जर्मनी की बात करें तो यहां सॉसेज और बीयर की छाप है, लेकिन यह ऐसा देश भी है, जहां शराब का उत्पादन होता है।
इस बार, हम जर्मन वाइन क्षेत्रों, स्वाद विशेषताओं, लेबलिंग और ग्रेड पेश करेंगे।
जर्मन शराब क्षेत्रों और स्वाद विशेषताओं
जर्मनी में बीयर की एक मजबूत छवि है, लेकिन वास्तव में यह शराब उत्पादन के लिए एक प्रसिद्ध देश है।
दुनिया के शराब उगाने वाले क्षेत्रों में सबसे उत्तरी में स्थित है,हालांकि यह अपने उच्च अक्षांश के कारण जलवायु के संदर्भ में कभी भी भाग्यशाली नहीं है, लेकिन यह भूमि की प्रकृति का अच्छा उपयोग करता हैअब हम अच्छी शराब बना सकते हैं।
मुख्य उत्पादन क्षेत्र राइन और उसकी सहायक नदियों के साथ हैं, लेकिन सफेद शराब का उत्पादन, जो उत्पादन मात्रा के लगभग 57% के लिए जिम्मेदार है, हालांकि यह कभी भी बड़ा नहीं होता है, एक शांत जलवायु के लिए अद्वितीय एक ताजा और फल स्वाद द्वारा विशेषता है। ।
Rheingau, Mosel, और Rheinhessen मुख्य शराब क्षेत्रों के रूप में प्रसिद्ध हैं।
जर्मन वाइन की सबसे बड़ी विशेषता व्हाइट वाइन के लिए अंगूर की विविधता हैरिस्लीन्गइसका उपयोग लगभग सभी उच्च-गुणवत्ता वाली सफेद वाइन में किया जाता है, जिसमें कीमती वाइन भी शामिल है।
इसके अलावा, जर्मनी में उत्पादित शराब रेड वाइन की तुलना में भारी है।कई सफेद मदिरासुविधाओं में से एक है।
हालाँकि, जर्मन वाइन में अल्कोहल की मात्रा कम होती है और इसमें मीठे रिस्लीन्ग की छवि हो सकती है।हाल ही में, न केवल मीठी श्वेत वाइन, बल्कि रेड वाइन की किस्मों में भी एक बड़ी मात्रा हैबन रहा है।
जर्मन शराब लेबल और ग्रेड
उत्पादन क्षेत्र एक उच्च गुणवत्ता वाली शराब है जो उत्पादन क्षेत्र तक सीमित है, और यह केवल नामित एक्सएनयूएमएक्स खेती क्षेत्रों में से एक में काटा गया अंगूर से उत्पन्न होता है, और एक्सएनयूएमएक्स चरण में गुणवत्ता निरीक्षण और संवेदी निरीक्षण से गुजरता है। ।
लेबलहार्वेस्ट वर्ष / नामित क्षेत्र का नाम / अधिकृत निरीक्षण संख्या / निर्माता का नाम / Qba (कारित्सु वाइन / बिशतिमा / एंबुलेइट)प्रदर्शित किया जाता है।
यह एक शराब है जो 13 अनुभाग तक सीमित है, और जर्मनी में उच्चतम रैंक के रूप में मान्यता प्राप्त है। फलों के रस की न्यूनतम चीनी सामग्री Qba से अधिक है, और चीनी के साथ पूरक पूरी तरह से निषिद्ध है।
लेबल में Qmp प्रदर्शन और शीर्षक के साथ एक पूर्व-तैयार गाड़ी होगी।
विधेय गाड़ियां 6 ग्रेड में विभाजित हैं।न केवल नाम का नाम, बल्कि निर्माण विधि की विशेषताओं और शराब की आवृत्ति भी अलग-अलग हैं।.
जर्मनी अपने मीठे और फल स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, लेकिन यह एक CLASSIC लेबल के साथ सूखे, उच्च अंत उत्पादों का भी उत्पादन करता है।
