वाइन लेबल में "2000" और "2016" जैसे नंबर होते हैं, तो क्या आपने कभी सोचा है कि उनका क्या मतलब है?
वास्तव में, इन संख्याओं को विन्टेज कहा जाता है, जो शराब की गुणवत्ता निर्धारित करने के लिए और पीने के लिए आवश्यक संख्याएं हैं।
इस बार, हम विंटेज के अर्थ और विंटेज को जानने के लाभों से परिचित कराएंगे।
विंटेज क्या है
शराब के बारे में सबसे अपरिहार्य ज्ञान है "विंटेजकहा जाता है।
वाइन लेबल पर विंटेज का मतलब अंगूर की फसल का वर्ष है जो शराब बनाता है।
शराब पर एक विंटेज लिखा जा सकता है अगर यह शराब देश के मानकों और मानकों को पूरा करता है।
चूंकि वाइन अंगूर से बना पेय है,यह अंगूर के अच्छे और बुरे मौसम से प्रभावित है, और यह गुणवत्ता से संबंधित है।.
इसकी गुणवत्ता को पहचानने के लिए, आपको फसल का वर्ष जानना चाहिए।
चूँकि जिस वर्ष अंगूर की फसल ली गई थी, वह शराब के स्वाद के रूप में दिखाई देती है, इस वर्ष खोजने के लिए पानी की आवश्यकता होती है।
यदि आप अधिक जानना चाहते हैं,विंटेज चार्ट की जाँच करेंचलो करते हैं।
विंटेज को समझकर गुणवत्ता और पीने की गुणवत्ता
फ्रांस, जर्मनी और इटली में, गुणवत्ता साल-दर-साल बदलती रहती है।
इसलिए,पुराने साल में कीमत सस्ती हैआप करेंगे।
इसके विपरीत, वर्ष में बनाई गई शराब जब मौसम अच्छा होता है और अत्यधिक केंद्रित अंगूर की फसल होती है, तो उच्च गुणवत्ता और महंगी होती है।
हालांकि, यह हमेशा विंटेज के लिए अच्छा या बुरा नहीं है, लेकिन शराब के लिए अच्छा या बुरा है। आपको यह जानना होगा कि निर्माता के कौशल और प्रयास के आधार पर, आप स्वादिष्ट शराब बना सकते हैं।
इसके अलावा, शराब के बारे में गहराई से जानकर,आप पीने के समय को माप सकते हैं.
हालांकि, पीने के दौरान न केवल विंटेज,"अंगूर के प्रकार" और "मूल" की पुष्टि की आवश्यकता हैयह है
टैनिन और रंजक में समृद्ध किस्में बहुत कुछ बिछाकर स्वाद में गहरी हो जाती हैं।
वृद्ध शराब कैसे स्टोर करें
ऐसा कहा जाता है कि यदि आप इसे 5 से 15 साल तक बिछाते हैं, तो यह स्वादिष्ट होगा।मदिरा जिनकी उम्र 20 वर्ष से अधिक होवहाँ है
वृद्ध मदिरा को संरक्षित करना भी महत्वपूर्ण है।
सामान्य तौर पर,10 और 16 ° C के बीच एक स्थिर तापमान पर आदर्श रूप से संग्रहीतकहा जाता है।
जब बचत,लेटने की तुलना में सीधे स्टोर करना बेहतर हैयह है
इस प्रकार, शराब का आनंद लेने के लिए, आपको पहले से कुछ ज्ञान की आवश्यकता होती है, जैसे कि विंटेज का अर्थ, कब पीना है, कैसे स्टोर करना है।
चलो यह स्वादिष्ट है।
