पेरिस में दक्षिण-पश्चिमी भाग में स्थित, लॉयर नदी के साथ, जिसे फ्रांस की सबसे लंबी नदी के रूप में जाना जाता है, एक प्रमुख शराब क्षेत्र है। यह क्षेत्र, जिसे आमतौर पर लॉयर क्षेत्र कहा जाता है, में कई दाख की बारियां हैं और पुराने महल के साथ बिंदीदार है, इसलिए इसे फ्रांसीसी उद्यान का उपनाम दिया गया है, और इसका सुंदर परिदृश्य अब एक विश्व विरासत स्थल है।
लॉयर क्षेत्र में, नैनटेस और अंजु, सौमुर के निचले हिस्से, टॉउन के मध्य बेसिन और मध्य फ्रांस के ऊपरी हिस्से में उगाए गए एक्सएनयूएमएक्स वाइन हैं।प्रत्येक उत्पादन क्षेत्र में एक अलग प्राकृतिक वातावरण होता है जैसे कि जलवायु और मिट्टी, और कई वाइन बहुतायत से बनाई जाती हैं।.
विशेषता रूप से, नैनटेस में, कस्तूरी का उपयोग करके एक ताजा सूखी सफेद किस्म का उत्पादन किया जाता है, और वर्तमान में एक्सएनयूएमएक्स एओसी हैं। वैसे, AOC एक रेटिंग है और फ्रेंच वाइन के बीच उच्चतम रैंक है जो कानूनी तौर पर 4 श्रेणियों में विभाजित हैं। और केवल एओसी साबित करते हैं कि वे केवल वहां काटा गया अंगूर का उपयोग करते हैं।
अंजू, सौमूर जिला
अंजू और सौमुर के कई उत्पाद मुख्य रूप से गुलाब हैं, और एक्सएनयूएमएक्स एओसी हैं।
टौरेन जिला
टॉउन में, कई प्रकार के पेय होते हैं जिन्हें आप आसानी से पी सकते हैं, और बहुत सारे एओसी हैं, और एक्सएनयूएमएक्स सभी में मौजूद हैं। क्षेत्र में कई शाही प्रभु और स्वामी हैं, इसलिए कई दाख की बारियां और महल जुड़े हुए हैं, और जलवायु भी अटलांटिक और महाद्वीपों से प्रभावित है, बहुत विविध मदिरा का उत्पादन करते हैं।
मध्य फ्रांस क्षेत्र
मध्य फ्रांस क्षेत्र में 7 AOC हैं। भूमि की विशेषताओं के कारण, यह सॉविनन ब्लांक की एक ही किस्म से बना एक अद्वितीय सूखा सफेद प्रसिद्ध स्थान है, और जापान में भी बहुत लोकप्रिय है।
