फ्रांस के दक्षिण में कोट्स डु रोन एक शराब क्षेत्र है।
फलों से भरपूर और भरपूर मात्रा में फल महसूस करते हुए, आपको कोटे डू रोन वाइन उचित मूल्य पर मिल सकती है।
कोट्स डु रोन बहुत सारी रेड वाइन का उत्पादन करता है, लेकिन वास्तव में कई सफेद वाइन हैं जो उचित और स्वादिष्ट हैं।
इस बार, हम कोट्स ड्यू रोन की सफेद वाइन की विशेषताओं को पेश करेंगे, चबलिस वाइन के स्वाद और रैंक पर स्पर्श करेंगे।
चबलिस के स्वाद और रैंक के बारे में
कोट्स डु रोन से सफेद वाइन की विशेषताओं पर छूने से पहले, चलो शैब्लिस वाइन की विशेषताओं की समीक्षा करें।
Chablis एक 1 फ्रेंच वाइन है, जो मुख्य रूप से Chardonnay अंगूर से बनाई जाती है।
बरगंडी क्षेत्र, जहां चब्लिस क्षेत्र स्थित है, बोर्डो क्षेत्र के साथ एक उत्पादन क्षेत्र है, जिसे शराब क्षेत्र के रूप में जाना जाता है, और यह सूखी सफेद शराब का पर्याय है।
4 रेटिंग्स हैं,"चबली ग्रैंड क्रूज़"सहित के रूप में,"चबली प्रीमियर क्रूज़","चैबलिस"और नीचे की रेटिंग"पेटिट चबलिस"रैंक को विभाजित किया गया है।
"पेटिट Chablis" रेटिंग में सबसे आकस्मिक शराब है,आप आसानी से कम कीमत पर चॉबी का आनंद ले सकते हैंएक गुण है कि।
कोटे डु रौन के बारे में
कोटे डु रौन फ्रांस के दक्षिण में स्थित वाइन के लिए एक विस्तृत क्षेत्र का AOC नाम है, और वाइन को दिया जाता है जिसमें Rhone शराब के वाइन क्षेत्र में जिला का नाम या गांव का नाम AOC नहीं होता है।
रौन क्षेत्र में उत्पादित शराब का लगभग 80% AOC है, और कोट्स डु रोन की धारणा फ्रांसीसी है, जिसका अर्थ है "रौन नदी तट"।
बाजार पर अधिकांश एओसी कोट्स डु रोन का उत्पादन निचले रोन क्षेत्र के दक्षिणी भाग में किया जाता है, जिसका लगभग 80% है।
कोटे डी आइरोन की एक विशेषता के रूप में,गाढ़े फलों के स्वाद और मसाले के स्वाद के अलावा, इसमें रोन वाइन जैसे समृद्ध और समृद्ध स्वाद की विशेषता हैआप एक सस्ती कीमत पर उत्कृष्ट वाइन का स्वाद ले सकते हैं।
विशाल रोन में भी, कई निर्माता कोट्स डु रोन बनाते हैं, इसलिए संख्या बहुत बड़ी है।
हालांकि, उनमें से, एक्सएनयूएमएक्स का जिला, जो अपेक्षाकृत अच्छी शराब का उत्पादन करता है,इसे AOC का नाम "कोट दू रोन गांव" रखने की अनुमति है।.
हालांकि यह टेबल वाइन जितना कम है, यह बहुत लोकप्रिय है क्योंकि यह आपको स्थिर गुणवत्ता वाली शराब पीने की अनुमति देता है।
खनिजों से समृद्ध मिट्टी में उगाए गए अंगूरों से बनी चबली में एक अनोखा मसाला होता है,कोट्स डु रोन में एक समृद्ध फल स्वाद हैआनंद ले सकते हैं।
कोटे डु रोन अंगूर की किस्में
यहाँ कोट्स ड्यू रोन की मुख्य अंगूर की किस्में हैं।
● रेड वाइन के लिए अंगूर की किस्में
सिराह और ग्रेनेचे मुख्य रूप से कोट्स ड्यू रोन की रेड वाइन किस्मों में उपयोग किए जाते हैं।
शिलर कोट्स डू रोन क्षेत्र में उत्पन्न होने वाली रेड वाइन के लिए इस्तेमाल की जाने वाली अंगूर की किस्म है।
शिरसु, एक छोटा अनाज और मोटी त्वचा, एक अमीर रंग, मसालेदार और गाढ़ा स्वाद पैदा करता है जब यह शराब की बात आती है.
इसमें समृद्ध टैनिन और एक सुंदर अम्लता है, और एक मसालेदार स्वाद की विशेषता है जैसे कि काली मिर्च।
Grenache,बहुत सारे फल और एक मजबूत माउथफिल, लेकिन एसिड और टैनिन हल्के होते हैंयह कहा जा सकता है कि यह एक विशेषता है।
● सफेद शराब के लिए अंगूर की किस्में
वोग्नियर और ग्रेनेश ब्लैंक मुख्य रूप से कोट्स डू रोन की सफेद बेल किस्मों में उपयोग किए जाते हैं।
विगोनिअर एक छोटी, पतली त्वचा के दाने और छोटे गुच्छों की विशेषता वाली किस्में हैं।.
हालांकि यह उत्तरी रोन का मूल निवासी है, लेकिन अब यह एक लोकप्रिय अंगूर की किस्म है जो दुनिया भर में उगाया जाता है।
ग्रेनाच ब्लैंकअम्लता को इतना महसूस नहीं किया जाता है, और फल में एक समृद्ध साइट्रस और जड़ी बूटी की खुशबू होती हैएक विशिष्ट अंगूर की किस्म।
यह ग्रेनेश ब्लैंक एक संशोधित रेड वाइन अंगूर किस्म है जिसे मूल रूप से ग्रेनेचे कहा जाता है।
ग्रेनेच ब्लैंक के साथ बनाई गई सफेद मदिरा हल्के अम्लता और एक अमीर, समृद्ध स्वाद का आनंद लेगी।
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