आज मैं आपको गिनीज बीयर से परिचित कराना चाहूंगा।
गिनीज बीयर का इतिहास
गिनीज बीयर एंग्लो-आयरिश से आर्थर गिनीज से है,
बीयर और हैप्पीशू कि एक्सएनयूएमएक्स में इस्लिप में एक्सएनयूएमएक्स पाउंड के साथ पकना शुरू हुआयह में है,
अब लाइसेंस समझौतों के अनुसार विभिन्न देशों में एक्सएनयूएमएक्स प्रकार के उत्पाद पीसे जाते हैं।
इस उत्पाद को रिकेलिप वुड्स नेशनल नेचर रिजर्व और रिकेलिप कॉमन के आसपास के क्षेत्रों में पीसा गया है,
1759 में, शराब की भठ्ठी आयरलैंड की राजधानी डबलिन में सेंट जेम्स गेट ब्रेवरी में ले जाया गया।
पहले 1769 बैरल आधा को 6 में यूके भेज दिया गया था।
निर्माता, विशेष रूप से मध्ययुगीन यूरोप में, बैरल आकार और सामग्री में बहुत भिन्न थे।
एक असली बीयर बैरल आमतौर पर 36 गैलन युक्त बैरल को संदर्भित करता है।
यूके को भेजे गए 6 बैरल आधा संयुक्त राज्य अमेरिका से अलग है, जो यूके में 1 गैलन और 38 लीटर का उपयोग करता है।
1 गैलन 45 लीटर 290 लीटर के बराबर माना जाता था
तब से, शिपमेंट में वृद्धि हुई है, और यह लंदनवासियों द्वारा एक कप में भोजन के रूप में पसंद किया गया है।
इसके अलावा, मध्य 19 सदी में आयरलैंड, जहां शराब की भठ्ठी चल रही थी, बार-बार अकाल पड़ रहा था,
बहुत से लोग संयुक्त राज्य अमेरिका में आ गए हैं,आयरलैंड में ईसाई धर्म का प्रसार करने वाले संत पैट्रिक का मृत्यु दिवस
3 महीने 17 दिवस आप्रवासी गंतव्य पर मनाया गया, एक इतिहास है जो दुनिया भर में नशे में है।
गिनीज बीयर उत्पादन विधि
गिनीज बीयर, राजधानी डबलिन के दक्षिण में फैले विकलो पर्वत की रानी के कुएं का स्रोत पानी है,
जौ में स्वाद का एक रहस्य है, एक्सएनयूएमएक्स का एक माध्यमिक घटकयह एक है,
ऐसा कहा जाता है कि आयरिश नागरिक जो इंग्लैंड में उपनिवेशित थे, करों को यथासंभव कम करने की एक कड़वी योजना थी।
यूके में 18 सदी में, इसने आयरिश माल्ट पर उच्च कर लगाया,
यह कहा जाता है कि माल्ट सस्ते कर बनने से पहले जौ का उपयोग करके इसे पीसा जाता था, भुना हुआ जौ भुना हुआ जब तक जौ को जलाया नहीं जाता,
यह उत्पाद उच्च तापमान पर कुचलने वाले जौ के गुच्छे के 2 प्रकार का उपयोग करता है।
भुना हुआ जौ और बर्ले फ्लेक्स को ध्यान से कुचल दिया जाता है और रानी के कुएं के पानी से गर्म किया जाता है,
मिश्रित मैश के शुद्धिकरण की शुरुआत होते ही, एक बड़े फिल्टर बेड में वर्षा की मात्रा बढ़ जाती है,
वॉप में हॉप्स नामक पश्चिमी अरबी को मिक्स करें और 1 घंटे 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
कूल्ड वोर्ट एक बीयर है जिसे मूल खमीर के अतिरिक्त के साथ पूरा किया गया है जिसे पीढ़ी से पीढ़ी तक पारित किया गया है, और एक सामान्य विनिर्माण विधि द्वारा पीसा जाता है।
