वाइन में प्रयुक्त विशिष्ट अंगूर की किस्मों में से एक"काबर्नेट सॉविनन"यह है। रेड वाइन में कई अन्य किस्मों का उपयोग किया जाता है, जैसे कि "बिज़ुनोर", "पिनोट नोयर" और "मर्लोट"।
काबरनेट सॉविनन की विशेषताएं दृढ़ता से मोटी त्वचा से ढकी हुई हैं और इसमें प्रचुर मात्रा में टैनिन हैं। ऐसा कहा जाता है कि वाइन प्रेमियों के लिए रेड वाइन पसंद की जाती है, लेकिन यह एक ऐसी किस्म है जो आपको रेड वाइन की कसौटी पर पूरी तरह से उतरने की अनुमति देती है। यह दीर्घकालिक बुढ़ापे का सामना कर सकता है,आप इसे तथाकथित "विंटेज वाइन" के रूप में आनंद ले सकते हैं.
छोटे लोग टैनिन उत्तेजना, सुगंध जैसी खुशबू और गहरा स्वाद का आनंद ले सकते हैं। इस उम्र के रूप में, यह हल्के से बदलता है और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट में बदल जाता है। क्योंकि लंबे समय तक परिपक्व होना संभव है, आप इन विभिन्न स्वादों का आनंद ले सकते हैं।
जापान में, "रेड वाइन कैबेरनेट सॉविनन है" एक अच्छी खेती है, और यह मान्यता दुनिया भर में आम है। यदि आप इस प्रकार का चयन करते हैं, जब आप कहते हैं "मैं खींचना नहीं चाहता,"सुरक्षा और स्थिरता की उच्च भावना। प्रामाणिक फ्रांस और इटली में, इस पद्धति को अक्सर अन्य किस्मों के साथ मिलाया जाता है। यह रहा है।
