शैबलिस नामक एक सफेद शराब, जो हाल ही में ध्यान आकर्षित कर रही है क्योंकि यह जापानी भोजन के अनुरूप है।
कई लोगों ने चबलिस नाम के बारे में सुना है, लेकिन इसकी विशेषताओं के बारे में ज्यादा नहीं जानते हैं।
इस बार, हम परिचय देंगे कि सफेद शराब क्या है और यह सफेद शराब के लिए क्यों उपयुक्त है।
हम Chablis रैंकिंग भी शुरू करेंगे।
Chablis क्या है
Chablis दुनिया की सबसे प्रसिद्ध सूखी सफेद शराब है।
मध्य युग के बाद से इसे अत्यधिक माना जाता है, और दुनिया भर में अभी भी प्रशंसक हैं।
जापान में बहुत लोकप्रिय है,जापान में आयातित बरगंडी व्हाइट वाइन का आधे से अधिक हिस्सा चबलिस हैयह है
बरगंडी का शराब क्षेत्र, जहां चैबलिस का जन्म हुआ है, को किम मेरिडियन नामक एक विशेष मिट्टी की विशेषता है।
मैदान शांत है और गोले और सीप के जीवाश्म लुढ़क रहे हैं।
शुद्ध सफेद रंग की मिट्टी में उगने वाले अंगूर खनिजों से भरपूर होते हैं।यह है
और खनिजों के लिए धन्यवाद,एक तंग सूखी सफेद शराब पैदा होती हैयह है
क्योंकि यह जीवाश्म के गोले से खनिजों को अवशोषित करता है, इसमें समुद्री भोजन के साथ अच्छी संगतता है और गले को ताज़ा करता है।
विशेष रूप से, यह कच्चे सीपों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है और अक्सर सीप की सलाखों पर पिया जाता है।
जब आप चैबलिस पीते हैं, जब आप इसे अच्छी तरह से ठंडा करते हैं, तो ताजा अवस्था निकल जाती है, और यह जापानी खाद्य पदार्थों जैसे कि टेम्पुरा और सैशिमी के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, जिससे जापान में लोकप्रियता बढ़ती है।
चबलिस रैंकिंग के बारे में
फ्रांसीसी शराब क्षेत्रों में, प्रत्येक जिले में एक रेटिंग प्रणाली है, और बरगंडी में एक रेटिंग प्रणाली भी है.
4 मूल नियंत्रण नाम हैं।
- पेटिट चबलिस
- चैबलिस
- चबलिस प्रीमियर क्रूज़
- Chablis ग्रांड क्रूज
प्रीमियर क्रूज एक्सएनयूएमएक्स ग्रेड है, ग्रैंड क्रूज विशेष ग्रेड हैयह हो जाएगा।
Chablis Grand Cru Chablis क्षेत्र में बेहतरीन दाख की बारियां से बनाया गया सबसे अच्छा चॉबिस है। अंगूर से बना है।
इस प्रकार हैपूरे चब्बीस में 65% उत्पादन के साथ "चबुरी"यह जापान में सबसे अधिक आयात किया जाता है और उचित मूल्य पर प्राप्त किया जा सकता है।
पिछले पेटिट चबलिस में कुल चब्बीस का लगभग 19% का उत्पादन कम है और इसे जापान में इतना आयात नहीं किया जाता है, लेकिन यह एक उचित सूखी शराब है।
Chablis जैसे Chablis Grand Cru और Premier Cruजितनी अच्छी क्वालिटी, उतनी अच्छी बॉडी.
खुशबू एक स्मोकी और अनोखा स्वाद है।
कुछ लोग ओक बैरल का उपयोग करके काढ़ा करते हैं, लेकिन ज्यादातर लोग स्टेनलेस स्टील जैसे टैंक का उपयोग करके चबलिस काढ़ा करते हैं।