अर्जेंटीना दक्षिण अमेरिकान महाद्वीप के दक्षिणी भाग में स्थित है और इसमें विभिन्न प्रकार के प्रकृति जैसे उपोष्णकटिबंधीय जंगल, जंगल, जंगल, प्रैरी और शुष्क भूमि है।
जिन क्षेत्रों में विट्रीकल्चर पनप रहा है, वहां दिन और रात के बीच तापमान का अंतर बड़ा होता है, अच्छी गुणवत्ता वाले अंगूर का उत्पादन होता है, और बोतलबंद शराब को दुनिया भर के शराब प्रेमियों द्वारा पसंद किया जाता है।
इस बार, आइए इतिहास, उत्पादन के माहौल और अंगूर की किस्मों का उपयोग करते हुए अर्जेंटीना वाइन की विशेषताओं पर एक नज़र डालें।
अर्जेंटीना वाइन की विशेषताएं क्या हैं?
अर्जेंटीना शराब अभी भी अच्छी तरह से ज्ञात नहीं है, आप किस प्रकार की शराब बना रहे हैं?
अर्जेंटीना में घरेलू खपत के लिए उचित मदिरा बनाने का इतिहास है,आज, वाइन जो उच्च गुणवत्ता के हैं और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त हैं और ध्यान आकर्षित कर रहे हैं।.
वह भूमि जहां अंगूर उगाए जाते हैं, में एंडीज़ के साथ विविध जलवायु होती है। क्योंकि अंगूर जो प्रत्येक वातावरण से मेल खाते हैं, विभिन्न स्थानों पर खेती की जाती है,स्वादों की विविधताआनंद ले सकते हैं।
उदाहरण के लिए, यह अर्जेंटीना में बनाया गया हैरेड वाइन फल है और एक मजबूत स्वाद है.
इस बीच, यह अर्जेंटीना में बनाया गया हैव्हाइट वाइन फल और भव्य हैआकर्षक है।
अर्जेंटीना में, कई उच्च-गुणवत्ता और अपेक्षाकृत सस्ती वाइन बनाई जाती हैं, जबकि एक ही समय में उच्च-अंत वाली वाइन पर ध्यान केंद्रित करते हुए, आप वाइन की एक विस्तृत विविधता का आनंद ले सकते हैं।
इतिहास और अर्जेंटीना में वाइनमेकिंग का उत्पादन वातावरण
अर्जेंटीना, एक स्पेनिश उपनिवेश,एक्सएमयूएमएक्स में विटीकल्चर की शुरुआत हुईहोगा।
19 सदी में, खेती और शराब बनाने की तकनीक यूरोप से शुरू की गई थी, शराब उद्योग विकसित हुआ, और जब 1990 उम्र में विदेशी पूंजी आई,ठीक शराब उत्पादनपर भी काम करेंगे।
अर्जेंटीना के प्रमुख विशेषता, बर्फ के एंडीज, करने के लिए धन्यवाद कि आप साफ पानी से धन्य हैं।
इसके अलावा, क्योंकि शुष्क जलवायु में अंगूर की रोगों के कम घटना, अच्छी गुणवत्ता अंगूर उत्पादन कर रहे हैं, तो आप स्वादिष्ट शराब कर सकते हैं।
अर्जेंटीना में लगभग 23 मिलियन हेक्टेयर अंगूर की खेती है।वर्ल्ड नंअर्जेंटीना में कई प्रसिद्ध वाइनरी हैं।
वाइनरी की संख्या 2000 से वर्तमान में अधिक हैं, यह भी हाल के वर्षों में कारखाना एक पूरी तरह सुसज्जित राज्य के अत्याधुनिक सुविधाओं है कारखाने में बड़े पैमाने पर उत्पादन पर काम करने की वृद्धि हुई है।
अतीत में, घरेलू शराब की खपत अधिक थी और इसे मुख्य रूप से दैनिक वाइन में उत्पादित किया गया था। हाल के वर्षों में, हालांकि, हम न केवल उच्च-गुणवत्ता वाले दैनिक वाइन पर बल्कि प्रीमियम वाइन पर भी काम कर रहे हैं।
अर्जेंटीना वाइन में प्रयुक्त अंगूर की किस्में
अंगूर की किस्मों में रेड वाइन के लिए कैबरनेट, मलबेक और सॉविनन शामिल हैं, और सफेद शराब के लिए चार्डोने और चेनिन ब्लैंक।
रेड वाइनमजबूत फलों का स्वाद और अच्छी तरह से संतुलित अम्लतायह एक समृद्ध स्वाद की विशेषता है।
सफेद मदिरा आम तौर पर अच्छी तरह से संतुलित होती है।
अर्जेंटीना वाइन मूल पदनाम प्रणाली द्वारा प्रबंधित की जाती हैं।
हालांकि, यह यूरोपीय शराब कानून की तुलना में मध्यम है।
मेंडोज़ा अर्जेंटीना का एक प्रसिद्ध शराब क्षेत्र है।
लाल की मेंडोज़ामैलबेक अर्जेंटीना के अंगूर की किस्मों का एक इक्का हैयह है
दूसरी ओर, एक विशिष्ट सफेद शराब हैTorrontesयह है
टॉरंटोस एक मीठी शराब है, लेकिन थोड़ी अम्लता और अच्छी तरह से संतुलित के साथ।
