न्यूजीलैंड, जो जापान के समान एक द्वीप देश है, दक्षिणी गोलार्ध में स्थित है और इसमें कई द्वीप, उत्तरी द्वीप और दक्षिण द्वीप शामिल हैं।
चार मौसम भी हैं, और मौसम जापान के विपरीत है।
ऐसे द्वीप देश न्यूजीलैंड में, शराब उत्पादन सक्रिय रूप से किया जाता है, और यह विश्व वाइन उत्पादन के 1% के साथ बहुत छोटा है, लेकिन उचित और उच्च गुणवत्ता वाली शराब के लिए कई प्रशंसक हैं।
इस बार, हम न्यूजीलैंड के शराब के उत्पादन वातावरण और इतिहास के साथ-साथ मुख्य उत्पादन क्षेत्रों को पेश करेंगे।
विश्व स्तर पर मान्यता प्राप्त न्यूजीलैंड शराब
न्यूजीलैंड वाइन, जो उचित और उच्च-गुणवत्ता वाली वाइन पेश करती हैं, को अंतर्राष्ट्रीय बाजार में उच्च माना जाता है, जिसमें अंतर्राष्ट्रीय शराब प्रतियोगिताओं में उच्च स्थान प्राप्त किया जाता है।
हाल ही में न्यूजीलैंड वाइन उद्योग का विस्तार हुआ है,1980 और 1990 युगों में, सॉविनन ब्लैंक को संयुक्त राज्य अमेरिका में अंतरराष्ट्रीय शराब प्रतियोगिताओं और शराब पत्रिकाओं में मान्यता दी गई थी।.
हालाँकि सॉविनन ब्लैंक ने शराब उद्योग का नेतृत्व किया, लेकिन शारडोनाय जैसे सफेद वाइन और पिनोट नोइर जैसी लाल वाइन को अब अंतरराष्ट्रीय शराब प्रतियोगिताओं में मान्यता दी जा रही है।
इसके अलावा, न्यूजीलैंड में भूमि पर ध्यान आकर्षित किया गया है, जहां संभावित मदिरा बनाई जाती है।दुनिया भर के विजेता न्यूजीलैंड में शराब बनाना शुरू करते हैंआंदोलन भी है।
न्यूजीलैंड शराब उत्पादन पर्यावरण और इतिहास
न्यूजीलैंड वाइन जो 21 सदी से तेजी से बढ़ी है और ध्यान आकर्षित करना शुरू कर दिया है।
हालांकि यह एक छोटा शराब उत्पादक देश है, लेकिन यह अपनी उच्च गुणवत्ता के लिए ध्यान आकर्षित कर रहा है।
न्यूजीलैंड उत्तर और दक्षिण द्वीपों और कई अन्य द्वीपों से बना है।
ऑकलैंड उत्तरी द्वीप पर राजधानी शहर है, और क्राइस्टचर्च दक्षिण द्वीप पर है।
क्राइस्टचर्च वह स्थान भी है जहां पिछले दिनों भूकंप में विदेश में अध्ययन करने वाले एक जापानी की बलि दी गई थी।
क्योंकि यह जापान के विपरीत दक्षिणी गोलार्ध में स्थित है, जितना अधिक आप दक्षिण में जाते हैं, जलवायु उतनी ही शांत होती है।
नया जोशअधिकांश वाइन क्षेत्र दोनों द्वीपों के पूर्वी तट पर हैं।
यह इस तथ्य के कारण है कि द्वीप के केंद्र में एक पर्वत श्रृंखला है, और पश्चिम की तुलना में पूर्व की ओर कम बारिश होती है।
जलवायु महासागरीय है,क्षेत्र के आधार पर कोमल या शांतयह है
न्यूजीलैंड में, सभी दाख की बारी पर बारिश करना आसान है।
हालांकि, तेज धूप और पर्यावरण के कारण जहां 1 दिनों के अधिकतम और न्यूनतम तापमान के बीच का अंतर बड़ा है,उच्च चीनी सामग्री में पकने के दौरान अम्लता को बनाए रखते हुए एक मजबूत स्वाद वाले अंगूर बनाए जा सकते हैंयह है
न्यूजीलैंड वाइन की उत्पत्ति और विशेषताओं के बारे में
न्यूजीलैंड में पहली शराब बनाने वाला नॉर्थ आइलैंड पर ऑकलैंड के पास था।
ऑकलैंड न्यूजीलैंड का सबसे बड़ा शहर और एक गर्म क्षेत्र हैबोर्डो-शैली मर्लोट, सॉविननकई लाल वाइन बनाई जाती हैं।
इसके अलावा, यह दुनिया में सबसे दक्षिणी वाइन क्षेत्र के रूप में प्रसिद्ध हैसेंट्रल ओटैगोवहाँ है
सेंट्रल ओटैगो दक्षिण द्वीप के दक्षिणपूर्वी भाग में स्थित है और अतीत में सोने की खदानों में पनप चुका है।
हालांकि, अब इसे शराब के लिए जाना जाता है।
यह न्यूजीलैंड के विट्रीकल्चर की दक्षिणी सीमा भी है।
ने पिछले अंतर्राष्ट्रीय प्रतियोगिताओं के पिनोट नोयर श्रेणी में पुरस्कार जीते हैं।
फल का स्वाद महसूस करेंउच्च शराबी शराब द्वारा विशेषतायह है
इसके अलावा, न्यूजीलैंड मेंहॉक की खाड़ी, वैरारापाऔर उच्च गुणवत्ता वाली शराब का उत्पादन करते हैं।
आकर्षण के दृष्टिकोण से देश-विशिष्ट मदिरा का स्वाद: न्यूजीलैंड
