नाम शिपिंग समय और भंडारण की अवधि में अंतर को स्पष्ट रूप से इंगित करते हैं, और निर्माण प्रक्रिया को जलाना कैसे कहा जाता है।

प्रत्येक व्यक्ति का अपना व्यक्तित्व होता है, इसलिए आइए जानें कि आपका बनाया गया स्वरूप कैसा है।

हिया-गोशी की विशेषता है

हियागुआरोशी की सबसे बड़ी विशेषता यह है कि यह खासा है जिसे जलाए जाने के बाद लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है।

ताजे चावल से बना ताजा निचोड़ा हुआ और ताजा खाका उस वर्ष की सर्दियों में तैयार किया जाता है और ताजा और युवा होता है।

दूसरी ओर, हियोरोशी ने शरद ऋतु में काटे गए ताजे चावल तैयार किए और उसे निकाल दिया।

आपके पास पीने के लिए लगभग एक साल होगा। समय के आधार पर, उम्र बढ़ने में अक्सर अच्छी तरह से प्रगति होती है, इसलिए जब आप इसे निचोड़ते हैं तो आप मधुरता का स्वाद प्राप्त कर सकते हैं।

यदि हौसले से निचोड़ा हुआ "नवागंतुक" का उपयोग किया जाता है, तो हियोरोशी सौ लड़ाइयों के दिग्गज की तरह लग सकता है।

यह कहा जा सकता है कि यह अच्छी तरह से संतुलित स्वाद के साथ गहराई और समृद्धि का स्वाद लेने में सक्षम होने के लिए हिओरी की एक विशेषता है।

हियोरा का आनंद लेने के लिए टिप्स

हिराओशी ने आग लगाने के बाद, उसे एक भंडारण कक्ष में रखा था, और पाया कि यह एक खातिर थी जिसने एक गर्मी बिताई थी और बहुत कुरूपता थी।

इन विशेषताओं के साथ हियोरा का आनंद लेने के लिए, आपको कुछ ट्रिक्स जानने की जरूरत है।

यह आम तौर पर हर साल 9 और 11 महीनों के बीच होता है जिसे हियाशी उठा लिया जाता है और बाजार जीवंत होता है।

हालांकि यह गर्मियों के दौरान `` हिया '' की स्थिति में संग्रहीत किया जाता है और दूसरी बार आग लगाने की हिम्मत नहीं करता है, यह एक हिलारी है, लेकिन यह 9 महीने से 11 महीने तक स्वाद के लिए पर्याप्त रूप से बदल जाती है यह देखना स्वाभाविक है

9 के महीने में भेजा गया हियमारी अनरिफाइड शराब की अच्छाई है, और खुरदरापन और कड़वाहट जो कमजोर बिंदु हैं, धीरे-धीरे गर्मियों को खर्च करके हटा दिए जाते हैं, इसलिए यह एक गहरा नीला है जो परिपक्व हो गया है स्वाद के बजाय, यह पीने के लिए अपेक्षाकृत आसान है और हल्का स्वाद है।

9 के महीने में भेजे गए "हिया-गोशी" को "नागोशिजक" कहा जाता है, हालांकि लेबल पर कोई संकेत नहीं है।

चूँकि यह 9 महीना है, जहाँ अभी भी बची हुई गर्मी बाकी है, हम सलाह देते हैं कि आप इसे चटनी या ठंडी खातिर आनंद लें।

दूसरी ओर, यहां तक कि उन लोगों को भी भेज दिया जाता है जिन्हें 11 महीने में भेज दिया जाता है, जिन्हें अंतिम मिनट तक रखा जाता है, 3 महीनों के दौरान परिपक्व होते हैं, और स्वाद में वृद्धि होती है और गहरा स्वाद जोरदार महसूस होता है।

इस तरह, यदि आप एक ही बात कहते हैं, तो भी आप 9 महीने और 11 महीने के बीच स्वाद में काफी अंतर महसूस कर सकते हैं।

इस 11 चंद्र महीने को "स्वर्गीय शरद ऋतु" कहा जाता है, और जैसे-जैसे परिपक्वता बढ़ती है, गहराई और स्वाद को यथासंभव गहराई से व्यक्त किया जाता है।

बेशक, सबसे अच्छा शरद ऋतु grated खातिर, जैसे कि सोर और मत्सुटेक, साथ ही सर्दियों की सामग्री जैसे कि गर्म पॉट सॉस जैसे सोया सॉस और मिसो।

यह अनुशंसा की जाती है कि आप उबलते हुए आनंद लेते हैं।

और नाम 9 महीने में भेजे गए हिरोशी पर भी मौजूद है, जो कि 11 महीने और 10 महीने के बीच है।

इसे "शरद ऋतु इचिबन सैक" कहा जाता है। 10 में बेची जाने वाली खातिर, जिसे वर्ष की सबसे आरामदायक और आरामदायक जलवायु कहा जाता है, गर्मी की खातिर तुलना में वृद्ध हो गई है।

हालाँकि, यह तथ्य कि उम्र बढ़ने लगी है और समृद्धि और सुगंध समृद्ध है, ऐसा नहीं है कि यह विशेष रूप से समृद्ध है, लेकिन यह एक ऐसा स्वाद है जो स्वाद, गला, सुगंध और स्वाद जैसे सभी तत्वों के साथ अच्छी तरह से संतुलित है कई हैं।

