तेज गर्मी में, आप एक कुरकुरा अम्लता के साथ एक ताज़ा सफेद शराब पीना चाहेंगे।
सफेद वाइन विभिन्न प्रकार के भोजन के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, इसलिए उन्हें अक्सर मेज पर खड़ा किया जाता है या शराब को संभालने वाले सराय और रेस्तरां में चुना जाता है।
व्हाइट वाइन को आहार में सीप के साथ अच्छी संगतता कहा जाता है। क्या आप जानते हैं कि व्हाइट वाइन और सीप अच्छे क्यों हैं?
इसके अलावा, फ्रांस में एक प्रसिद्ध सफेद शराब, शैब्लिस को कस्तूरी के साथ उत्कृष्ट रूप से संगत कहा जाता है, और कहा जाता है कि "सीप के लिए चब्बीस"।
इस बार, हम इस कारण का परिचय देंगे कि व्हाइट वाइन और सीप अच्छी संगतता हैं, शैब्लिस वाइन की सुविधाओं को छूते हैं।
Chablis शराब की सुविधाएँ
Chablis एक सफेद शराब का नाम है और उसी समय फ्रांस के बरगंडी क्षेत्र में Chablis जिले का नाम है।
यह एक शांत जलवायु के साथ बरगंडी में सबसे उत्तरी जिला है, और इस जिले में शारदोन्नय नामक अंगूर की खेती की जाती है।
चबलिस जिला किम्मेलियन मिट्टी की विशेषताओं के साथ एक मिट्टी है, और इस मिट्टी से खेती की गई चारदोन्न भी पृथ्वी का एक बड़ा हिस्सा हैइसमें भरपूर खनिज तत्व होते हैंइसलिए, एक अपील भी है जो आपको पीने पर बहुत अधिक खनिज महसूस करती है।
व्हाइट वाइन और सीपों के बीच अच्छी संगतता जीवाणुरोधी गतिविधि से संबंधित है
फ्रांस को जापान जैसे उच्च सीप उत्पादन वाला क्षेत्र कहा जाता है,व्हाइट वाइन सीप के साथ बहुत संगत हैयह भी कहा जाता है।
इसलिए, यह कहा जाता है कि सफेद शराब कच्ची सीप खाने के लिए अच्छी है।
व्हाइट वाइन को उत्कृष्ट जीवाणुरोधी गतिविधि भी कहा जाता है और कहा जाता है कि यह फूड पॉइजनिंग बैक्टीरिया जैसे साल्मोनेला और एस्चेरिचिया कोलाई के खिलाफ प्रभावी है।
जब साल्मोनेला और एस्चेरिचिया कोली को सफेद वाइन में सुसंस्कृत किया गया था, तो शोध के परिणामों से पता चला कि साल्मोनेला और एक्स कोली को एक्सएनयूएमएक्स और एक्सएनयूएमएक्स में घटा दिया गया था।
हालांकि ताजा सीप कच्चा ही चखा जा सकता है,सफेद शराब के साथ उत्कृष्ट जीवाणुरोधी गतिविधि के साथ खाने से जीवाणुरोधी गतिविधि भी होती है, इसलिए आप कच्चे सीपों को खाने की चिंता किए बिना खा सकते हैं।एक गुण भी है।
वैसे, जब आप सुशी खाते हैं, तो अदरक का सिरका खाने को जीवाणुनाशक कहा जाता है।
दूसरी ओर, क्योंकि चब्बीस एक सफेद शराब है, आप कच्ची मछली या कच्चे कस्तूरी नामक पकवान खाने पर चबलीस पी सकते हैं।व्हाइट वाइन की जीवाणुरोधी क्रिया काम करती है, जिससे डिटॉक्सिफिकेशन जैसे लाभ होते हैं.
