पिल्सनर उर्केल, चेक गणराज्य के प्लज़ेन शहर में बनाया गया है।
इस बीयर को एक ऐसे ड्रिंक की जड़ कहा जा सकता है जिसे हर कोई सोचता होगा कि क्या उन्होंने "बीयर" सुना है।
पिल्सनर उर्केल में बियर पीने की कड़वाहट, कार्बोनेशन की ख़ुशबू, अच्छे गले और साफ़ सुथरे सुनहरे रंग की कड़वाहट है।
पिल्सनर उर्केल का जन्म 1842 में प्लेन नामक शहर में हुआ था, जो चेक की राजधानी प्राग के दक्षिण-पश्चिम में, 100km के बारे में था।
13 सदी से 15 सदी तक यूरोपीय शहरों और वाणिज्य के विकास के साथ ब्रुअरीज का निर्माण किया गया है।
हालाँकि, 19 सदी में भी, बीयर की गुणवत्ता अभी भी स्थिर नहीं थी और कई खराब बाजार में थे।
चेक गणराज्य में पिलसेन बीयर ब्रुअर्स बीयर की गुणवत्ता और स्वाद को स्थिर और बेहतर बनाने के लिए प्रौद्योगिकी की तलाश में थे।
और मैं जो विचार लेकर आया थाएक नई शराब की भठ्ठी का निर्माणयह था।
इसके लिए नए ज्ञान की आवश्यकता है।
युवा तीर कौन था, यह सोचने के बाद, एक युवा जो शराब बनानेवाला और वास्तुकार दोनों थामार्टिन स्टेल्थरयह था।
शराब बनाने के बारे में जानने के लिए उसे यात्रा पर भेजें और यह एक सफलता होगी।
मार्टिन स्टेल्थर, जो एक्सएनयूएमएक्स में सफलतापूर्वक प्लेजेन में लौट आए, ने यहां एक आधुनिक शराब की भठ्ठी बनाई।
और एक और काम उसने किया है,म्यूनिख, जर्मनी से एक शराब बनानेवाला (पिछलग्गू प्रकार) लौटनायह है
Pilsner Urquell का जन्म 1842 में हुआ था और वह Pilsner Urquel की सुनहरी चमक से हैरान था, जिसमें इतने गहरे भूरे रंग के बियर थे।
इस बियर का जन्म हुआ था क्योंकि चेक गणराज्य में जौ और हॉप्स की गुणवत्ता बहुत अधिक है।
इसके अलावा, दुर्भाग्य से यूरोप में, पिलसन का पानी भाग्यशाली था क्योंकि यह कम कैल्शियम सामग्री और कम क्षारीयता के साथ नरम पानी था।
यह पानी लेगर यीस्ट के साथ बहुत अच्छी स्थिति में था।
पिल्सनर उर्केल को इसकी भव्यता से थोड़ी देर के लिए नशे में होना शुरू हो जाता है।
जब एक गिलास में डाला जाता है, तो इसके ठीक, नरम सफेद बुलबुले और इसके हल्के सुनहरे रंग पर ध्यान दिया जाएगा।
और जब आप इसे अपने मुंह में डालते हैं, तो मजबूत कार्बोनिक उत्तेजना के परिणामस्वरूप हॉप्स की कड़वाहट आपकी जीभ पर फैल जाती है।
यदि आपको कड़वाहट पसंद नहीं है या आप कड़वाहट पसंद नहीं करते हैं, तो आप कड़वा महसूस कर सकते हैं।
यह बीयर नीचे किण्वन (lugger) से संबंधित है और इसमें एक मजबूत लेकिन कम अल्कोहल सामग्री है, और हॉप्स का स्वाद और कड़वाहट महत्वपूर्ण कारक हैं।
हालांकि, यह बीयर प्रेमियों के लिए एक अनूठा स्वाद होगा।
अल्कोहल की मात्रा 4.4 है, और माल्ट की गंध एक ठोस ब्रेड जैसी गंध से भरी होती है।
एक पेय है, लेकिन यह बहुत भारी नहीं है और बहुत हल्का नहीं है, और यह आपके द्वारा पीने के लिए उपयोग की जाने वाली बीयर की तुलना में थोड़ा भारी हो सकता है।
यह कहा जा सकता है कि आप जापानी और पश्चिमी दोनों प्रकार की बीयर का आनंद ले सकते हैं।
