जापानी विभिन्न देशों से शराब पीते हैं।
शराब की लगातार बढ़ती खपत में से एक शराब है।
कुछ लोग शराब से अपरिचित हो सकते हैं, लेकिन कुछ कम कीमत वाली वाइन हैं, जिन्हें थोड़ा एक्सएनयूएमएक्स येन के लिए खरीदा जा सकता है, और वे कभी भी पहुंच से बाहर नहीं होते हैं।
इस बार, आइए बुनियादी ज्ञान की समीक्षा करें जो आपको पता होना चाहिए कि क्या आप शराब के पारखी हैं।
यदि आप वाइन का अध्ययन करने में रुचि रखते हैं, तो कृपया इसे देखें।
अंगूर मुख्य घटक है
निश्चित रूप से, एक व्यापक अर्थ में, इसे व्यापक रूप से वाइन = फलों की शराब के रूप में माना जाता है, और कुछ आम या नारंगी से बने होते हैं।
हालांकि, कड़ाई से बोलते हुए, शराब का मतलब अंगूर से बना फल शराब है।
रेड वाइन में प्रयुक्त अंगूर की किस्मों को काले अंगूर कहा जाता है।
काली किस्म के रूप में,कैबरनेट सॉविनन, कैबरनेट, मर्लोट, पिनोट नोइर, सिराहसफेद किस्मों के रूप में,चारडनै, रिस्लिंग, सॉविनन ब्लैंक, मस्कडेआदि मुख्य हैं।
कैसे बनाने के लिए बहुत सरल है
चूंकि इसमें अंगूर के अलावा कोई सामग्री नहीं है, इसलिए कहा जाता है कि यह दुनिया भर में फैल गया है।
आज, यह कहा जाता है कि 100 मिलियन से अधिक उत्पादक दुनिया भर में निर्माण कर रहे हैं।
हर एक का मकसद कुछ अनोखा बनाना है और सिर्फ एक ब्रांड नहीं,कई प्रकार के निर्माता हैं x संख्या के ब्रांड.
एक बड़े टोकरी में पके अंगूर रखकर फलों के रस को निचोड़कर वाइन बनाना शुरू किया गया। वर्तमान में, मशीनीकरण में प्रगति हुई है, लेकिन शराब बनाने की प्रक्रिया में बहुत बदलाव नहीं आया है।
रेड वाइन और व्हाइट वाइन दोनों क्रश से शुरू होते हैं,रेड वाइन को फलों के रस को निचोड़ने के बाद बोतलबंद किया जाता है और इसे किण्वन, दबाने, पकने, स्टार्चिंग और छानने की प्रक्रिया के माध्यम से छिलके और बीजों के साथ टैंक में डाल दिया जाता है।होगा।
दूसरी ओर, व्हाइट वाइन को कुचलने के बाद निचोड़ा जाता है,किण्वन से पहले, छील और बीज को दबाकर हटा देंइसलिए, कोई रंग नहीं।
इस कारण से, सफेद शराब को दबाने, किण्वन, उम्र बढ़ने, स्टार्चिंग और निस्पंदन की प्रक्रिया के माध्यम से बोतलबंद किया जाता है।
रोज़ वाइन के लिए, किण्वन के दौरान छिलके निकालना आम बात है।
प्रतिनिधि उत्पादन क्षेत्रों
मुख्य शराब उत्पादक क्षेत्र फ्रांस, इटली, पुर्तगाल, जर्मनी, स्पेन आदि हैं।
ये भूमि प्राचीन काल से बनाई गई है और इसे "पुरानी दुनिया" कहा जाता है।
अन्य,कैलिफोर्निया, ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, चिली, अर्जेंटीनाकई हैं, आदि।
जापान में,कोशू और होक्काइडोप्रसिद्ध है।
यदि आप फल, विशेष रूप से अंगूर बनाने में अच्छे हैं, तो आप स्वादिष्ट शराब का उत्पादन कर सकते हैं, इसलिए जिस भूमि पर आप अंगूर काट सकते हैं, वह अक्सर प्रसिद्ध उत्पादन क्षेत्र से मेल खाती है।