क्योंकि संतुलन उत्कृष्ट है, आनंद लेने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि आप स्थिति के आधार पर पीने के तरीके को बदल दें।

उदाहरण के लिए, यदि 10 महीने में भी दिन थोड़ा गर्म लगता है, तो ठंड का आनंद लें। दूसरी ओर, अगर शरद ऋतु में बारिश होती है और ठंड लगने वाली धूप में रहती है, तो शराब पीने का सबसे अच्छा तरीका पीने के तरीकों की एक विस्तृत श्रृंखला है।

शरद ऋतु के मौसम का आनंद लेने और चंद्रमा के बदलते ही अंतर को देखना भी मजेदार है।

हिया-ओरोशी ने "ओमोची" की सिफारिश की

कुछ लोग सोचते हैं कि चूजों के राज्य में पीना सबसे अच्छा है क्योंकि वे चूजों के साथ थोक हैं।

गर्मियों के लिए बिछाए जाने से, स्वाद चिकना और अधिक जटिल हो जाता है, और उमामी स्वाद बढ़ जाता है।

ठंडा होने के बजाय, यह सिफारिश की जाती है क्योंकि यह पकाया जाने पर स्वाद और सुगंध को बढ़ा सकता है।

विशेष रूप से, यह कहा जाता है कि इसे चखने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इसे गर्म कोजी की स्थिति में पीया जाए, जिसे सबसे अधिक सुगंध कहा जाता है।

तापमान के लिए, तापमान 40 डिग्री के बारे में होगा, इसलिए यदि आप इसे और अधिक स्वादिष्ट रूप से आनंद लेना चाहते हैं, तो आपको इसे याद रखना चाहिए।

अनुशंसित हियाशी ओरोशी

देश भर में 1500 से अधिक शराब की भठ्ठियां हैं, और अधिकांश खातिर शराब पीने वाले "हिया-गोशी" का उत्पादन करते हैं।

यदि आपके पास एक ब्रांड है जिसे आप पसंद करते हैं, तो हम आपको ब्रांड का कसा हुआ कसा हुआ अदरक पीने की सलाह देते हैं, लेकिन अगर आपके पास कोई विशेष ब्रांड नहीं है, तो हम एक विशिष्ट कसा हुआ कसा हुआ अदरक पेश करेंगे, इसलिए कृपया इसे आज़माएं।

उरेरासु हियोरोशी विशेष शुद्ध चावल

उरगासुमी सौरा कं, लिमिटेड द्वारा भेजा गया एक ब्रांड है, जिसमें मियागी प्रान्त में एक शराब की भठ्ठी है, जिसे खातिर एक जगह के रूप में भी जाना जाता है।

इसे ससिनिशिकी और हितोमबोर को कच्चे माल के रूप में उपयोग करने के लिए जाना जाता है, लेकिन यह अपनी स्वादिष्टता के लिए भी प्रसिद्ध है।

Urayasu Hiyaoroshi विशेष शुद्ध चावल सितंबर में बेचा जाने वाला गर्मियों का मौसम है। विशेष रूप से पकने वाले चावल, जो मध्यम रूप से पक गए हैं, चावल का स्वाद है और एक में समाप्त हो गया है कि आप सासनिशिकी के अद्वितीय स्वाद को महसूस कर सकते हैं।

हिम स्थिर स्थिर हियोरसोनि जुनै गिन्जो

यह यूरीहोन्जो सिटी, अकिता प्रान्त में कुरमोटो कॉफी ब्रूअरी द्वारा पीसा गया "हायरोरोशी" भी है, जिसे चावल और खातिर के स्रोत के रूप में जाना जाता है।

स्नो स्टेबल के ब्रांड की विशेषता यह नहीं है कि इसमें विभिन्न चीजों को मिलाया जाता है और इसे बढ़ाया जाता है, बल्कि इसके विपरीत यह बेकार की चीजों को खत्म करता है और खातिर के मूल स्वाद को व्यक्त करता है। वह खातिर कर देगा जो खातिर करता है।

जुन्नई गिन्जो के अलावा, "हियोरोशी हिडन माउंटेन परित्यक्त जुनामई गिन्जो", जो शुद्ध चावल गिन्जो दोनों है और समाप्त कर दिया गया, सर्वोच्च लोगों में से एक है।

शांग्ज़ुरू क्रेन शुद्ध चावल गिन्जो कोशिदानरी

जुनमई गिन्जो कोशीरी, नियोगा प्रीफेक्चर में मियाओ शुज़ो द्वारा बनाई गई एक सैशिमी क्रेन है, जिसे शराब बनाने वाला चावल स्वर्ग कहा जाता है।

यद्यपि नाम "हिया-ओरोशी" संलग्न नहीं है, यह गिरावट में पहला खाका होगा क्योंकि यह एक्सएनयूएमएक्स महीने में बेचा जाने वाला एक सीमित-संस्करण वाला उत्पाद है।

तनरेई मीठी खातिर एक प्रसिद्ध जापानी खातिर है जिसे हार्पून क्रेन कहा जाता है, और आप संतुलित शरद ऋतु की सबसे अच्छी विशेषताओं को बनाए रखते हुए कुरकुरा स्वाद महसूस कर सकते हैं।