कई लोगों ने रेस्तरां और शराब की दुकानों पर "मस्कडे" शब्द देखा है जो शराब बेचते हैं?
एक मीठी खुशबू के साथ एक हल्के और ताज़ा स्वाद की विशेषता वाली सूखी शराब, मस्कैडेट की उचित कीमत है और बहुत से लोग घर पर आनंद लेते हैं।
इस बार, हम पेश करेंगे कि किस प्रकार की शराब मस्कड है और एक अच्छा कस्तूरी कैसे चुनें।
मस्कडेट के बारे में
मस्कैडेट फ्रांस में लॉयर नदी के मुहाने के पास बना एक AOC शराब है।
मस्कट को भ्रमित न करें, जिसे फ्रांसीसी में मुस्का और बोर्दो से मस्कैड कहा जाता है।
मस्कडेट वाइन की विशेषता हैएक ताज़ा अम्लता और फल स्वाद, और शूली विधि द्वारा बनाया गया एक अनूठा स्वादयह अंदर है
सुरी निर्माण विधि का अर्थ है LIE SUR (शीर्ष) में सर्दियों का खर्च करना।
दूसरे शब्दों में, शराब की गंध के कारण मस्कैडेट को पसंद नहीं किया जाता हैएक प्रक्रिया जो स्टार्च को हटाने के बिना सर्दियों के माध्यम से जाती हैले रहा है।
नतीजतन, एक अद्वितीय स्वाद जोड़ा जाता है, और आप मस्कडे के अद्वितीय चरित्र का आनंद ले सकते हैं, जो कि अम्लता और खमीर की सुगंध की विशेषता है।
मस्कडे में अंगूर की किस्मों का उपयोग किया जाता है
मस्कडेट के पास एक्सएनयूएमएक्स एओसी हैं, जो उत्पादन क्षेत्र के अनुसार विभाजित हैं।
मस्कडे के अलावा,सेवरेस एट मेन, कोटे दे ला लॉयर, कोटे डी ग्रैंडियर3 वाले हैं।
मस्कैडेट डी सेवर्स एट मेन एक्सएनयूएमएक्स प्रजातियों का सबसे बड़ा उत्पादक है, लेकिन सभी मामलों में कच्चा माल हैमुरोन डी बरगंडीयह एक अंगूर की किस्म बन गई है।
जैसा कि नाम से ही पता चलता है कि मेउरोन डे बरगंडी,बरगंडी, फ्रांस के मूल निवासीयह है
अब, इस म्यूरोन बरगंडी की विशेषताएं क्या हैं? सबसे पहले, सबसे प्रभावशाली विशेषता यह है किगंधयह है
अंगूर की विविधता के आधार पर अलग-अलग सुगंध होती है, लेकिन इस शराब में इस्तेमाल किए जाने वाले मुलोन डे बरगंडी में कस्तूरी के समान एक दिलकश खुशबू होती है।.
ऐसा कहा जाता है कि विशेष रूप से उत्कृष्ट कस्तूरी की अपनी सुगंधित सुगंध अच्छी तरह से व्यक्त की जाती है, और अगर इसे एक बार सूंघ लिया गया है, तो इसे तुरंत फिर से सूंघने पर "यह कस्तूरी है" के रूप में आंका जा सकता है।
स्वाद के लिए, इसे अक्सर ताजा और फल के रूप में मूल्यांकित किया जाता है,सीफ़ूड का उपयोग करके व्यंजन के साथ मेल खाने वाली शराबकहा जाता है।
इसके अलावा, यह एक ऐसी शराब भी कही जा सकती है, जो जापानी टेबल पर लाइन में आसान होती है, क्योंकि यह सुशी जैसे जापानी व्यंजन पर भी सूट करती है।
एक अच्छा मस्कैडेट कैसे चुनें
हालाँकि, यह भी सच है कि फ्रांसीसी वाइन के बीच मस्कडेट को विशेष रूप से "बुरा" कहा जाता है, जिसमें अच्छी गुणवत्ता वाली वाइन होती है।
दुर्भाग्य से मस्कैडेट के बारे में, जो जापान में सस्ते रेस्तरां में परोसा जाता हैयह इतना अच्छा नहीं है, इसे सस्ते दाम पर बेचा जाता हैकहा जाता है कि कई चीजें हैं।
लेकिन यह केवल स्वाभाविक है कि वाइन वाइन की गुणवत्ता को बदल सकती है, और उनमें से कुछ मस्कडे में असाधारण हैं।
विशेष रूप से,Muscadet Sèvres et Maine के बारे में कई उत्कृष्ट बातें हैंजिन लोगों ने अतीत में शराब पी है, उन्हें भी यहां बने कस्तूरी को आजमाना चाहिए।
कैसे मस्कैड वाइन पीने और स्टोर करने के लिए
मस्कडेट एक ताज़ा स्वाद वाली शराब है।
मस्कडे वाइन पीने का एक स्वादिष्ट तरीका 6 डिग्री के आसपास से पीना शुरू करना है और धीरे-धीरे 8 डिग्री तक तापमान में वृद्धि करना हैयह कहा जा सकता है।
घर में तापमान सेटिंग आसानी से की जा सकती है। इसे एक्सएनयूएमएक्स डिग्री के बारे में बनाने के लिए, इसे रात भर रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें, इसे रेफ्रिजरेटर से बाहर रखें और इसे एक्सएनयूएमएक्स मिनट के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें, आप तापमान को करीब ला सकते हैं।
और अगर आप कस्तूरी शराब को स्टोर करना चाहते हैं, जैसा कि आप इसे पीते हैं,यदि आप फ्रिज में रखते हैं तो 2-3 दिनस्वाद की कोई समस्या नहीं है।
चूंकि यह मूल रूप से एक नाजुक शराब नहीं है, इसलिए यदि आप भंडारण विधि को ध्यान में रखते हैं, तो आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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