रेड वाइन का स्रोत अंगूर है। अंगूर के बीचकाले बैंगनी त्वचा के साथ काले अंगूरका उपयोग किया जाता है। काले अंगूर से निकाला गया वर्णक रेड वाइन का गहरा लाल रंग बना सकता है।
कार्बाइन सॉविनन
रेड वाइन की क्लासिक अंगूर किस्म कार्बाइन सॉविनन है। छोटी और मोटी त्वचा के साथ उत्पादक दक्षता अच्छी है। यह लंबे समय तक रहने वाली मदिरा बना सकता है, और फ्रांस के बोर्डो क्षेत्र का घर है।चूंकि टैनिन प्रचुर मात्रा में है, इसलिए यह ओक बैरल में उम्र की मुख्यधारा हैयह है
Merlot
बोर्डो क्षेत्र में सेंट-एमिलियन और पोमेरोल में मेरलोट का उपयोग किया जाता है। टैनिन फलों के केक और प्लम के समान सुगंधित होते हैं। जब कार्बाइन सॉविनन के साथ मिश्रित,मधुर mouthfeelयह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो शराब में अच्छे नहीं हैं।
शिलर
शिलर एक गहरी और गहरी शराब है। खुशबू काली मिर्च और ब्राउन शुगर की याद दिलाती है, और इस अंगूर की फ्रांस में लंबी उम्र है। इसे ऑस्ट्रेलिया में शिराज कहा जाता है और अक्सर गर्म जलवायु में उगाया जाता है, इसलिए यह दक्षिण अफ्रीका और कैलिफोर्निया में भी आम है।अपने विशिष्ट स्वाद के कारण एक भावुक उत्साही है.
Grenache
Grenache 2 के लिए दुनिया का सबसे बड़ा रोपण क्षेत्र है। विभिन्न प्रकार के रंगों की खेती मुख्य रूप से फ्रांस और स्पेन में की जाती है। गर्म भूमि में, चीनी की मात्रा अधिक होती है क्योंकि यह सावधानी से परिपक्व होती है।सूक्ष्म मिठास और खटासबहुत सी चीजें हैं जो आप जल्दी से पी सकते हैं।
