कार्ल्सबर्ग एक विशिष्ट सवारी हरे रंग के साथ डेनमार्क का प्रमुख बीयर ब्रांड है।
यह एक बीयर है जिसे दुनिया में 150 देशों में प्यार किया गया है और दुनिया के नंबर 4 शेयर का दावा करता है, और डेनमार्क में एक शाही वारंट के रूप में जाना जाता है।
जापानी बीयर के विपरीत, इसमें एक साफ और हल्का स्वाद है जिसे आप किसी भी डिश के साथ ले सकते हैं।यह फैटी मीट जैसे सॉसेज, विजेताओं और बेकन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
कार्ल्सबर्ग का एक लंबा इतिहास है और 1847 पर वापस तारीखें हैं।
नाम संस्थापक के बेटे, "कार्ल" के नाम से लिया गया था, और जिस स्थान पर शराब की भठ्ठी का निर्माण किया गया था, "बर्ग"।
निरंतर ब्रूइंग और बिक्री के परिणामस्वरूप, यह 1904 में डेनिश रॉयल वारंट बन गया और इसे साबित करने के लिए ताज के निशान का उपयोग करने की अनुमति है।
शाही योद्धा बनने के लिए, यह एक कठोर है जिसे केवल तभी स्वीकार किया जा सकता है जब यह कम से कम 10 वर्षों के लिए नियमित रूप से सामान और सेवाएं प्रदान करता रहे। डेनमार्क में केवल 100 के आसपास ही हैं।
मुकुट अब तक अपरिवर्तित रहता है और इसे ट्रेडमार्क ग्रीन लेबल के शीर्ष पर देखा जा सकता है।
बीयर उत्पादन के अलावा, यह अच्छी तरह से ज्ञात नहीं है कि कार्ल्सबर्ग ने "द लिटिल मरमेड" प्रदान किया, जो कोपेनहेगन में एक प्रसिद्ध पर्यटक आकर्षण था।
कलात्मक क्षेत्र में अन्य प्रमुख योगदान भी हैं, जैसे कि Ny-Carlsberg Grypt-Tech संग्रहालय का निर्माण।
एक आगंतुक केंद्र है जो कोपेनहेगन के उपनगरीय इलाके में कंपनी के अपने बियर निर्माण संयंत्र में कंपनी के इतिहास को प्रदर्शित करता है, जहाँ आगंतुक कंपनी के इतिहास से संबंधित प्रदर्शनियों और बीयर पीने की प्रक्रिया को देख सकते हैं।
पुरानी ईंट की इमारत के अंदर, दुनिया भर से एकत्र की गई बीयर की बोतलों का संग्रह है, और प्रदर्शनों की संख्या हमेशा 1 मिलियन 6000 से अधिक है।
लगभग 10,000 2 बोतलें, जिनमें प्रदर्शित नहीं की जा सकती हैं, को भी गिनीज बुक में दुनिया के सबसे बड़े बीयर बोतल संग्रह के रूप में मान्यता दी गई थी।
प्रदर्शनी के दिन प्रदर्शनी और होल्डिंग की संख्या प्रदर्शनी कक्ष की दीवारों पर प्रदर्शित की जाती है, लेकिन हर दिन संख्या फिर से लिखी जाती है क्योंकि संग्रह बढ़ता रहता है।
दौरे के अंत में, आप बीयर का स्वाद ले सकते हैं, और यह लोकप्रिय है कि आप बाज़ार में डालने से पहले ताज़ी बनी बीयर का स्वाद ले सकते हैं, जिसमें दुर्लभ प्रकार की बियर भी शामिल हैं जिन्हें आप जापान में नहीं पी सकते।
बीयर के लिए कार्ल्सबर्ग की प्रतिबद्धता मजबूत है, केवल ध्यान से चयनित माल्ट, हॉप्स और खमीर का उपयोग करते हुए।
माल्ट एक जलसेक प्रक्रिया है जिसमें कोई ऊष्मा भार नहीं होता हैबुलाया तैयारी विधि के साथ, यह ध्यान से गेहूं के स्वाद को याद किए बिना ध्यान से बाहर खींचता है।
इसके अलावा, विश्वव्यापी कार्ल्सबर्ग मूल सुगंध हॉप निकालने का उपयोग हॉप्स के लिए किया जाता है, एक अद्वितीय स्वाद और सुगंध बनाता है।
आज तक, खमीर एक स्वाद बनाने के लिए कार्ल्सबर्ग के मूल खमीर "कार्ल स्पेलिंगिस" का उपयोग कर रहा है जो इसकी स्थापना के बाद से नहीं बदला है।
जापान में, हम अपनी स्थापना के बाद 139 वर्षों तक इसका स्वाद नहीं ले सके, लेकिन सनटोरी ने लाइसेंस प्राप्त कर लिया है और उत्पादन और बिक्री शुरू कर दी है।
