बरगंडी क्षेत्र में विश्व प्रसिद्ध मदिरा जैसे कि रोमानी कोंटी और ब्यूजोलिस नोव्यू का उत्पादन होता है।
कई आकर्षक लाल वाइन बनाने के अलावा, यह एक क्षेत्र है जो व्हाइट वाइन क्वीन चारदोनो से बनी चॉबीस वाइन के लिए प्रसिद्ध है।
बरगंडी वाइन को शराब का राजा भी कहा जाता है और दुनिया भर के शराब प्रेमियों द्वारा पसंद किया जाता है।
इस बार, हम बरगंडी क्षेत्र में मुख्य शराब क्षेत्रों और क्षेत्रों और एक शराब क्षेत्र के रूप में शैबलिस क्षेत्र की विशेषताओं को पेश करेंगे।
बरगंडी में विभिन्न शराब क्षेत्र और क्षेत्र
Chablis फ्रांस के बरगंडी क्षेत्र के एक क्षेत्र का नाम है, और एक ही समय में यह शराब के लिए एक प्रसिद्ध नाम है।
बरगंडी में, कोटे डी’ओर, कोटे डी ब्यूने, कोटे डी चारोनीज़, मैकोने और ब्यूजोलिस जैसे विश्व प्रसिद्ध शराब उत्पादक क्षेत्र हैं।
इन जिलों में,प्रत्येक क्षेत्र की मिट्टी और जलवायु के आधार पर विभिन्न स्वादों के साथ मदिरा बनाएंएक विशेषता है कि कहा गया है।
इसके अलावा, जिले के आधार परविभिन्न अंगूर की किस्मेंयह बरगंडी की विशेषता है।
उदाहरण के लिए, बरगंडी क्षेत्र में, ब्यूजोलिस जिला एक प्रसिद्ध शराब उत्पादक क्षेत्र है, और ब्यूजोलिस जिला भी सफेद मदिरा और लाल मदिरा का उत्पादन करता है। बन जाता है।
Chablis में सफेद शराब के लक्षण
चॉबलिस जिला बरगंडी क्षेत्र का सबसे उत्तरी क्षेत्र है, जो सूखापन, खनिजता और चारदोन्नय जैसी विशेषताओं के साथ मदिरा का उत्पादन करता है।
चबलिस क्षेत्र में, अन्य क्षेत्रों के विपरीत, किम्मेलिजंग नामक मिट्टी पर इसकी खेती की जाती हैकेवल चरनोदय अंगूरएक विशेषता है जो उपयोग करके एक अच्छी गुणवत्ता वाली सफेद शराब बनाती है।
वैसे, किम्मिलिजन मिट्टी एक मिट्टी है जो वैकल्पिक मिट्टी और कीचड़ वाली मिट्टी से बनी है, और अनगिनत शैल जीवाश्म हैं, और प्राचीन समय में यह समुद्र के तल पर था। ऐसा क्षेत्र जिसे चबलिस जिले की विशेषता कहा जाता है।
इसके अलावा, किम्मेलियन मिट्टी से अंगूर की खेती की जाती हैइसमें भरपूर मात्रा में मिनरल्स होते हैंयह एक सफेद शराब की विशेषता है जिसमें एक खनिज भावना होती है जिसे चारोद्नेय के लिए अद्वितीय कहा जाता है।
जैसा कि शुरू किया गया है, बरगंडी क्षेत्र में, आप मिट्टी, जलवायु और अंगूर की किस्मों के आधार पर विभिन्न स्वादों के साथ मदिरा का आनंद ले सकते हैं, इसलिए अन्य क्षेत्रों से सफेद शराब के साथ शैब्लिस वाइन की तुलना क्यों न करें?
