पिछले कुछ वर्षों में, शराब एक ऐसा पेय बन गया है जिसका आनंद लिंग और उम्र की परवाह किए बिना कई लोग ले सकते हैं।
हालाँकि, मैं यह जानना चाहता हूं कि घर पर शराब पीते समय वाइन को कैसे स्टोर किया जाता है।
चूंकि शराब प्रकाश, तापमान, आर्द्रता और मामूली कंपन में परिवर्तन के लिए कमजोर है, यह एक बहुत ही नाजुक शराब है जो ठीक से संग्रहीत नहीं होने पर इसका स्वाद और गुणवत्ता खो देगा।
एक प्रसिद्ध भंडारण विधि के रूप में, एक शराब तहखाने जाना जाता है, लेकिन बहुत से लोग सोच रहे हैं कि क्या यह एक रेफ्रिजरेटर होना चाहिए।
इसलिए, इस बार, मैं एक शराब तहखाने की आवश्यकता का परिचय दूंगा, जो कि शराब की आदर्श गुणवत्ता को बनाए रखने के बारे में बताता है।
शराब की आदर्श गुणवत्ता कैसे बनाए रखें
हाल के वर्षों में, घरेलू उपयोग के लिए शराब सेलर्स व्यापक हो गए हैं, लेकिन कई लोग हैं जो कहते हैं "मुझे नहीं पता कि शराब तहखाने की आवश्यकता क्यों है" या "क्या भंडारण के लिए एक रेफ्रिजरेटर पर्याप्त है?"
हालांकि, वाइन सेलर की एक महत्वपूर्ण भूमिका होती है जिसे रेफ्रिजरेटर द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है।
वाइन सेलर की भूमिका वाइन के भंडारण के लिए इष्टतम स्थितियों को बनाए रखने और लंबे समय तक पकने में मदद करने के लिए है।
शराब की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए,70% की आर्द्रता और 10 15 ℃ के तापमान के साथ एक वातावरण बनाए रखने के लिए आदर्श हैकहा जाता है।
इसके अलावा, जब सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आते हैं, तो शराब तेजी से बिगड़ती है, और मूल स्वाद और सुगंध खो जाती है।एक ठंडी और अंधेरी जगह में स्टोर करना महत्वपूर्ण है जहां प्रकाश जितना संभव हो उतना नहीं हैयह है
इसके अलावा, ऐसी जगह होना भी ज़रूरी है जहाँ कोई कंपन न हो, ऐसी जगह जहाँ कोई फ़्लेवर न हो, और ऐसी जगह जहाँ आप बोतल बग़ल में बिछा सकें।
शराब तहखाने की आवश्यकता
हालांकि ऐसा लगता है कि रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत होने पर भी इन स्थितियों को साफ किया जा सकता है, अचानक तापमान में परिवर्तन और कंपन के कारण वाइन के बिगड़ने की संपत्ति होती है।
रेफ्रिजरेटर जो अक्सर खुले और बंद होते हैं, उनमें बड़े तापमान परिवर्तन होते हैं और कंपन कभी छोटे नहीं होते हैं।
इसके अलावा, फ्रिज में भी अन्य खाद्य गंध से भर रहे हैं,ले जाया गया के जोखिम काग के माध्यम से सामग्री गंधनतीजतन, रेफ्रिजरेटर लंबे समय तक भंडारण और शराब की उम्र बढ़ने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।
इसके विपरीत,एक शराब तहखाने आसानी से लंबे समय तक भंडारण के लिए उपयुक्त तापमान और आर्द्रता बनाए रख सकता है, और इसे सीधे सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आए बिना सुरक्षित रूप से संग्रहीत किया जा सकता है।する こと が でき ます.
चूंकि यह शराब के लिए एक समर्पित भंडारण है, इसमें कोई गंध नहीं है और इसमें थोड़ा कंपन है, जिससे यह शराब के भंडारण के लिए एक आदर्श वातावरण है।
विशेष रूप से, वाइन सेलर शराब के शौकीनों के लिए आवश्यक है जो उच्च गुणवत्ता वाली वाइन पीते हैं क्योंकि कई महीन वाइन अधिक परिपक्व होने के साथ स्वादिष्ट बन जाती हैं।
घरेलू शराब तहखाने उचित है
आप में से कई लोग सोच सकते हैं कि जब आप वाइन सेलर सुनते हैं तो कीमत अधिक होती है।
वास्तव में, घर शराब तहखाने इतना महंगा नहीं है,यदि आपके पास एक शराब तहखाने है जो कई बोतलों को पकड़ सकता है, तो आप इसे लगभग 1 10,000 येन के लिए खरीद सकते हैं।.
बेशक, दर्जनों बोतलों के साथ एक बड़ा शराब तहखाने महंगा होगा, लेकिन घरेलू उपयोग के लिए, कुछ बोतलें पर्याप्त हैं।
एक बार जब आप एक शराब तहखाने खरीद लेते हैं, तो आप इसका उपयोग तब तक कर सकते हैं जब तक कि यह टूट न जाए,शराब को आदर्श स्थिति में स्टोर करें.
यदि आप तुरंत वाइन पीना चाहते हैं, तो आपको सेलर की आवश्यकता नहीं हो सकती है।
हालांकि, जो लोग अक्सर उच्च गुणवत्ता वाली शराब पीते हैं, उनके लिए लंबे समय तक उम्र बढ़ने के लिए शराब का तहखाने लेना अधिक सुविधाजनक होता है।
शराब प्रेमियों के लिए देखना चाहिए! वाइन को सही तरीके से स्टोर करना सीखें
