मोंडो सिलेक्शन द्वारा पीसा गया एक शुद्ध चावल डेगिन्जो। निगाटा चावल के 100% का उपयोग करता है। यह एक शुद्ध चावल Daiginjo खातिर है जिसे डालने पर एक मामूली लेकिन कोमल गंध होती है, जो मुंह में एक भव्य और सुगंधित फल खुशबू फैलाती है, और इसमें एक उमी स्वाद और एक भारी अप्रिय स्वाद होता है। क्योंकि यह एक हल्के स्वाद का प्रकार है, यह किसी भी डिश के साथ संगत है, लेकिन यह विशेष रूप से हल्के स्वाद वाली सफेद मछली, समुद्री ब्रीम, स्टीम्ड खातिर और अन्य अवयवों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। इसे स्वादिष्ट तरीके से दोहराएं।
भव्य खुशबू एक ताजा लीची की तरह है और एक नरम फल सुगंध में लिपटी है। सुरुचिपूर्ण पीने वाले मुंह में थोड़ी मिठास होती है और यह उच्च श्रेणी के सूखेपन में समाप्त होता है। एक सुंदर खातिर जो स्वादिष्ट पानी पीने के बाद एक ताज़ा सनसनी की तरह महसूस करता है। यदि आप इसे रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालते हैं, तो नल खोलें, तुरंत पीना शुरू करें, और हवा को थोड़ा छूने के बाद इसे पी लें, मुझे लगता है कि जो लोग इतना नहीं पीते हैं वे भी स्वाद में बदलाव को समझ सकते हैं। यह एक उत्तम खातिरदारी है जो आपको एक ही समय में खातिरदारी की गहराई का ज्ञान कराएगी। YK35 नाम का अर्थ है यमदा निशिकी का "Y" खाए हुए चावल के लिए इस्तेमाल किया गया, कुमामोटो खमीर के K9 के "K", 35% उच्च-मिल्ड चावल, और अगर यह एक लंबे समय तक एक मूल्यांकन में स्वर्ण पदक जीता। वहाँ एक jinx था जिसे "YK35" कहा जाता था। Kitayuki Sake Brewery HP-Refined Yamada Nishiki से, जो कि चावल के लिए जानबूझकर पीसा जाता है, Sado द्वीप में अनुबंधित है, 35% तक, हाथ से बने Daiginjo खातिर, कोजिकी और कोजिबुटा का उपयोग करके लंबे समय तक कम तापमान किण्वन से पैदा हुआ है। यह है। कृपया स्वादिष्ट खुशबू, नाजुक स्वाद और हल्के मुंह का आनंद लें जो Daiginjo के लिए अद्वितीय हैं।
सभी प्रकार के चावलों का उपयोग निगाटा प्रान्त के "गोह्यकुमंगोकू" से किया जाता है और इसमें निगाटा प्रान्त की विशेषता "स्पाइसी ड्राय" का स्वाद होता है। साफ स्वाद महसूस किया जाता है, और यह सफेद मछलियों जैसे समुद्री ब्रीम और फ्लाउंडर के साथ संगतता में उत्कृष्ट है।
