आजतीसरा बीयर सामग्रीहम की सामग्री का परिचय देंगे
कई प्रकार की बीयर होती हैं जिन्हें हप्पोशू कहा जाता है और बीयर की तीसरी नई शैली है।
शराब कर की राशि और संबंधित खुदरा मूल्य के अलावा, कच्चे माल में अंतर हैं।
बीयर सामग्री
पहले स्थान पर, बीयर को माल्ट से पीसा जाता है, और माल्ट अंकुरित होता है।
उस समय, जौ नहीं, यह बेहतर है कि अनाज का आकार और आकार जितना संभव हो उतना समान हो,
उच्च स्टार्च सामग्री जैसी कुछ आवश्यकताओं को पूरा करना सबसे अच्छा है।
हप्पोशू के कच्चे माल का मतलब है कि माल्ट का अनुपात निर्दिष्ट स्तर से नीचे है, और तीसरा बीयर माल्ट का कच्चे माल के रूप में उपयोग नहीं करता है।
बीयर में, किण्वित माल्ट को सुखाया जाता है और कुचला जाता है, फिर मकई और स्टार्च के साथ मिश्रित किया जाता है, जो द्वितीयक तत्व होते हैं, और फ़िल्टर्ड होते हैं।
इस प्रक्रिया के बाद, यह एक पवित्र समाधान बन जाता है। अगर आपको वहां बीयर पसंद है तो आपने इसे एक बार सुना होगाहॉपजोड़ें।
हॉप्स बेल बारहमासी हैं, लेकिन हम विशेष रूप से शराब बनाने में are are नामक महिला उपभेदों का उपयोग करते हैं।
हॉप्स उस अनोखी कड़वाहट और सुगंध के लिए जिम्मेदार हैं। इसके अलावा, यह बैक्टीरिया के प्रसार को दबाने और बुलबुले को लंबे समय तक बनाए रखने में एक भूमिका निभाता है।
हॉप्स के साथ मिश्रित होने पर, तरल गर्म होता है, लेकिन इसे ठंडा करने के बाद, खमीर जोड़ा जाता है और किण्वित किया जाता है।
जैसे ही किण्वन आगे बढ़ता है, शराब और कार्बन डाइऑक्साइड उत्पन्न होते हैं।
प्रारंभिक चरण में, अभी भी कोई गहरा स्वाद या रंग नहीं है, इसलिए थोड़ी देर के लिए उम्र बढ़ने के बाद, फिर से फ़िल्टर करें और बोतल भरें।
तीसरा बीयर सामग्री
दूसरी ओर, तीसरी बीयर माल्ट का उपयोग नहीं करती है, इसलिए विनिर्माण प्रक्रिया में कुछ अंतर हैं।
माल्ट में सहायक सामग्री जोड़ने के बाद खमीर जोड़ने की प्रक्रिया में कोई अंतर नहीं है, और इसे तैयारी के चरण में सरल किया जाता है।
पहली नज़र में, बीयर की तुलना में निर्माण करना आसान लगता है, लेकिन स्वाद को स्थिर करना आसान नहीं है क्योंकि मूल रूप से मॉल्ट के अलावा अन्य का उपयोग किया जाता था।
वास्तव में, खनिजों और अमीनो एसिड जैसी सामग्रियों के चयन से शुरू करके, बीयर के समान स्वाद प्राप्त करने के लिए तकनीकी चुनौतियों को दूर करना निर्माताओं के लिए एक जरूरी काम था।
इसलिए, स्वाद के लिए, हमने एक विनिर्माण विधि बनाई जो माल्ट के बजाय सोयाबीन को गर्म करती है।
यहां एक उदाहरण यह है कि तीसरी बीयर में माल्ट के अलावा किसी अन्य चीज का उपयोग करने का नियम है,
यह कहा जा सकता है कि यह निर्माता पर निर्भर करता है कि बीयर जैसा चरित्र महसूस करने के लिए कौन सी सामग्री संयुक्त है।यह है
खमीर के लिए भी यही कहा जा सकता है। किण्वन के लिए, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज महत्वपूर्ण हैं।
वैकल्पिक प्रौद्योगिकी का विकास आवश्यक था क्योंकि ये उन परिस्थितियों में अपर्याप्त थे जहां जौ का उपयोग नहीं किया गया था।
चुनौती के लिए, विभिन्न पोषक तत्वों के अलावा के साथ रासायनिक प्रतिक्रिया को बढ़ावा देने से खमीर को कार्य करने में सहायता।
