यदि आप वाइन खरीद रहे हैं या इसे किसी स्टोर में चुन रहे हैं, तो क्या आपको बहुत अनुभव है कि क्या रेड वाइन या व्हाइट वाइन बनाना है?
रेड वाइन और व्हाइट वाइन के बीच स्वाद, सुगंध, उपस्थिति और स्वास्थ्य लाभ में अंतर हैं, इसलिए चुनते समय प्रत्येक की विशेषताओं को जानना बेहतर होता है।
एक छवि है कि रेड वाइन टैनिन से समृद्ध लगती है और व्हाइट वाइन एक ताज़ा अम्लता लगती है, लेकिन अंतर क्या हैं?
इस बार, क्रमशः रेड वाइन और व्हाइट वाइन की विशेषताओं की जांच करते हुए, हम परिचय देंगे कि आखिरकार किसकी सिफारिश की जाती है।
रेड वाइन और व्हाइट वाइन अंगूर के प्रकार में भिन्न होते हैं और उन्हें कैसे बनाया जाता है!
आप उपस्थिति से अंदाजा लगा सकते हैं कि रेड वाइन purplish है और व्हाइट वाइन पारदर्शी है।
इसके अलावा, ये दो हैंउपयोग किए जाने वाले अंगूर के प्रकार और उन्हें कैसे बनाया जाता है, इसमें अंतर हैं.
जिन अंगूरों का उपयोग किया जाता है, वे काले अंगूर और एक सफेद त्वचा के साथ सफेद अंगूर होते हैं।
रेड वाइन के लक्षण
रेड वाइन को अपनी खाल और बीज के साथ काले अंगूर को किण्वित करके बनाया जा सकता है।
रेड वाइन उम्र के रूप में, यह एक हल्के मुंह से आता है,यह पीने वाले भारी मुंह में बदल जाता है.
यह लाल है जिसमें मजबूत एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव के साथ बहुत सारे पॉलीफेनोल्स होते हैं।
रेड वाइन की एंटीऑक्सीडेंट क्रिया सक्रिय ऑक्सीजन को दबा देती है,सुंदर त्वचा और एंटी-एजिंग प्रभावइसके अलावा, यह रक्त, मस्तिष्क और जठरांत्र संबंधी मार्ग पर अच्छा प्रभाव डालता है।
सफेद शराब के लक्षण
व्हाइट वाइन को सफेद अंगूर को निचोड़कर और त्वचा और बीजों को निकालकर किण्वित किया जाता है।
सफेद शराबकिण्वित सफेद अंगूर का रससुविधा है।
चूंकि प्रशीतित भंडारण बुनियादी है, इसे अक्सर पीते समय ठंडा किया जाता है।
थन लालअल्कोहल की कम मात्रा, सेब, आड़ू और संतरे जैसे फल का स्वादमैं करूंगा
व्हाइट वाइन में रेड वाइन की तुलना में कम पॉलीफेनोल्स होते हैं, लेकिन एक मजबूत जीवाणुनाशक कार्रवाई होती है,आंतों का वातावरण तैयार करेंप्रभाव की उम्मीद की जा सकती है।
इसके अलावा, क्योंकि यह खनिजों में समृद्ध हैऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम, सूजन में सुधार, आहार प्रभावऔर इसी तरह।
जिसे लाल या सफेद रंग की सलाह दी जाती है?
लाल को कसैला इसलिए कहा जाता है क्योंकि इसमें कई टैनिन होते हैं जो कसैले तत्व होते हैं।
नतीजतन, शुरुआती लोगों के लिए रेड वाइन पीना मुश्किल हो सकता है।
हालांकि,कई प्रेमियों को रेड वाइन पसंद हैकहा जाता है।
यह एक तथाकथित दिलकश आदमी है जो अंगूर की त्वचा और बीज को किण्वित करता है, स्वाद को जटिल करता है।
यह उत्साही लोगों के लिए भी खुशी की बात है कि दीर्घकालीन उम्र बढ़ने के साथ जटिलता और बदल जाएगी।
भले ही आप कहेंचुनते समय, आपको जो स्वादिष्ट लगता है, उसके साथ शुरू करना सबसे अच्छा हैयह है
यहां तक कि अगर आपको लगता है कि आप पहले से अच्छे नहीं हैं, तो जैसे-जैसे आप पीते हैं, आपका स्वाद बदल सकता है।