हालाँकि, 568ml के बराबर 1 पिंट में ठीक बुलबुले की सही मात्रा होती है,
पुष्टि करने के लिए"ऊँचाई की ऊँचाई का परीक्षण" 300 मिलियन से अधिक बार किया गया हैही नहीं
निष्कर्षण, सफेद कैप्सूल विजेट, आदि के लिए नाइट्रोजन मिश्रित गैस का उपयोग करके विनिर्माण विधि।अभिनव अनुसंधान प्रतिक्रियाहो चुका है।
गिनीज बीयर लाइनअप
जापान में कारखानों से सबसे छोटा मार्ग द्वारा उपभोक्ताओं को प्रदान किया गयाबैरल भराईऔर,
30mm के व्यास के साथ एक प्लास्टिक बॉल फ्लोटिंग विजेट संलग्न330ml ड्राफ्ट कर सकते हैंइसके अलावा,
पारंपरिक बोतल प्रकारएक्स्ट्रा स्टाउटऔर 7.5% की अल्कोहल सामग्री के साथ थोड़ी अधिक बोतल प्रकारविदेशी अतिरिक्त,
यह 4 प्रकार वर्तमान में बेचा जा रहा है।
ओवरसीज़, ड्राफ्ट डिब्बे जिसमें रॉकेट विगेट्स होते हैं जो जापानी फ्लोटिंग विजेट से अलग छद्म-नाइट्रोजन प्रभाव दिखाते हैं,
सुपर कूलर के उपयोग से अतिरिक्त, ठंडे और ड्राफ्ट जैसे आम उत्पादों के अलावा,
प्रत्येक देश में विभिन्न शराब स्तरों के साथ मूल / अतिरिक्त स्टाउट और विदेशी अतिरिक्त स्टाउट हैं,
विदेशी, अतिरिक्त, स्टाउट, नाइजीरिया और इतने पर हैं।
इसके अलावा, इंग्लैंड-शैली कड़वा है जो भुना हुआ जौ की कड़वाहट को बाहर निकालता है,
एक मादक मीठे रस की तरह एक मध्य-शक्ति है,
कई शराब बनाने वाले हैं जैसे कि परीक्षण के आधार पर बेची जाने वाली लाल सुराही और 6 महीनों तक सीमित ब्लू हाउस श्रृंखला।
एक अतिरिक्त घटक के रूप में जौ द्वारा विदेशी अतिरिक्त स्टाउट नाइजीरिया को विनियमित किया जाता है।
सोरघम का उपयोग एक माध्यमिक घटक के रूप में किया जाता है और न केवल नाइजीरिया में बल्कि यूके में भी बेचा जाता है।
सोरघम एक पूर्वी घास परिवार है, जो नाइजीरिया जैसे पूर्वी अफ्रीका का मूल निवासी है, और एक अनाज है जिसे 5 में चीन से जापान में 8 सदियों से स्थानांतरित किया गया है।
मीठे शर्बत को मीठा शर्बत भी कहा जाता है क्योंकि यह तने से गन्ने की तरह मीठा रस निकालता है।
एक अतिरिक्त घटक के रूप में मीठे शर्बत के साथ विदेशी अतिरिक्त स्टाउट नाइजीरिया
एक गहरे और मधुर स्वाद की विशेषता लेकिन अन्य उत्पादों की तुलना में कम कड़वाहटहो गया है
पोर्टर गुफ के अलावा, गिनीज बीयर का उपयोग करने वाले कॉकटेल के लिए, जिसे ब्लैक स्टाफ और डेविल्स नेक्टर के रूप में भी जाना जाता है,
पॉवर्न्स ब्लैक वेलवेट जैसे कई हैं जिन्हें क्राउन फ्लोट कहा जाता है,
ब्लैकआउट और पेल एले और शैंपेन के साथ मिश्रित काले मखमल के साथ स्टेक चैंडी के लिए रैक और जीभ जैसे प्रसिद्ध बियर।