हप्पोशू एक शानदार शराब है जो शराब कर कानून के तहत माल्ट या गेहूं के एक हिस्से का उपयोग करता है और जिसमें एक्सएनयूएमएक्स% से कम शराब की मात्रा होती है।
इसलिए, आप निर्माण प्रक्रिया के बारे में बीयर के समान ही सोच सकते हैं।
कच्चे माल और कर दरों के बीच संबंध
माल्ट का अनुपात न केवल स्वाद और विनिर्माण प्रक्रिया में अंतर करता है,कर दरभी भारी रूप से शामिल है।
श्रेणी 50% या उससे अधिक, 25% या 50% से कम और 25% से कम हो सकती है।
चूंकि बीयर आमतौर पर 67% से अधिक का उपयोग किया जाता है, यह शीर्ष श्रेणी है, और हप्पोशू 25% से कम है, इसलिए इसे दूसरे कॉलम में रखा गया है।
चूँकि तीसरी बीयर का उपयोग बिल्कुल नहीं किया जाता है, इसलिए इसे वर्गीकृत किया जाता है और अन्य अपशिष्ट प्रकारों के रूप में कर लगाया जाता है।
वैसे, जब अन्य आत्माओं को हप्पोशू के साथ मिलाया जाता है, तो इसे अन्य प्रकार के अपशिष्टों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।
तथ्य यह है कि माल्ट की राशि का उपयोग कर को प्रभावित करता है एक समस्या है जिसे उपभोक्ता अनदेखा नहीं कर सकते हैं।
इस कर अंतर को कदम दर कदम कम करने का फैसला किया गया है, और जो लोग बीयर पीते हैं, उनके लिए यह कर कटौती है।
यदि आप हैशोशू या कीमत के लिए एक तिहाई बीयर पीते हैं, तो कर थोड़ा बढ़ जाएगा।
विशेष रूप से, हापोशू की कीमत बीयर की तुलना में कम होगी क्योंकि कर बीयर के बराबर होगा।
पहली जगह में, यह निर्धारित किया जाता है कि यदि आप पहले से जारी किए गए उत्पाद के अलावा एक कच्चे माल का उपयोग करते हैं, तो आप पर बीयर की तरह कर लगाया जाएगा।
यदि यह केवल मूल्य तक सीमित है, तो यह पहले से ही नए विकास के लिए एक कठिन क्षेत्र है।
प्रत्येक निर्माता की पहल
प्रत्येक निर्माता तीसरे बीयर का उत्पादन कैसे कर रहा है, इसे देखते हुए,
मटर और मकई को कच्चे माल के रूप में उपयोग करना, कारमेल रंग जोड़ना, शुकू और जौ आत्माओं को मिलानावहाँ हैं
एक निर्माण विधि के मामले में जो माल्ट का उपयोग नहीं करता है, स्वाद को प्राप्त करने के लिए संघर्ष करने के लिए,
हम पारंपरिक बीयर उत्पादन विधि को बनाए रखते हैं, स्पार्कलिंग शराब के साथ विभिन्न आत्माओं को मिलाते हैं, और विभिन्न स्वादों के साथ उपभोक्ताओं को लक्ष्य बदलते हैं।
माल्ट का उपयोग किए बिना स्वाद को बनाए रखते हुए कम कीमत हासिल करना आसान नहीं होगा।
आखिरकार बीयर को कम कर दिया जाएगा, जिससे हैप्पोशू के लाभों को कम करते हुए खरीदारी करना आसान हो जाएगा।
उस संबंध में, नई शैली नामक क्षेत्र पर कुछ हद तक कर लगाया जाता है, लेकिन बीयर और स्पार्कलिंग की तुलना में,
चूंकि इसे कीमत के आधार पर अलग किया जा सकता है, इसलिए भविष्य में एक निश्चित मात्रा में खपत की गणना करना संभव होना चाहिए।
किसी भी मामले में, एक पहलू है जिसे सिर्फ इसलिए महसूस किया जा सकता है क्योंकि प्रत्येक कंपनी की कीमत और स्वाद के प्रति प्रतिबद्धता एक नई शैली है,
जब आप निर्माण विधियों के लिए सामग्री के चयन की तुलना करते हैं, तो आप एक अप्रत्याशित तथ्य देखेंगे।
अपने जन्म तक इतिहास का पालन करना भी दिलचस्प है।
