बरगंडी क्षेत्र के साथ, बरगंडी क्षेत्र की बात करें तो इसे फ्रेंच वाइन, एक्सएनयूएमएक्स के सबसे बड़े उत्पादक के रूप में जाना जाता है।
क्वीन चारडनै व्हाइट वाइन के लिए प्रसिद्ध है, और ड्राई व्हाइट वाइन शैब्लिस चब्लिस क्षेत्र में प्रसिद्ध है।
इसके अलावा, जापान में आकर्षक लाल मदिरा और लोकप्रिय ब्यूजोलिस नोव्यू का उत्पादन बरगंडी में भी किया जाता है।
उच्च गुणवत्ता के कई प्रसिद्ध ब्रांडों का उत्पादन किया जाता है, इसलिए कई लोग हैं जो बरगंडी को सुनकर विशेष महसूस करते हैं।
इस लेख में, मैं बरगंडी वाइन की विशेषताओं का परिचय दूंगा और वे कैसे अद्वितीय होंगे।
बरगंडी शराब के लक्षण
बरगंडी वाइन को "वाइन का राजा" कहा जाता है, और लाल और सफेद दोनों वाइन उच्च गुणवत्ता के हैं और दुनिया भर में प्रतिष्ठा रखते हैं।
बरगंडी वाइन, जो फ्रेंच वाइन के बीच लोकप्रिय है और कई लोगों द्वारा प्यार किया जाता है, पेरिस से लगभग 150 किलोमीटर की दूरी पर, चब्लिस जिले में शुरू होता है, और कोटे डी'ओर, कोटे चारोनीज़, मैकोने और ब्यूजोलिस जिलों में स्थित है। इसे जारी रखा गया है।
बरगंडी वाइन की तुलना अक्सर बोर्डो से की जाती है, लेकिन मूल रूप से कोटे डी ओर और कोटे चारोनैड्स में बनने वाले लाल पिनोट नोयर, मैकोने और ब्यूजोलिस में बने कछुए हैं में,बोर्डो में कई किस्मों के कई मिश्रण हैंसुविधा है।
बरगंडी क्षेत्र के 8 क्षेत्रों में बनी वाइन को बरगंडी वाइन कहा जाता है, लेकिन रेड वाइन चुनते समय,उत्पादकों के साथ-साथ जगह के नाम पर ध्यान देंयह वह है
बरगंडी शराब एक ही प्रजाति से बनाई जाती हैशराब के रूप में एक उच्च प्रतिष्ठा है जिसमें जमीन का एक मजबूत स्वाद हैसुविधाओं में से एक है।
बरगंडी रेड वाइन की विशेषताएं
रेड वाइन के मामले में, अंगूर की किस्मों का उपयोग पिनोट नोइर टर्टल, पिनोट लाइब्यू, सीजर, ट्रूसो और पिनोट ग्रिस नाम से किया जाता है।
जब आप कोटे डी'ओर और चारोनाइस जैसे जिले का नाम उत्पादन क्षेत्र के रूप में रखते हैं,रेड वाइन के लिए, यह 100 प्रतिशत Pinot Noir होना चाहिएएक समझौता है।
Pinot Noir बरगंडी क्षेत्र में सबसे अच्छी किस्मों में से एक है, और यह कहा जाता है कि इसे Pinot (पाइन) और Noir (काला) कहा जाता है क्योंकि इसका गहरा बैंगनी फल Pinecone की तरह दिखता है।
रेड वाइन की बोतलनिचला शरीर मटमैला होता है और रंग हल्का और हल्का रूबी होता हैयह है
स्वाद की विशेषता हैमजबूत अम्लता और कम टैनिनविशेषताएं हैं।
